Pamatprincipi, noteikumi, izkļūšana no biešu diētas. Atļautie un aizliegtie pārtikas produkti, pārtikas deva 3 un 7 dienas. Svara zaudēšanas pārskati un rezultāti.
Biešu diēta ir mono diēta, kas ietver daudz biešu ēšanu un palīdz zaudēt 5-10 kg atkarībā no sākotnējā ķermeņa svara. Piemērots cilvēkiem ar labu veselību un bez izteiktiem vitamīnu, mikroelementu, olbaltumvielu, tauku trūkumiem.
Biešu diētas iezīmes
Bietes ir optimāls produkts, kas palīdz normalizēt svaru, gremošanu, izvada no organisma toksīnus un toksīnus. Biešu diēta palīdzēs ne tikai novērst dažas papildu mārciņas, bet arī novērst to atkārtotu iekļūšanu.
Ātrai svara zaudēšanai nav noslēpumu: produkts tiek patērēts brokastīs, pusdienās un vakariņās 3-7 dienas, pēc tam viņi bauda iegūtos rezultātus. Diētas laikā ieteicams arī patērēt pietiekamu daudzumu ūdens. Pašu produktu var ēst vārītu, ceptu, neapstrādātu, apvienojumā ar citiem atļautajiem produktiem. Tiek izmantotas gan auga galotnes (biešu bots), gan saknes (paši augļi).
Bietēm ir sarežģīts sastāvs, tās satur antocianīnus un betaīnu, kas ir noderīgi ādai, matiem, nagiem un normālai iekšējo orgānu darbībai. 100 gramos biešu ir aptuveni 40 kcal.
Produktam ir bagātīgs sastāvs:
- B vitamīni: piedalīties tauku šūnu oksidēšanā, novēršot to saikni ar asinsvadiem, sadedzināt kaitīgos taukus, uzlabot ādas, matu, nagu plākšņu kvalitāti.
- Kurkuma: darbojas kā tauku dedzinātājs, spēcīgs antioksidants un pretiekaisuma līdzeklis;
- Minerālvielas: nepieciešams, lai paātrinātu svara zaudēšanas procesu, piedalītos vērtīgo B vitamīnu ražošanā;
- Skābes: regulē zarnu darbību, ir nepieciešami ķermeņa svara normalizēšanai.
Biešu diēta svara zaudēšanai ir izteikta iespēja tiem, kam ātri jā normalizē svars. Neskatoties uz daudzkomponentu sastāvu, uztura trūkums ir neveselīgs ķermenim un rada stresu. Tāpēc joprojām ir vērts atteikties no citu pārtikas produktu ierobežošanas ilgtermiņā. Bet ar saprātīgu pieeju bietes palīdz ne tikai normalizēt svaru, bet arī noņemt vispārējo iekaisumu organismā. Tas ir produkts ar izcilām uztura īpašībām un lielisku garšu.
Lai sasniegtu vislabāko rezultātu, jums jāievēro uztura pamatprincipi, ievērojot biešu diētu:
- Aizliegti pārtikas produkti: aizliegums ietver dzīvnieku izcelsmes taukainus produktus, alkoholu, saldumus, kūpinātus, gāzētos dzērienus, ceptu, pārāk sāļu pārtiku.
- Dzeršanas režīms: nepieciešams izdzert pietiekamu daudzumu ūdens dienā (optimāli aprēķināt pēc formulas 30 ml * ķermeņa svara), kā arī tēju, nesaldinātus augļu dzērienus un novārījumus.
- Saudzējošs uzturs: lai samazinātu kuņģa, aknu, žultspūšļa slodzi, priekšroka tiek dota vārītam, tvaicētam vai ceptam ēdienam;
- Mērķa produkts: šādas diētas galvenais mērķa produkts ir bietes, turklāt ir atļauts izmantot citus dārzeņus - līdz 1,5 kg dienā.
Ir nepieciešams ēst tikai tad, kad jūtaties izsalcis, atturieties no biežām uzkodām, nokošana. Tāpat jūs nevarat pārēsties un lietot aizliegtu pārtiku. Lai atvieglotu, varat saglabāt pārtikas dienasgrāmatu, kurā ievadāt pārtikas daudzumu, porcijas lielumu un izdzertā šķidruma daudzumu.
