Soli pa solim mannas kūku recepte: nepieciešamo produktu saraksts un tehnoloģija gardu uzkodu pagatavošanai. Video receptes.
Mannas kotletes ir ēstgribu, garšīgs un ļoti apmierinošs deserts. Tortiljām ir spilgts vaniļas aromāts un tās ir skaistas pēc izskata - cepšanas laikā uz to virsmas veidojas pievilcīga zeltaina garoziņa.
Ne visi bērni mīl mannas putru, tāpēc šī mannas kūku recepte ar fotoattēlu soli pa solim palīdzēs viegli pievienot sātīgam produktam.
Mīklas pamats ir gatava mannas putra. To var arī pagatavot ūdenī, bet labāk ņemt pienu, lai kūkas būtu garšīgākas un aromātiskākas.
Jūs varat palielināt mannas kotlešu lietderību, pievienojot mīklai sasmalcinātus ābolus vai žāvētus augļus, piemēram, rozīnes, dateles, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes - tas viss ir atkarīgs no jūsu iztēles un vēlmēm.
Tālāk ir sniegta mannas kūku recepte ar katra gatavošanas soļa fotoattēlu, kas arī atklāj biezas mannas putraimu gatavošanas noslēpumu bez gabaliņiem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 139 kcal.
- Porcijas - 5
- Gatavošanas laiks - 45 minūtes
Sastāvdaļas:
- Piens - 300 ml
- Manna - 100 g
- Ola - 1 gab.
- Cukurs - 100 g
- Vaniļas cukurs - 10 g
- Sezams - 50 g
- Milti - 50 g
- Augu eļļa - 20 ml
Soli pa solim mannas kūku sagatavošana
1. Pirms gatavojat mannas putraimu kotletes, jums ir nepieciešams pagatavot biezu mannu. Putrai jābūt bez gabaliņiem. Lai iegūtu viendabīgu masu, nelielā katliņā ar augstām sienām un biezu dibenu ielej aukstu ūdeni, tad tajā ielej siltu pienu, pievieno graudaugu un atstāj uz 15 minūtēm. Šajā laikā katrs grauds uzbriest. Tad mēs uzliekam klusu uguni, pievienojam cukuru un, nepārtraukti maisot ar slotiņu, pakāpeniski uzvāra. Pagatavojiet vēlamajā biezumā.
2. Noņemiet pannu no uguns un atdzesējiet iegūto biezo putru. Tad pievieno olu un pievieno vaniļas cukuru. Maisa līdz gludai.
3. Atsevišķā dziļā bļodā sajauc izsijātus miltus ar sezama sēklām. Nav nepieciešams iepriekš apcept sezama sēklas. Šis sausais maisījums ir būtisks maizes cepšanai, gatavojot mannas bumbiņas.
4. Tagad mēs sākam veidot kūkas. Jūs varat izmantot saldējuma karoti vai virtuves svarus, lai tie būtu aptuveni vienādi. Vispirms samitrinām plaukstas ūdenī, lai mīkla nelīp, tad sarullējam bumbiņu un nospiediet to uz leju, lai iegūtu bumbiņu. Rullējiet maizē.
5. Pannā uzkarsē eļļu un apcep kūkas līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. Lai noņemtu liekos taukus, dažas minūtes izklājiet kūkas uz papīra dvieļa.
6. Garšīgas un sirsnīgas mannas kotletes ar ēstgribu garozu ar sezama sēklām ir gatavas! Pasniedziet uz galda uz skaista trauka, dekorējot ar krējumu, ievārījumu vai pārkaisot ar pūdercukuru. Tandēmā varat pasniegt arī svaigas ogas vai augļus, medu vai ķiršu želeju.
Skatiet arī video receptes:
1. Mannas kotletes ar želeju, kā bērnībā
2. Mannas kotletes
