Interesanti salāti ar ķīniešu kāpostiem, ingveru un krabju nūjiņām izrādās ļoti garšīgi un svaigi, un ingvers piešķir īpašu pikantu noti! Kā to pagatavot, izlasiet soli pa solim recepti ar fotoattēlu. Video recepte.
Visi ingvera cienītāji atradīs salātus pēc savas patikas. Tā kā ingvers lieliski sadedzina taukus, tas nozīmē, ka tas veicina svara zudumu un ir piemērots diētai, kuras mērķis ir svara zudums. Nākamais ēdiens salātos, kas daudziem garšo, ir krabju nūjiņas. Protams, ne katrs ražotājs var lepoties ar šī produkta labo kvalitāti. Jo ne visās krabju nūjiņās ir krabju gaļa. Bet tas nav iemesls tos nepirkt. Dažreiz jūs varat atļauties un kopā ar viņiem pagatavot gardu ēdienu. Pērkot krabju nūjas, galvenais ir pievērst uzmanību iepakojumam, kur surimim jābūt pirmajam sarakstā, un tā daudzumam jābūt vismaz 70%.
Trešā galvenā salātu sastāvdaļa ir Pekinas kāposti, kas pazīstami arī kā "ķīniešu kāposti", kas mūsu valstī parādījās salīdzinoši nesen. Iepriekš tas tika audzēts Ķīnā, Japānā, Eiropā un ASV. Tagad viņa ir ļoti populāra pie mums. Bet pats galvenais - tas neapšaubāmi ir ļoti noderīgs, tas ir uztura un satur lielu daudzumu noderīgu vitamīnu un minerālvielu. Salāti izrādās ļoti sulīgi, bet, ja vēlaties, ēdienam varat pievienot arī svaigus gurķus. Tie ir arī veselīgi, nenoliedzami garšīgi, zemu kaloriju un sulīgi. Turklāt tie lieliski apmierina izsalkumu, un tajos esošais ūdens ir lielisks dabisks diurētisks līdzeklis.
Skatiet arī to, kā pagatavot ķīniešu kāpostu un marinētu sēņu salātus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 87 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Ķīnas kāposti - 4-5 lapas
- Krabju nūjas - 3 gab.
- Olīveļļa - mērcēšanai
- Sāls - 0,5 tējk vai pēc garšas
- Citronu sula - 1 tējk
- Ingvera sakne - 1 cm
Soli pa solim salātu pagatavošana ar ķīniešu kāpostiem, ingveru un krabju nūjiņām, recepte ar fotoattēlu:
1. No kāpostu galvas noņemiet nepieciešamo lapu skaitu un nomazgājiet tos ar tekošu ūdeni. Pēc tam sasmalciniet plānās sloksnēs. Nemazgājiet visu kāpostu galvu uzreiz, ja vien neplāno to visu izmantot. Pretējā gadījumā kāposti nokalst un nesapurks.
2. Ingvera sakni nomizo, noskalo un smalki sakapā.
3. Izgrieziet krabju nūjas kubiņos vai sloksnēs pēc jūsu izvēles. Ja tie ir sasaluši, vispirms tos atkausējiet. To darot, neizmantojiet karstu ūdeni vai mikroviļņu krāsni. Lēnām atkausējiet ledusskapī.
4. Ievietojiet visus sasmalcinātus ēdienus dziļā bļodā.
5. Nomazgājiet citronu un nosusiniet ar papīra dvieli. Pārgriež uz pusēm un izspiež citrona sulu. Dariet to uzmanīgi, lai kauli neiekļūtu salātos.
6. Garšojiet ēdienu ar olīveļļu, pievienojiet sāli un samaisiet. Sagatavotos salātus ar ķīniešu kāpostiem, ingveru un krabju nūjiņām 15 minūtes iemērc ledusskapī un pasniedz.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot ķīniešu kāpostu salātus un krabju nūjas.