Pirms diētas uzsākšanas ir svarīgi iepazīties ar iespējamo kontrindikāciju un ierobežojumu sarakstu. Piemēram, šāds ēdiens nav piemērots grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, kā arī vecākiem vecuma grupām. Risks ir cilvēki ar kuņģa, nieru slimībām, kā arī pacienti ar cukura diabētu, jo bietēs ir daudz cukura. Viņiem vajadzētu izvēlēties diētu tikai pēc pieredzējuša, kvalificēta uztura speciālista ieteikuma un atteikties eksperimentēt ar uzturu.
Diētas trūkuma dēļ diētu nevajadzētu ievērot ilgāk par 1 nedēļu. Ar labu panesamību jūs varat ievērot biešu diētu 1-2 reizes gadā, kā arī veikt badošanās dienas ar biešu sulu. Ir svarīgi koncentrēties ne tikai uz rezultātiem un atsauksmēm par biešu diētu no citiem cilvēkiem, bet, pirmkārt, novērtēt savu fizisko un psiholoģisko stāvokli, ievērojot tik stingru diētu.
Atļautie ēdieni uz biešu diētas
Dienas devu var noteikt, pamatojoties uz atļauto pārtiku. Papildus bietēm ēdienkartē varat atstāt šādus pārtikas produktus:
- sezonas dārzeņi un garšaugi;
- liesa mājputnu gaļa;
- zivis un jūras veltes;
- rīsi un auzu pārslas;
- griķi, kvinoja;
- rieksti;
- nesaldinātas ogas un augļi;
- olīvju eļļa;
- pilngraudu maize;
- zaļā tēja;
- garšaugu, augļu un ogu novārījumi;
- ūdens.
Jūs varat pagatavot biešu zupas un salātus, pievienojot svaigus dārzeņus, ceptas vai vārītas vistas filejas, riekstus, sēklas, garšaugus. Kā mērci izmanto olīveļļu un citronu sulu. Pārtikai var pievienot nelielu daudzumu sāls un piparu, bet saldinātāju lietošana ir jāsamazina līdz minimumam.
Biešu diētas receptes ir pieprasītas pat tiem cilvēkiem, kuri neievēro šādu diētu. Ir ļoti noderīgi lietot biešu sulu. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešams 1 mazs bietes, burkāni un nesaldināts ābols vai liels apelsīns. Visi produkti tiek izvadīti caur sulu spiedi. Iegūto sulu lieto pusstundu pirms ēšanas divas reizes dienā. Jūs varat eksperimentēt un sajaukt bietes ar ananāsiem, sezonas ogām, seleriju.
No bietēm gatavo arī zemas kaloritātes vitamīnu salātus. Produktu var kombinēt ar burkāniem, āboliem, ingveru, svaigiem garšaugiem. Kā mērci izmantojiet olīveļļu, citronu sulu, balzamiko etiķi vai nelielu daudzumu raudzētu piena produktu.
Šī biešu salātu versija ir ļoti populāra: augļus vāra līdz mīkstam, atdzesē, sarīvē uz rupjas rīves. Pēc garšas bietēm pievieno grauzdētus sasmalcinātus valriekstus un 1-2 ķiploka daiviņas. Sezona ar sāli, pipariem, sezona ar olīveļļu. No augšas jūs varat izrotāt salātus ar viburnum vai granātābolu ogām, svaigiem garšaugiem.
Lai pagatavotu biešu zupu, vajadzēs svaigas bietes, sīpolus, burkānus, garšaugus, lauru lapas, sāli un piparus pēc garšas. Visus produktus sasmalcina, vāra līdz vārīšanai šādā secībā: sīpoli, burkāni, pipari, beigās bietes. Pasniedz ar svaigiem garšaugiem. Pēc izvēles zupu var pagatavot vistas buljonā un pasniegt ar pilngraudu grauzdiņiem. Pat auksti tas nezaudē savu garšu. Tam var pievienot nedaudz skābo krējumu. Pusdienās lietojot tik sātīgu ēdienu, pēc iespējas jāsamazina vakara kaloriju patēriņš, aprobežojoties ar glāzi ūdens vai kefīra.
Aizliegts ēdiens uz biešu diētas
Biešu diētas laikā ieteicams atturēties no pārmērīgi taukainas pārtikas, kūpinātas gaļas, saldumiem, vienkāršiem ogļhidrātiem, čipsiem, krekeriem, kūkām, konditorejas izstrādājumiem, salda gāzēta ūdens, sāļiem un pikantiem ēdieniem.
Cukuroti dzērieni ir izslēgti no uztura: kafija un lattes ar daudz cukura vai sīrupiem, kakao. Arī cepamo izstrādājumu patēriņš tiek samazināts līdz minimumam.
