Senās labvēlīgās lotosa sēklas un lapas attīrīs jūsu zarnas un nieres, paaugstinās jūsu vitalitāti un paplašinās asinsvadus. Lasiet vairāk par ieguvumiem un kaitējumu. Lotoss ir krūms, kas aug stāvošā un gausajā ūdenī. Ziedi ir gaišā krāsā atkarībā no sugas: balti, dzelteni, rozā utt. Lotosa sēklas ir kauliņi, ne vairāk kā plūmes, apaļas formas, ļoti garšīgas, atgādina riekstu. Augs pieder pie divdīgļlapju angiospermu klases, ģimene - lotoss. Tā dzimtene ir Ziemeļāfrika, bet šobrīd tā atrodas Dienvideiropā, Austrumāzijā (Indijā, Taizemē, Kambodžā, Ķīnā u.c.). Sēklas tika savāktas pārtikai jau sen, senajā Grieķijā. Tad viņi izšķīra Ēģiptes lotosus no ķīniešu. Viņi arī dzer tēju no ziedlapiņām, gatavo miltus no šī auga saknēm.
Lotosa sēklas
Vietējās izpratnē lotoss ir svēts augs, un tā ārstnieciskās īpašības jau sen ir zināmas. Tāpat kā Ēģiptē, arī Indijā šis nosaukums tika dots dažām ūdensrožu šķirnēm (Nelumbo, Nymphaea). Lotus sēklas tiek plaši izmantotas Tibetas medicīnā. Tradicionāli tos novāc augustā un septembrī. Lotoss zied ne ilgāk kā divas nedēļas, un pēc tam savā kastē atrodas no 20 līdz 35 riekstiem-sēklām. Tos savāc un kādu laiku žāvē saulē. Ķīnā sēklas nomizo un vienkārši apēd: tāpat kā saldumus, kas iemērc cukurā, tiek vārītas putras, no tām gatavo kafijas dzērienu. Kopumā tas ir oriģināls produkts, kas izskatās un garšo kā rieksts.
Lotosa sēklas satur daudz olbaltumvielu un minerālu dziednieku (kāliju, cinku, magniju, dzelzi u.c.), tās nesatur holesterīnu un piesātinātos taukus. Tie ir īpaši vērtīgi tiem, kas vēlas ilgstoši palikt jauni, pateicoties pretnovecošanās fermentam L-izoaspartilmetiltransferāzei. Lotosa sēklas satur kaempferolu, kas aptur audu iekaisumu. Tātad ķīniešu kosmetoloģijā un medicīnā tā ir vērtīga sastāvdaļa.
Lotosa sēklu sastāvs: vitamīni un kalorijas
Patērējot produktu, nav iespējams kļūt labākam, neapstrādātu lotosa sēklu kaloriju saturs uz 100 g - 89 kcal:
- Tauki - 0,49 g
- Olbaltumvielas - 4, 13 g
- Ogļhidrāti - 17,3 g
- Diētiskās šķiedras - 0 g
- Uzturvērtību attēlo arī ūdens - 77 g
- Nātrijs - 1 g
- Pelni - 1,2 g
- Piesātinātās taukskābes - 0,09 g
Vitamīni:
- A (RE) - 1 μg
- Riboflavīns (B2) - 0,04 mg
- Katrs 0,17 mg tiamīna (B1) un piridoksīna (B6)
- Pantotēnskābe (B5) - 0,23 mg
- Folijskābe (B9) - 28 mcg
- PP (B3) - 0,13 mg
Makroelementi:
- Fosfors - 168 mg
- Kālijs - 368 mg
- Magnijs - 55, 88 mg
- Kalcijs - 43 mg
- Nātrijs - 0,9 mg
Mikroelementi:
- Dzelzs - 1 mg
- Cinks - 0,3 mg
- Mangāns - 0,62 mg
- Varš - 94 mcg
Žāvētu lotosa sēklu kaloriju saturs
uz 100 g - 332 kcal:
- Olbaltumvielas - 15, 4 g
- Ogļhidrāti - 64,5 g
- Tauki - 2 g
Arī pelniem - 4 g, ūdenim - 14, 2 g un piesātinātajām taukskābēm - 0, 31 g ir uzturvērtība.
