Garšīga un nedaudz sausa vistas fileja var spēlēties jaunā veidā, ja to pagatavojat sojas mērcē pēc mūsu receptes ar fotoattēlu. Netici man? Tad jums vajadzētu gatavot un redzēt pats.
Vistas fileja, kas pagatavota sojas mērcē, piešķirs japāņu virtuves un kultūras garšu, lai gan šis ēdiens ir ļoti populārs ārpus saulainās valsts. Mēs iesakām visiem bez izņēmuma pagatavot vistas fileju pēc šīs receptes, jo tā ir tīra olbaltumviela. Tie, kas nodarbojas ar sportu vai ievēro pareizu uzturu, noteikti ir noguruši no vārītas vistas filejas. Bet šāda recepte būs piemērota jūsu gaumei. Turklāt tas ir labi tiem, kas vēlas garšīgi pabarot savu ģimeni bez lielām pūlēm. Kamēr gaļa tiek gatavota, jūs varat pagatavot garnīru no rīsiem, griķiem, kartupeļu biezeni. Un pēc pilnīgas atdzišanas un nakts pavadīšanas ledusskapī šāda gaļa ir lieliski piemērota sviestmaižu pagatavošanai.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 133 kcal.
- Porcijas - 4 personām
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja - 500 g
- Sojas mērce - 5-6 ēdamk. l.
- Ķiploki - 2-3 zobi.
- Maltā paprika - 1/2 tējk
- Karijs - 1/2 tējk
- Zāļu maisījums - pāris šķipsnu
Vistas fileja cepta sojas mērcē - soli pa solim gatavošana ar foto
Noskalojiet vistas fileju un nosusiniet ar papīra dvieli. Berzējiet to ar garšvielu maisījumu. Nelietojiet sāli. Mēs izgriežam filejās un katrā kabatā ievietojam pusi ķiploku.
Piepildiet fileju ar sojas mērci. Atstājiet marinēties 20-30 minūtes.
Periodiski dodieties uz gaļu un pārlejiet tai mērci vai apgrieziet to.
Mēs cepam gaļu 200 grādos 20-30 minūtes. Tas viss ir atkarīgs no jūsu krāsns. Pārbaudiet gaļas gatavību, to sagriežot - ja sula iznāk caurspīdīga, tad gaļa ir gatava. Nepārspīlējiet, pretējā gadījumā tas izžūs.
Mēs nekavējoties pasniedzam gaļu pie galda. Svaigi dārzeņi un skābā krējuma mērce pilnībā atklās gaļas garšu.
Skatiet arī video receptes:
Vistas krūtiņa sojas mērcē