Ir jāatsakās no ātrās ēdināšanas, ērtiem ēdieniem, ceptiem kartupeļiem, iepirktām taukainām mērcēm ar lielu daudzumu cukura, sviesta un konserviem.
Biešu diētas izvēlne
Diēta ir stingra un taupīga. Pirmajā gadījumā ēdienkartē ir atstāti tikai ēdieni uz biešu bāzes un dzeramais ūdens. Produkts ir piemērots sautēšanai, vārīšanai, grauzdēšanai, neapstrādātam patēriņam. Šāds ēšanas veids jāievēro ne ilgāk kā 72 stundas, koncentrējoties uz vispārējo labsajūtu. Svars tiek samazināts vidēji par 1-1,5 kg, atkarībā no sākotnējiem rādītājiem. Biešu diētas saudzējošā ēdienkarte ļauj izmantot zivis, veselus graudus, citus dārzeņus, nesaldinātas ogas un augļus, zaļo tēju, garšaugu un augļu infūziju.
Biešu diētas ēdienkarte 3 dienas
Biešu diēta 3 dienas visbiežāk nozīmē stingras izvēles ievērošanu. Tomēr dažos gadījumos ir iespējami izņēmumi, un uzturam var pievienot citus pārtikas produktus, kas nav aizliegti. Biešu diētu nav ieteicams pārmērīgi izmantot, un 1-3 dienu badošanās ar šāda veida pārtiku ir optimāla lielākajai daļai cilvēku.
Ēdienkarte biešu stingrajai diētai ir aptuveni vienāda visas 3 dienas:
- Brokastis: svaigi spiesta biešu sula, salāti ar bietēm, garšvielām ar olīveļļu, glāze zaļās tējas vai mežrozīšu buljona;
- Uzkodas: mazas vārītas bietes;
- Pusdienas: dārzeņu buljons, kura pamatā ir bietes un to galotnes, glāze ūdens;
- Uzkoda: puse izceptas bietes ar glāzi svaigi spiestas biešu sulas;
- Vakariņas: cepeškrāsnī ceptas bietes, virsū pārkaisa nedaudz olīveļļas.
Iespējamas arī citas 3 dienu biešu ēdienkartes variācijas.
Diena 1
- Brokastis: pilngraudu maize ar kazas sieru, vārītas bietes, glāze mežrozīšu buljona;
- Pusdienas: biešu salāti ar vārītu prosas biezputru, glāze kefīra ar baktēriju skābu mīklu;
- Vakariņas: dārzeņu zupa ar biešu galotnēm, nesaldināts ābols.
2. diena
- Brokastis: pilnpiena jogurts ar graudaugiem, vārītas bietes, glāze zaļās tējas;
- Pusdienas: vārīta vistas fileja, salāti no svaigām bietēm, āboliem, burkāniem, zaļumiem, mērce - olīveļļa un citronu sula;
- Vakariņas: cepti dārzeņi, vārītas bietes, sauja iepriekš iemērcamu un žāvētu mandeļu.
3. diena
- Brokastis: pilngraudu kraukšķi, biešu smērējums (nedaudz samaļ biezpienu un vārītu dārzeņu ar blenderi);
- Pusdienas: cepeškrāsnī cepta vistas fileja, biešu salāti ar burkāniem, zaļumiem, olīveļļa;
- Vakariņas: dārzeņu kastrolis, rīsi, garšaugi, biešu salāti ar olīveļļu.
Katru dienu dzeriet daudz ūdens ar citronu. Saldo soda un kompotus var aizstāt ar garšaugu un ogu novārījumiem, dzērveņu augļu dzērieniem, raudzētiem piena produktiem ar baktēriju raugu.
Biešu diētas ēdienkarte nedēļai
Stingrā biešu diētas versija 7 dienas ne vienmēr nāk par labu organismam, tāpēc ēdienkarti vajadzētu dažādot ar citiem atļautajiem produktiem.
Pirmdiena
- Brokastis: salāti ar sarīvētām bietēm, glāze zaļās tējas;
- Pusdienas: burkāni ar vārītām bietēm;
- Vakariņas: kefīrs ar baktēriju skābu mīklu ar ceptām zivīm un biešu salātiem.
Otrdiena
- Brokastis: svaigi spiesta biešu sula;
- Pusdienas: vārītas bietes, neliels daudzums žāvētu aprikožu, vīģes vai žāvētas plūmes (1-2 gab.);
- Vakariņas: salāti no vārītām bietēm un neliela skāba ābola.
