Garšīgs un nesarežģīts vistas un sēņu ēdiens piena mērcē ir ne tikai mājas vakariņu, bet arī svētku banketu cienīgs. Mēs iesakām to sagatavot pēc mūsu receptes ar soli pa solim fotoattēliem.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana - recepte ar fotoattēlu
- Video recepte
Neatkarīgi no tā, kā jūs nolemjat gatavot vistu, tas vienmēr izrādīsies garšīgs. Un, ja jūs pievienojat sēnes vistas gaļai, tas izrādīsies vēl garšīgāks. Jūs varat sabojāt šo ēdienu, bet tikai tad, ja tas izdeg. Citos gadījumos tas ir gandrīz neiespējami.
Tā kā pareiza uztura recepte tagad ir populāra, mēs iesakām ņemt šo recepti piezīmei, tikai pilnīgi pareizam variantam, vislabāk vistu un sēnes iepriekš neapcept. Bet mēs nebaidāmies no nevajadzīgām krokām, un mūsu malas ir izdilis, tāpēc mēs drosmīgi cepam visu un baudām vistas un sēņu garšu šajā formā.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 101 kcal.
- Porcijas - 4 personām
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes
Sastāvdaļas:
- Vistas - 500 g
- Sēnes - 500 g
- Sīpoli - 1 gab.
- Piens - 1 ēdamkarote.
- Kefīrs nav trekns - 3 ēdamk. l.
- Milti - 2 ēdamk. l.
- Kurkuma - 0,5 tējk
- Itāļu garšaugi - 1 tējk
- Sāls un pipari pēc garšas
- Augu eļļa cepšanai
Soli pa solim vistas gatavošana ar sēnēm pienā - recepte ar fotoattēlu
Pirmais solis ir sēņu tīrīšana. Ja uz vāciņa ir netīrumi, vienkārši noņemiet augšējo slāni ar nazi un nogrieziet kāta malu.
Sēnes sagriež 4 daļās. Tas var būt mazāks, ja paši šampinjoni ir lieli.
Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. Tiem, kam nepatīk sīpoli, nomainiet tos ar puraviem, kā rezultātā gaļa būs mīksta, bet nebūs sīpoliem raksturīgās garšas.
Lai pagatavotu šo ēdienu, jūs varat ņemt jebkuru vistas daļu. Mums ir vistas ciskas. Mēs noņēmām no tām ādu un izgriezām kaulu. Sagrieziet gaļu gabalos ne mazāk kā sēnes.
Pannā uzkarsē dārzeņu gaļu un izklāj vistu un sīpolus. Cepiet, līdz gaļa ir balināta no visām pusēm.
Pannā pievienojiet sēnes.
Visu kopā uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, apcep, līdz pannas saturs ir brūns.
Tagad pievienojiet miltus pannā un rūpīgi samaisiet visu saturu, lai katrs gabals būtu miltos.
Pievienojiet pienu un kefīru. Neaizmirstiet par garšvielām. Uzlieciet pannai vāku un samaziniet siltumu. Mēs vārām trauku 30 minūtes, periodiski pārbaudot mērces biezumu. Ir svarīgi, lai tas nedeg, ja redzat, ka mērce ir ļoti bieza, pievienojiet vairāk piena vai, ārkārtējos gadījumos, ūdens.
Gatavo ēdienu pasniedz karstu ar rīsu vai makaronu piedevu. Garšīgas vakariņas vai pusdienas visai ģimenei ir gatavas. Labu apetīti!
Skatiet arī video recepti:
Sautēta vistas gaļa ar sēnēm krēmā.
