Visi viesi būs traki par dievišķo garšu un salātu pasniegšanas veidu ar avokado, ķīniešu kāpostiem un krabju nūjiņām. Kā to pagatavot, izlasiet soli pa solim recepti ar fotoattēlu. Video recepte.
Salāti ir jebkura svētku galda neatņemama sastāvdaļa. Viens no garšas un skaistuma šedevriem ir salāti, kur receptes pamatā ir Pekinas kāposti. Un tā kā tā garša ir gandrīz neitrāla, varat to apvienot ar jebkādām aromatizējošām sastāvdaļām. Turklāt degvielas uzpildīšana var atšķirties atkarībā no personīgajām vēlmēm. Šodien mēs sagatavosim salātus no avokado, ķīniešu kāpostiem un krabju nūjiņām. Šo produktu kombinācija ir visizplatītākā. Lai gan salāti ir oriģināli ar to, ka jebkuri produkti var būt harmonijā ar pamatni. Derēs siers, rieksti, garšaugi. Svētku ēdienam krabju nūjas var aizstāt ar citiem jūras velšu gardumiem: garnelēm, krabjiem …
Varat arī eksperimentēt ar degvielas uzpildīšanu. Ikdienas maltītei ir piemērota dārzeņu vai olīveļļa. Un svētku ēdienam izgudrotie pavāri ir izdomājuši sarkano ikru mērci, avokado mērci ar olīveļļu un ķiplokiem, citrona sulas garšvielu ar zilo sieru un kaperiem … Tomēr eksperimentējiet un izbaudiet jaunas un interesantas garšas.
Skatiet arī to, kā pagatavot ar zvaigznīti atzītu avokado uzkodu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 135 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Pekinas kāposti - 7-8 lapas
- Krabju nūjas - 5 gab.
- Avokado - 1 gab.
- Sāls - 0,5 tējk vai pēc garšas
- Olīveļļa - mērcēšanai
Soli pa solim salātu gatavošana no avokado, ķīniešu kāpostiem un krabju nūjiņām, recepte ar fotoattēlu:
1. Ķīnas kāpostu lapas nomazgā zem tekoša ūdens un nosusina ar papīra dvieli. Izmantojiet asu nazi, lai to sagrieztu plānās sloksnēs. Nemazgājiet visu kāpostu galvu, ja to nelietojat uzreiz. Pretējā gadījumā pēc dažām stundām tas nokalst, un lapas zaudēs kraukšķīgumu.
2. Izgrieziet krabju nūjas kubiņos, sloksnēs, gredzenos … Griešanas metode nav svarīga.
3. Nomazgājiet un nosusiniet avokado ar salveti. Ar nazi sagrieziet to uz pusēm aplī, pietuvinot nazi pie kaula. Sadaliet abas augļu puses uz pusēm un noņemiet kauliņu. Mīkstumu tieši mizā sagriež vidēja izmēra kubiņos. Pēc tam ar karoti izspiediet mīkstumu un atdaliet to no mizas.
Salātiem izvēlieties nogatavojušos avokado. Augļiem nevajadzētu būt bojājumiem vai traipiem. Nospiediet augļus. Šajā brīdī vispirms jāpaliek depresijai, kas pēc tam iegūs iepriekšējo formu. Ja dobums paliek pēc presēšanas, tas nozīmē, ka augļi ir pārgatavojušies. Ja nav iespējams nospiest, augļi nav nogatavojušies. Pakratot avokado, jūs varat dzirdēt akmens dauzīšanos.
4. Ievietojiet visus gatavos ēdienus dziļā bļodā.
5. Garšojiet salātus ar avokado, ķīniešu kāpostiem un krabju nūjiņām ar sāli un olīveļļu. Samaisiet ēdienu, atdzesējiet salātus ledusskapī un pasniedziet pie galda. Pasniegšanai izmantojiet avokado pusītes, kuras pildītas ar salātiem.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot salātus ar krabju nūjiņām avokado.