Trešdiena
- Brokastis: dabīgais jogurts, glāze mežrozīšu buljona;
- Pusdienas: cepta vistas fileja ar vārītām bietēm un burkāniem, daži sezonas garšaugi (pētersīļi, dilles);
- Vakariņas: biešu salāti ar rozīnēm un nedaudz riekstiem (mandeles, valrieksti).
Ceturtdiena
- Brokastis: salāti ar svaigām bietēm un burkāniem, glāze zaļās tējas;
- Pusdienas: biešu suflē, cepta zivju fileja;
- Vakariņas: griķu biezputra ar vārītām bietēm, kefīrs.
Piektdiena
- Brokastis: porcija rīsu ar vārītām bietēm, mežrozīšu buljonu;
- Pusdienas: vārīta vistas fileja ar bietēm;
- Vakariņas: raudzēts cepts piens, daļa vārītu biešu.
Sestdiena
- Brokastis: salāti ar vārītām bietēm, burkāniem, nesaldinātu ābolu, maltām linu sēklām, kumelīšu novārījumu;
- Pusdienas: salāti ar baltajiem kāpostiem un bietēm;
- Vakariņas: zivju sautējums ar bietēm un sezonas dārzeņiem.
Svētdiena
- Brokastis: apelsīns, vārītas bietes, glāze zaļās tējas;
- Pusdienas: griķu biezputra ar biešu, burkānu, garšaugu salātiem;
- Vakariņas: vārītas bietes ar ceptu vistas fileju.
Ir svarīgi atcerēties par dzeršanas režīma nepieciešamību, lai paātrinātu vielmaiņas procesus un zaudētu svaru. Bietēs ir daudz šķiedrvielu, kas prasa pietiekami daudz šķidruma, lai ātri evakuētos un izvadītu toksiskas vielas.
Īstas atsauksmes par biešu diētu
Vislabākos rezultātus biešu diētā sasniedz cilvēki, kuri izvēlējušies stingro variantu. Pirms uzsākt šāda veida pārtiku, jums jāpārliecinās, vai nav individuāla produkta nepanesamība, paaugstināts asinsspiediens, problēmas ar zarnām un žultspūsli. Visās aprakstītajās situācijās bietes var pasliktināt situāciju.
Iepriekš labāk konsultēties ar uztura speciālistu, kurš ņems vērā visas ķermeņa īpašības un palīdzēs izvēlēties optimālo uzturu.
Ir dažādas atsauksmes par biešu diētu. Starp priekšrocībām lielākā daļa atzīmē šādas diētas ievērošanas vieglumu, spēju apvienot bietes ar citiem pārtikas produktiem. Izvēlne ir vienkārša, pieejamos produktus var iegādāties jebkurā veikalā vai tirgū. Turklāt uzturs neprasa īpašus materiālus ieguldījumus un ļauj sasniegt labus svara zaudēšanas rezultātus.
Starp trūkumiem ir daudz cukura un skābeņskābes klātbūtne bietēs, kas nav noderīga diabēta slimniekiem un cilvēkiem ar problemātiskām locītavām. Daudzi cilvēki atzīmē diētas vienmuļību. Šāda veida ēdiens noteikti nav piemērots cilvēkiem, kuriem bietes nepatīk vai nepanes. Ne visiem izdodas ātri atjaunot svaru normālā stāvoklī; viņi arī atzīmē, ka visā diētas laikā ir pastāvīga bada sajūta.
Veronika, 36 gadi
Daudzi cilvēki, kuri saskaras ar liekā svara problēmu, uzskata, ka viņiem ir jāievēro diēta vairākas reizes sešos mēnešos vai pat regulāri. Tas palīdz attīrīt ķermeni, atgriezt svaru normālā stāvoklī un uzlabot izskatu. Izmēģinājis daudzas diētas, es vēlos atzīmēt, ka daļēji šādi apgalvojumi ir kļūdaini. Nav universālas diētas. Katram cilvēkam organismā ir savi bioķīmiskie procesi, reakcija uz vienu un to pašu pārtiku dažādiem cilvēkiem var būt diametrāli pretēja. Es izvēlējos biešu diētu pēc daudzu atsauksmju izpētes, kā arī paša produkta īpašībām un sastāva. Ķermenis vienmēr ir pozitīvi reaģējis uz bietēm: produkts palīdzēja normalizēt izkārnījumus. Es nolēmu izmēģināt šo diētu: bietes ar citiem dārzeņiem, laiku pa laikam dārzeņu buljonus, nelielu daudzumu pilngraudu maizes un augstas kvalitātes piena produktus. Tūlīt sākās no 5 dienām. Diēta bija diezgan daudzveidīga, izsalkumu nejutu. Viņa ēda tikai tad, kad izjuta spēcīgu vēlmi ēst: šādos brīžos pat bietes un krekeri šķistu kā dievu ēdiens. Es nepārēdos, es ēdu pārtiku maksimāli 3 reizes dienā. Es mēģināju iet gulēt agri, lai nebūtu vēlēšanās košļāt naktī (ilgstošs slikts ieradums). Rezultāts: svērtenis 5 dienu laikā bija 4,5 kg. Ļoti labs rezultāts. Izkārnījumu normalizēšana kļuva par patīkamu bonusu: tāpat kā pulksteņa rādītājs, divas reizes dienā, gandrīz vienlaicīgi. Es domāju, ka tas ir saistīts ar lielo šķiedrvielu daudzumu pašās bietēs un 2–2,5 litru ūdens patēriņu dienā.
