Soli pa solim foto recepte olbaltumvielu smalkmaizīšu pagatavošanai mājās. Produktu izvēle, kaloriju saturs un video recepte.
Vai neesat pārliecināts, ko ēst pēc treniņa vai ko ēst pirms gulētiešanas? Olbaltumvielu smalkmaizītes ir pareizais ceļš. Tas ir ļoti apmierinoši, tajā pašā laikā satur minimālu tauku daudzumu ar ogļhidrātiem un daudz olbaltumvielu. Olbaltumvielas ir olbaltumvielu pulveris, ko kultūristi izmanto sporta uzturā, lai veidotu muskuļus. Tam ir dažādas garšas: šokolāde, riekstu, vaniļas, karameles, ogas, augļi … kas veicina eksperimentus. Parasti tas tiek atšķaidīts šķidrumā kokteiļu pagatavošanai, taču tā izmantošana ievērojami palielinās ēdiena izmaksas, un ne vienmēr ir ērti ņemt līdzi kratītāju ar kokteili. Tāpēc šajā receptē es iesaku izmantot proteīnu kā auzu pārslu un banānu. Šie pārtikas produkti labi uzsūksies un iesaistīsies muskuļu augšanā.
Olbaltumvielu smalkmaizītes, kas izgatavotas no auzu pārslām un banāniem, palīdzēs daudzās situācijās, un tas dos labumu veselībai (un olbaltumvielu nepieciešamību dienā), kad jums ir jāuztur maltītes noteiktās stundās ārpus mājas. Galvenais, lai mīklā neliek daudz rafinēta cukura. Ja ar saldumu nepietiek, to var aizstāt ar niedrēm vai dabīgiem saldinātājiem, medu vai kļavu sīrupu. Šos veselīgos, barojošos un apmierinošos banānu smalkmaizītes ir ērti ņemt līdzi uz treniņu, darbu vai dāvināt bērniem skolā. Tie ir lieliski piemēroti rīta brokastīm, pēcpusdienas uzkodām, uzkodām dienas laikā.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 135 kcal kcal.
- Porcijas - 6
- Gatavošanas laiks - 1 stunda 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Dabīgais jogurts bez piedevām - 200 ml (man ir rūgušpiens)
- Rafinēta augu eļļa - 20 ml
- Auzu pārslas vai milti - 150 g
- Banāns - 1 gab.
- Kukurūzas ciete - 1 ēdamkarote
- Sāls - šķipsniņš
- Garšvielas un garšvielas (jebkura) - pēc garšas (man ir ingvera pulveris - 0,5 tējk)
Kā soli pa solim pagatavot olbaltumvielu smalkmaizītes, recepte ar fotoattēlu:
1. Banānu nomizo, sagriež gabaliņos un ievieto dziļā bļodā, kurā mīcīsi mīklu.
2. Ar blenderi sasmalciniet banānu viendabīgā, biezenim līdzīgā konsistencē. Ja nav blendera, sasmalciniet banānu ar dakšiņu; ja tas ir nogatavojies, to būs ļoti viegli aizrīt.
3. Sasmalcinātajā banānā ielej augu eļļu un sajauc ar noslaucījumu vai blenderi.
4. Ielejiet jogurtu istabas temperatūrā.
5. Sakuļ šķidro masu līdz viendabīgai masai. Jūs varat ievadīt vienu olu receptē, tā nebūs lieka, ja jūsu mērķis ir veidot muskuļus. Es to neievietoju, jo tikai ne mājās.
6. Mīklā ieber auzu pārslas vai miltus. Jūs varat izmantot auzu pārslu veselu vai iepriekš sasmalcināt miltos, izmantojot kafijas dzirnaviņas.
7. Tālāk mīklai pievieno kukurūzas cieti un šķipsniņu sāls.
8. Sezona pēc garšas. Manā gadījumā tas ir ingvera pulveris.
9. Mīklu samaisa ar noslaucījumu vai iegremdē blenderī un kārtīgi sakuļ. Tādā veidā blenderis labi sadalīs auzu pārslas, un mīkla būs gluda. Izgaršo mīklu, ja tā nešķiet salda, pievieno saldinātāju. Bet es domāju, ka ar banāna saldumu pietiks.
Mīklai var pievienot arī riekstus, linu vai saulespuķu sēklas, žāvētu augļu gabaliņus, sasmalcinātu šokolādi.
10. Ielejiet mīklu formās, pilnībā piepildot tās. Tā kā mīklā nav cepamā soda un cepamā pulvera, kūciņas īpaši nepacelsies. Sākumā pirmajās cepšanas minūtēs tie stipri paceļas, bet pēc tam nokrīt.
Ja izmantojat silikona vai papīra cepšanas traukus, tos ne ar ko neeļļojiet, dzelzs traukus ieeļļojiet ar augu eļļu, lai nekas nelīp.
vienpadsmit. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep auzu pārslu proteīna smalkmaizītes 20 minūtes. Galvenais ir tos neizžūt. Pārbaudiet cepšanas gatavību, caurdurt koka nūju vai zobu bakstāmais: tam vajadzētu izkļūt no tiem sausā veidā. Ja rodas pielipšana, turpiniet cepšanu 5 minūtes un atkal ņemiet paraugu.
Ja jūs gatavojat šādas kūciņas no rīta, kad laiks skrien ātri un ilgi stāvēt pie plīts ir neatļaujama greznība. Pagatavojiet brokastīs šos barojošos un gardos konditorejas izstrādājumus mikroviļņu krāsnī, kur mafini tiek pagatavoti atkarībā no ierīces jaudas 5-10 minūtes. Gandrīz katrs mikroviļņu krāsns īpašnieks zina, ka no rīta šī elektriskā ierīce ir īsts glābējs.
12. Gatavie banānu smalkmaizītes ir gaisīgi un mīksti. Tos var lietot bez piedevām un pildījumiem, bet vienkārši ar jebkuru dzērienu. Ja jums nepatīk priekšmetu izskats, virsū tos apkaisa ar kakao pulveri vai pūdercukuru. Jūs varat arī apgriezt karsto kūciņu un uz katras lietas uzlikt gabaliņu tumšās šokolādes, lai tā nedaudz izkustu.
Ja smalkmaizīšu tekstūra šķiet saspringta un vēlaties brīvāku tekstūru, eksperimentējiet un nākamreiz pievienojiet nedaudz cepamā pulvera vai soda.