Vitamīni:
- A (RE) - 3,02 mcg
- Tiamīns (B1) - 0,6 mg
- Pantotēnija (B5) - 0,9 mg
- Piridoksīns (B6) - 0,63 mg
- Riboflavīns (B2) - 0,1 mg
- Folijskābe (B9) - 104 mcg
- PP (B3) - 1,59 mg
Makroelementi:
- Kālijs - 1,68 mg
- Kalcijs - 163 mg
- Magnijs - 209,9 mg
- Fosfors - 625 mg
- Nātrijs - 5 mg
Mikroelementi:
- Cinks - 1 mg
- Dzelzs - 3,5 mg
- Mangāns - 2,32 mg
- Varš - 349,8 mcg
Lotosa sēklas: derīgās īpašības
- Ieguvumi nervu sistēmai. Pievienojot zālēm sasmalcinātas sēklas, ķīniešu ārsti veiksmīgi ārstē nervu slimības: aizkaitināmību, bezmiegu, pārmērīgu trauksmi. Papildus augu nomierinošajam līdzeklim tie labi uzlabos gremošanu, iedarbosies uz zarnām kā spēcīgs savelkošs līdzeklis un apturēs caureju.
- Ieguvumi sirdij. Rūgto, dzesējošo, savelkošo vielu saturs padara lotosa sēklas noderīgas sirdij. Tajos esošais izohinolīns (alkaloīds ar spazmolītiskām un nomierinošām īpašībām) paplašina asinsvadus. Tas palīdz pazemināt asinsspiedienu.
- Ieguvumi nierēm. Noapaļoto lotosa sēklu savelkošās īpašības ir labvēlīgas nierēm. Uroģenitālās sistēmas slimību ārstēšana (ieskaitot iekaisuma). Ārsti tos uzskata par vieglu afrodiziaku: tie palielina pievilcību un kaisli. Šo augu sastāvdaļu izmanto gan kā atsevišķu ārstniecisku līdzekli, gan kā neatņemamu un ļoti svarīgu sastāvdaļu augu preparātos. Kopumā ir zināmas vairāk nekā 300 senās ķīniešu medicīnas receptes.
- Lotosa lapu tēja: to raksturo caureju veicinošs un attīrošs zarnu un visa organisma īpašums. Tējai ir gaiši dzeltenīgi zaļa krāsa un patīkams, maigs aromāts. Ir lieliski apvienot žāvētas lotosa ziedlapiņas ar jasmīnu, kā arī pievienot nedaudz melnās tējas. Tātad palielināsies caurejas un tīrīšanas efekts. Man arī patīk pievienot nedaudz maltu žāvētu zaļo kardamonu, tāpēc tējas garša ne tikai attīra, bet arī atslābina un nomierina. Es nopirku lotosa tēju Kambodžā, apmēram 200 g maksāja 5 USD. To var iegādāties arī Vjetnamā un citās Āzijas valstīs.
- Papildus dziedinošo mikstūru pagatavošanai lotosu izmanto maģijā. Gan dzīvs augs, gan attēls (zīmējums vai izšuvumi) attīra negatīvo enerģiju telpu (“Sha” ir negatīvās enerģijas nosaukums fen šui). Spēcīgs enerģijas lauks palīdz cilvēkam sazināties ar pagātni, nākotni un tagadni. Lotosa sēklas un ziedlapiņas, iešūtas maisiņā, padara cilvēku līdzsvarotu, aizsargā pret ļauno burvību un burvestību burvestībām.
Kontrindikācijas
Lotosa sēklas, kā arī augs kopumā ir izdevīgākas. Barojošām mātēm, grūtniecēm un zīdaiņiem labāk atturēties no lotosa saturoša produkta lietošanas un ārstēšanas. Ja ir individuāla nepanesamība un alerģija pret produktu. Lotus vēl nav pilnībā izprasts.
Interesanti fakti
- Lotosa sakne var izaugt līdz 300 metriem ūdens.
- Dienas laikā lotosa zieds seko saulei, pagriežas pret to.
- Lotosa sēklas ir ļoti izturīgas. Ir reģistrēti gadījumi, kad zinātnieki ir atraduši 1000 gadu vecas sēklas, un tās veiksmīgi dīgst labā augsnē. Pateicoties šīm īpašībām, augs ir izdzīvojis līdz šai dienai.
