Vistas un sēnes ir laba un vienkārša kombinācija. Mūsu recepte ar fotoattēlu ietver tikai grauzdēšanu. Bet, lai pagatavotu gardu ēdienu, ņemsim visu soli pa solim.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video receptes
Vienkārši un pieņemami ēdieni, piemēram, vistas, var būt ideālas pusdienas vai svētku maltīte. Galu galā sēnes lieliski iesāk vistas gaļas maigo garšu. Bet jūs varat dažādot šo ēdienu ar dažādām mērcēm - piemēram, pienu, krēmveida, tomātu. Un, ja ar to jums nepietiek, mēģiniet aizstāt šampinjonus ar meža sēnēm. Un katru reizi uz galda būs neiedomājami garšīgs un aromātisks ēdiens ar cūkgaļas sēnēm, gailenēm, volushki, morels un citām sēnēm.
Bet ne visiem reģionā ir tik dažādas sēnes, bet šampinjonus pārdod gandrīz visur. Tāpēc pagaidām pārtrauksim savu izvēli par viņiem. Par pēdējo runāsim atsevišķi. Lai tie nezaudētu aromātu, tos nevajadzētu mazgāt.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 110 kcal.
- Porcijas - 3 personām
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes
Sastāvdaļas:
- Šampinjonu sēnes - 400 g
- Vistas ciskas - 700 g
- Baltvīns - 100 ml
- Sīpoli - 1 gab.
- Karijs - 0,5 tējk
- Itāļu garšaugi 0,5 tējk
- Augu eļļa bez smaržas - 10-15 ml.
Soli pa solim pannā pagatavojiet ceptu vistu ar sēnēm
Mēs sagriež visas sastāvdaļas. Sīpoli pusgredzenos, sēnes ceturtdaļās, vistas ciskas šķēlēs. Pirmkārt, mēs noņemam no tiem ādu un izgriežam kaulu.
Ielieciet sīpolu pannā. Novietojiet to līdz caurspīdīgumam vidējā siltumā. Galvenais ir tas, ka tas netiek pārāk cepts. Pavēro viņu.
Mēs izklājam gaļu uz sīpolu un sajaucam, cepam, līdz gaļa kļūst balta.
Šampinjonus pēc vajadzības notīra un sagriež 4 daļās vai šķēlītēs. Mēs izklājam sēnes ar sīpoliem un ceptu vistu.
Pievienojiet garšvielas, samaisiet un apcepiet vēl 5-6 minūtes. Tad pievieno vīnu un samazina siltumu. Mēs vārām trauku, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis.
Gatavais ēdiens pats par sevi ir labs un neprasa nekādus papildinājumus. Tāpēc viņš var droši sākt ēst. Labu apetīti.
Skatiet arī video receptes:
1) Sautēta vistas gaļa ar sēnēm mājās
2) Cepta vista ar sēnēm un brokoļiem
