Ļoti viegli un garšīgi krabju salāti ar hurmu un ķīniešu kāpostiem! Tas ir īsts svētīgs tiem, kas gavē, jo tas ir ļoti noderīgi un viegli sagatavojami. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Ja jums patīk krabju salāti, ķīniešu kāpostu salāti un esat hurma cienītājs, tad šis ēdiens ir domāts jums. Apvienojiet šīs sastāvdaļas, lai iegūtu gardus krabju salātus ar hurmu un ķīniešu kāpostiem. Krabju nūjas un ķīniešu kāposti ir pieejami visu gadu, bet hurma ir sezonas auglis. Tāpēc nepalaidiet garām brīdi, izmantojiet sezonas priekšrocības un sagatavojiet piedāvāto ēdienu, kas jūsu ēdienkartei pievienos prieka un laba garastāvokļa noti.
Ja nav Pekinas kāpostu, baltu galvu radinieks to var aizstāt ar ne mazāk panākumiem, un krabju nūjas var aizstāt krabju gaļu vai citas jūras veltes, piemēram, kalmārus. Lai iegūtu recepti, ņemiet blīvu šķirņu hurmu, piemēram, sharon. Šis ir labi sagriezts, saglabā savu formu un nesadalās. Ļoti mīkstas šķirnes nav piemērotas salātiem, jo traukā tās pārvērtīsies par nesaprotamas formas masu. Ja jūs neievēroat diētu, tad salātus var papildināt ar vārītām vistas olām vai sieru, piemēram, mocarellu. Šie produkti labi saderēs ar pārējām sastāvdaļām, un tie salātiem piešķirs interesantu garšu, padarot ēdienu oriģinālu un sulīgu.
Skatīt arī Gatavošanas salāti ar hurmu, ķīniešu kāpostiem un klijām.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 185 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Pekinas kāposti - 4-5 lapas
- Citronu sula - 1 ēdamkarote
- Hurma (ar blīvu mīkstumu) - 1 gab. mazs izmērs
- Olīveļļa - mērcēšanai
- Krabju nūjas - 2-3 gab.
- Sāls - šķipsniņš
Soli pa solim krabju salātu pagatavošana ar hurmu un ķīniešu kāpostiem, recepte ar fotoattēlu:
1. No kāpostu galvas noņemiet vajadzīgo lapu skaitu, nomazgājiet tās zem tekoša auksta ūdens un sasmalciniet plānās sloksnēs. Nemazgājiet visu kāpostu galvu, ja to visu neizmantojat, jo lapas nokalst un nekrauks.
2. Krabju nūjas sagriež kubiņos vai sloksnēs. Ja tie ir sasaluši, vispirms tos atkausējiet. Bet šim nolūkam neizmantojiet karstu ūdeni vai mikroviļņu krāsni. Dariet to ledusskapī jau iepriekš. Lēnām atkausējot, tie saglabās visas uzturvielas un garšu.
3. Humusu nomazgā zem tekoša ūdens un nosusina ar papīra dvieli. Sagrieziet to vidēja izmēra kubiņos.
4. Ielieciet visu ēdienu lielā dziļā bļodā, pievienojiet sāli un viegli izspiediet sulu no citrona, lai izvairītos no sēklām.
5. Krabju salātus ar hurmu un ķīniešu kāpostiem pārlej ar olīveļļu, samaisa, atdzesē ledusskapī 10 minūtes un pasniedz.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot krabju salātus ar ķīniešu kāpostiem.