Jevgeņija, 27 gadi
Es satiku dažādas atsauksmes par biešu diētu svara zudumam un vienreiz nolēmu izmēģināt šo brīnumaino metodi. Es nolēmu sākt ar 1 badošanās dienu, lai saprastu, kā šis produkts ir piemērots un ķermenis to panes. Es bietes ēdu ļoti reti. Mācoties sapratu, ka šis ir īsts superfoods ar lielisku sastāvu: gan jodu, gan A vitamīnu, B grupas vitamīnus, šķiedrvielas. Liekais svars radās pēc ārstēšanas kursa ar hormonālām zālēm. Ārsts uzreiz brīdināja, ka standarta diētas šeit nav palīgi un nāksies gaidīt, kamēr organisms pats atjaunosies. Tika nolemts negaidīt, bet rīkoties. Varbūt jūs nevarat ieteikt citiem tik radikālas svara zaudēšanas metodes, taču šī diēta ir izrādījusies ļoti efektīva. Es centos izmantot tikai bietes: brokastīs, pusdienās, vakariņās un pat kā uzkodas. Līdz otrās dienas beigām produkts kļūst garlaicīgs, bet rezultāts ir galvenais. Sākumā es nolēmu 3 dienas ievērot mini diētu. Dažreiz, kad tas notika, man bija slikta dūša, es dzēru ūdeni ar citronu vai minerālūdeni bez gāzes, un tas kļuva labāk. Kopumā 3 dienu laikā man izdevās zaudēt 2,5 kilogramus. Tas ir lielisks rezultāts, jo iepriekš neviena diēta nav palīdzējusi. Varbūt biešu diēta ir kļuvusi par impulsu visam ķermenim, un tālāk svara normalizācijas process paātrināsies.
Anna, 24 gadi
Bietes ir garšīgs barojošs produkts, kas bagāts ar vitamīniem, mikroelementiem un šķiedrvielām. Kopš bērnības es viņu mīlu par saldo garšu, produkts uzreiz asociējas ar gardiem boršča, vinigretes vai biešu salātiem ar ķiplokiem. Es rūpīgi izpētīju visus ieteikumus diētas ievērošanai, un tika nolemts sākt. Neskatoties uz to, ka bietes ir vitamīnu krātuve, plānojot garo gavēni, ar šādu produktu jābūt uzmanīgam. Produkts aktivizē zarnas un nav piemērots cilvēkiem ar tendenci uz biežu iztukšošanos. Biešu sula var izraisīt akmeņu kustību žultspūslī, tāpēc šāda veida pārtika ir piemērota tikai absolūti veseliem cilvēkiem, kuri ir pārliecināti, ka viņiem nav problēmu ar gremošanas traktu. Izpētījis daudz informācijas par diētu, es uzreiz sāku 7 dienu biešu maratonu. Papildus bietēm es nevilcinājos ēst citus dārzeņus, pāris reizes dienā bija pat sezonas bumbieri un āboli. Tas nekādi neietekmēja rezultātu, un nedēļas laikā viegli aizgāja 5 kg. Tas ir lielisks rezultāts, tāpēc es plānoju šo diētu atkārtot aptuveni reizi pusgadā, lai saglabātu rezultātu. Protams, intervālos starp diētu ir vērts izslēgt arī jebkādus pārtikas atkritumus, cukura avotus, rafinētu pārtiku, kas aizsprosto kuņģi un saindē organismu. Pārtikai vienmēr jābūt pēc iespējas tīrai un līdzsvarotai, tikai tad jūs varat iegūt labus rezultātus.
Noskatieties video par biešu diētu:
