Krāsnī cepti ēdieni vienmēr sasaucas mūsu sirdīs. Viens no tiem ir turku spārni. Es piedāvāju soli pa solim recepti ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Vistas spārniņi - daudziem jebkurš ēdiens, uzkoda, uzkoda … Šis ir gan otrais ēdiens garnīram, gan uzkoda ar alu, gan vienkārši gards ēdiens. Tie tiek pagatavoti uz plīts pannā, cepeškrāsnī uz cepešpannas, uz grila vai uz uguns. Atkarībā no izvēlētās mērces vāku garša mainīsies līdz nepazīšanai. Katru reizi, izvēloties dažādas garšvielas, garšvielas, piedevas utt. jūs saņemsiet jaunu ēdienu. Šodien mēs gatavosim turku vistas spārnus. Šī nacionālā ēdiena īpatnība ir turku garšvielu un tomātu pastas izmantošana.
Šī ēdiena pagatavošana nemaz nav grūta. Visas garšvielas sajauc ar tomātu un šajā mērcē marinē spārnus. Tad jūs varat tos pagatavot vienā no iecienītākajiem veidiem. Šo kārumu parasti var uzskatīt par universālu, jo tas der jebkuram gadījumam. Šo garnīru ir ļoti garšīgi kombinēt ar iecienītākajiem dārzeņiem, tas ir ideāli piemērots ceptiem baklažāniem vai paprikai. Ar šiem spārniem ir labi pasniegt arī mājās gatavotu kečupu, ķiploku mērci, marinētus sīpolus un vairāk svaigu garšaugu. Šis ēdiens ir īsts atradums nestandarta pieejas ēdiena gatavošanai un eksotiskas garšas cienītājiem. Kopumā izlasiet turku spārnu recepti un pagatavojiet gardu ēdienu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 186 kcal.
- Porcijas - 10
- Gatavošanas laiks - 1 stunda 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Vistas spārni - 10 gab.
- Safrāns - 0,5 tējk
- Timiāns - 0,5 tējk
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Tomātu pasta - 3 ēdamkarotes
- Koriandrs - 0,5 tējk
- Sumakh - 0,5 tējk
- Sāls - 1 tējk vai pēc garšas
- Ķimenes - 0,5 tējk
Soli pa solim gatavojot turku spārnus, recepte ar fotoattēlu:
1. Traukā apvienojiet tomātu pastu, sāli, melnos piparus un visas garšvielas. Ja jums nav tomātu pastas, dodieties uz kečupu vai tomātu sulu. Jūs varat arī savīt svaigus tomātus gaļas mašīnā.
2. Garšvielas labi samaisa, lai iegūtu viendabīgu masu.
3. Novietojiet spārnus lielā, ērtā traukā. Vispirms nomazgājiet tos un labi noslaukiet. Noņemiet arī spalvas, ja tādas ir.
4. Tām pārlej gatavo mērci.
5. Labi samaisiet, lai katrs kodums būtu pārklāts ar mērci. Atstājiet tos marinēt 1 stundu. Bet, ja vēlaties, varat izturēt ilgāku laiku. Piemēram, nakts.
6. Novietojiet spārnus uz cepešpannas un ievietojiet tos pusstundu iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem. Ja jūs uztraucaties, ka tie nedeg, tad pārklājiet ar foliju, kuru noņemat 10 minūtes pirms vārīšanas, lai tie būtu brūni.
7. Gatavos spārnus pasniedz karstus tūlīt pēc vārīšanas. Šobrīd tie ir ļoti smaržīgi, mīksti, garšīgi un sulīgi.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot dārzeņos sautētas vistas kājas turku valodā no šefpavāra Iļjas Lazersona.
