Kā saka: "putru nevar sabojāt ar sviestu", bet vai ir iespējams sabojāt tasi kafijas, ja tajā ieliek sviesta gabaliņu? Protams, nē! Par dzēriena īpašībām un sagatavošanas sarežģītību soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
No pirmā acu uzmetiena vēlme pievienot sviesta gabaliņu aromātiskas kafijas krūzei var šķist grūtnieces kaprīze. Sviestu parasti uzklāj uz grauzdiņiem vai sasilda ar sviestu saaukstēšanās gadījumā. Bet tagad ir kļuvis īpaši populārs pievienot eļļu kafijai. Iemesls tam ir komentāri un atsauksmes, ka dzēriens ir ne tikai garšīgs, bet arī palīdz zaudēt svaru. Kafejnīcu ēdienkartēs šo dzērienu sauc par ložu necaurlaidīgu diētu, un daži to sauc par "maslatte". Ložu necaurlaidīga diēta sniedz jums dzīvīgumu, bet pats galvenais - pilnības sajūtu 6 stundu garumā, kas izskaidro faktu, ka augstas kaloritātes produkts palīdz zaudēt svaru bez lielām pūlēm un ar lielāku veiktspēju.
Šo unikālo dzērienu patentēja Deivids Asprejs, amerikāņu uzņēmējs, zinātnieks un veselīga uztura piekritējs. Ja jūs ticat D. Esprit apgalvojumam, tad pēc noteikta laika, regulāri lietojot maslatte, viņa IQ palielinājās par 20 punktiem. Uztura speciālisti uzskata, ka sviestam nav kaitīgu īpašību un tam ir savas priekšrocības, piemēram, biezpiena krējuma veidošanā tas veido neveselīgo olbaltumvielu kazeīnu, kas ir neveselīgs. Un, lai gan nav zinātnisku pierādījumu, uzmundrinošam dzērienam ar tauku gabaliņu ir uzmundrinoša iedarbība, tas regulē tauku vielmaiņu un noved pie organismam svarīgas linolskābes veidošanās.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 25 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 5 minūtes
Sastāvdaļas:
- Dabīga maltā kafija - 1 tējk
- Cukurs - pēc garšas (bet labāk ir aizstāt ar steviju)
- Dzeramais ūdens - 75-100 ml
- Sviests - 1 tējk
Soli pa solim kafijas pagatavošana ar sviestu, recepte ar fotoattēlu:
1. Kafiju labāk pagatavot no svaigi maltām pupiņām. Tāpēc sasmalciniet kafijas pupiņas manuālā vai elektriskā kafijas dzirnaviņās.
2. Ielejiet malto kafiju katlā. Ja jūs gatavojat saldu dzērienu, tad nekavējoties pievienojiet cukuru, vai arī labāk pievienojiet aizstājēju jau pagatavotajam dzērienam.
3. Piepildiet kafiju ar dzeramo ūdeni.
4. Novietojiet katlu uz plīts un ieslēdziet vidēju siltumu. Uzkarsē kafiju un noņem tītaru no uguns. Pievērsiet lielu uzmanību viršanas procesam, jo gatavojot, krēms ātri paceļas un var izplūst. Atstājiet pagatavoto dzērienu 1 minūti un vēlreiz uzvāra.
5. Ielejiet pagatavoto kafiju caurspīdīgā pasniegšanas glāzē. Dariet to uzmanīgi, lai dzērienā neiekļūtu kafijas graudi.
6. Pievienojiet sviestu glāzei karstas kafijas.
7. Samaisiet kafiju ar putojamo slotiņu, līdz eļļa ātri izšķīst un izveidojas putas. Ir svarīgi, lai eļļa tiktu apvienota ar kafiju - tad efekts tiek garantēts.
8. Lietojiet gatavu kafiju ar sviestu atsevišķi, nesajaucot ar citiem ēdieniem. Tad kafijas un eļļas kombinācija samazinās apetīti un izšķīdina lieko tauku uzkrāšanos. Kopumā ir vairāki vienkārši noteikumi, kā patērēt kafiju ar sviestu.
- Dzeriet dzērienu no rīta, nevis brokastīs, jo šīs ir brokastis, nevis deserts, nevis papildinājums ēdiena šķīvim.
- Kafijai jābūt dabīgai un vēlams svaigi maltai.
- Izmantojiet dabīgu eļļu un bez sāls.
- Ieteicams nepievienot cukuru. To var aizstāt ar stevijas aizstājēju.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot sviesta kafiju.
