Vienkārša un garšīga recepte svaigiem biešu un redīsu salātiem.
Šie salāti ir ideāli piemēroti tiem, kas ievēro diētu, jo ir minimāls kaloriju un sastāvdaļu daudzums, kā arī maksimāls ieguvums ķermenim un baudai. Mērcei ir piemērota jebkura augu eļļa, bet es nolēmu nedaudz mainīt biešu garšu, pievienojot olīveļļu. Lasiet par biešu derīgajām īpašībām un ziniet, ka tikai šis dārzenis pēc vārīšanas nezaudē savas derīgās īpašības!
- Kaloriju saturs uz 100 g - 75 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Bietes (vidēji) - 1 gab.
- Redīsi (vidēji) - 5 gab.
- Sīpolu sīpoli (mazi) - 1 gab.
- Olas - 2 gab.
- Olīvju eļļa
- Krīts ingvers
- Sāls
Biešu un redīsu salātu gatavošana:
1. Vāra bietes, atdzesē, nomizo un rupji sarīvē dziļā traukā.
2. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos.
3. Redīsus nomazgā, ar asti nogriež "dupsi" un sagriež plānās šķēlītēs.
4. Cieti novāra olas, nomizo un sagriež kubiņos.
5. Samaisiet visas sastāvdaļas, pievienojiet nedaudz sāls, pievienojiet šķipsniņu sasmalcināta ingvera un garšojiet biešu salātus ar olīveļļu (kukurūzu vai saulespuķu).
Labu apetīti!
