Soli pa solim recepte ķīniešu kāpostu salātiem un krabju nūjiņām: produktu saraksts un veselīga aukstā ēdiena pagatavošanas posmi. Video receptes.
Pekinas kāpostu un krabju nūjiņu salāti ir viegla un garda aukstā uzkoda katrai dienai vai svētku galdam. To var raksturot kā sulīgu, veselīgu, barojošu. Papildus šīm priekšrocībām šādu ēdienu ir arī ļoti viegli pagatavot. No garākajām ir vārītas olas. Un pārējais ir ātra sastāvdaļu sagriešana.
Labas kvalitātes ķīniešu kāposti, kraukšķīgi, gaiši zaļi, bez svešas smakas. Lapas bez bojājumiem un kondensāta.
Ideālā gadījumā krabju nūjas vajadzētu atdzesēt. Šajā formā tie ir visvairāk sulīgi un aromātiski. Jūs varat arī uzņemt saldētu, bet tikai vienu reizi. Pēc atkārtotas sasaldēšanas iepakojumā ir redzami ledus gabali. Produkts kļūst sauss, un tam var būt nepatīkama garša un smarža.
Pekinas kāpostu salātu un krabju nūjiņu receptē jāiekļauj saldā kukurūzas konservi un cieti vārītas olas. Pateicoties šīm sastāvdaļām, garša kļūst bagāta un daudzšķautņaina.
Kā mērci mēs izmantojam majonēzi vai nesaldinātu jogurtu. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz sāls un melnos piparus.
Zemāk ir recepte ar ķīniešu kāpostu salātu un krabju nūjiņu fotoattēlu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 79 kcal.
- Porcijas - 6
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes
Sastāvdaļas:
- Pekinas kāposti - 300 g
- Konservēta kukurūza - 1 bundža
- Krabju nūjas - 200 g
- Majonēze - 2-3 ēdamkarotes
- Sāls un pipari pēc garšas
- Olas - 2-3 gab.
Ķīniešu kāpostu salātu un krabju nūjiņu pagatavošana soli pa solim
1. Pirms ķīniešu kāpostu un krabju nūjiņu salātu pagatavošanas sagatavojiet sastāvdaļas. Vāra olas cieti vārītas, ātri atdzesē ledus ūdenī, nosusina, notīra un sasmalcina mazos kubiņos. Nosusiniet sīrupu no kukurūzas konserviem un pievienojiet salātu bļodā.
2. Izņemiet krabju nūjas no iepakojuma un sagrieziet lielos gabalos.
3. Sadaliet ķīniešu kāpostu galvu uz pusēm. Katru daļu sagriež 2-3 reizes, pēc tam sagriež plānās sloksnēs.
4. Sajauc majonēzi ar sāli un pipariem, pēc tam salātus salda. Rūpīgi samaisiet.
5. Atsvaidzinoši un gardi ķīniešu kāpostu un krabju nūjiņu salāti ir gatavi! Pasniedziet pie galda pa daļām vai uz atdzesēta parasta trauka.
Skatiet arī video receptes:
1. Pekinas kāpostu salāti ar krabju nūjām
2. Kā pagatavot ķīniešu kāpostu salātus ar krabju nūjiņām
