Svaigi, viegli, mutes dzirdinoši salāti ar krabju nūjiņām, ķīniešu kāpostiem, bumbieriem un āboliem. Šo mazkaloriju ēdienu īpaši iecienīs pašmāju auditorija. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Salāti ir obligāta sastāvdaļa jebkurā svētku mielastā. Vienu no vieglajiem šedevriem ne tikai pēc garšas, bet arī skaistuma var saukt par piedāvāto recepti - salāti ar krabju nūjām, ķīniešu kāpostiem, bumbieriem un āboliem. Šie salāti būs lielisks papildinājums pusdienām vai vakariņām. To var izmantot kā neatkarīgu ēdienu vai sabiedrībā ar jebkuru sānu ēdienu. Tas ir sagatavots ātri, viegli un vienkārši. Ievērojot šo recepti, pat iesācējs pavārs tiks galā ar tā sagatavošanu.
Pekinas kāposti, viena no galvenajām sastāvdaļām, ir krustojums starp baltajiem kāpostiem un salātiem. Tās mīkstās un maigās lapas padara salātus īpaši sulīgus. Ir grūti atrast vēl kraukšķīgāku, sulīgāku un tajā pašā laikā maigu un patīkamu dārzeņu. Un zemais kaloriju līmenis ļauj kāpostus izmantot veģetāros un diētiskos ēdienos. Krabju nūjas, trauka otrā štāpeļšķiedra. Šī ir nesenā delikatese, kas ietver malto balto zivju gaļu. Tie ēdienam piešķir jūras veltes garšu. Pievienojot ēdienam augļus, salāti iegūst vēl svaigāku garšu. Bumbieri ēdienam piešķir vieglu saldu garšu, bet ābols - vieglu pikantu trūkstošu skābumu.
Skatiet arī to, kā pagatavot ķīniešu kāpostu salātus ar kūpinātu šķiņķi un kukurūzu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 123 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Pekinas kāposti - 5-6 lapas
- Sāls - šķipsniņš vai pēc garšas
- Āboli - 1 gab.
- Krabju nūjas - 5 gab.
- Olīveļļa - mērcēšanai
- Bumbieri - 1 gab.
Soli pa solim salātu pagatavošana ar krabju nūjām, ķīniešu kāpostiem, bumbieriem un āboliem, recepte ar fotoattēlu:
1. No Pekinas kāpostu galvas noņemiet vajadzīgo lapu skaitu, nomazgājiet, nosusiniet ar papīra dvieli un sasmalciniet plānās sloksnēs.
2. Izņemiet krabju nūjas no plastmasas maisiņa un sagrieziet kubiņos vai sloksnēs. Ja tie ir sasaluši, atkausējiet dabiski, neizmantojot karstu ūdeni vai mikroviļņu krāsni.
3. Nomazgājiet ābolus ar bumbieriem un nosusiniet ar kokvilnas dvieli. Noņemiet kodolu ar īpašu nazi un sagrieziet mīkstumu sloksnēs vai kubiņos.
4. Apvienojiet visus produktus lielā traukā, apkaisa ar šķipsniņu sāls un pārklājiet ar olīvu vai augu eļļu. Laistīšanai varat izmantot arī mājās gatavotu majonēzi un svaigi spiestu citrona sulu.
5. Izmet salātus ar krabju nūjiņām, ķīniešu kāpostiem, bumbieriem un āboliem. Atdzesējiet to ledusskapī 15 minūtes un pasniedziet.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot salātus ar krabju nūjiņām un ķīniešu kāpostiem.
