Garšīgi, viegli, maigi un aromātiski salāti ar desu, sīpoliem un ķīniešu kāpostiem! To ir viegli pagatavot un garšīgi ēst. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Pekinas kāpostu salātiem ir pārsteidzoša garša. Kāposti aizrauj ar maigumu un garšu, un ēdieni no tā ir skaisti un sulīgi. Izmantojot Pekinu, ir daudz dažādu salātu receptes, kas ļauj eksperimentēt un pieņemt drosmīgus lēmumus. Es piedāvāju salātu recepti ar desu, sīpoliem un ķīniešu kāpostiem. Tas pieder ātru un ļoti viegli pagatavojamu ēdienu kategorijai. Visas sastāvdaļas lieliski papildina viena otru, padarot to garšīgu un ēstgribu. Pagatavošana aizņem ne vairāk kā 15 minūtes. Tāpēc, ja negaidīti parādās viesi, uzkodas jums noteikti palīdzēs. Noteikti ieprieciniet savu ģimeni un viesus ar vienkāršiem, bet barojošiem salātiem! Īpaši ēdiens iepriecinās sulīguma un svaigas garšas cienītājus uzkodās.
Pekinas kāposti piešķir salātiem svaigu garšu. Tam ir ļoti smalka tekstūra, kas vairāk atgādina salātus, nevis kāpostus. Var izmantot jebkuru desu, atkarībā no tā izvēles, ēdiena garša mainīsies. Kūpināta desa ēdienam piešķirs garšvielu, vārīta desa - maigumu, salami - īpašu pikantu garšu. Jebkurš no tiem padarīs salātu pildījumu un barojošu. Salāti ir svaigi un sulīgi, tāpēc labāk tos pagatavot tieši pirms pasniegšanas, jo pēc kāda laika stāvēšanas ķīniešu kāposti sulos un zaudēs gurkstēšanu.
Skatiet arī to, kā pagatavot sarkano kāpostu salātus ar desu un zirņiem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 96 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Pekinas kāposti - 5 lapas
- Zaļie sīpoli - ķekars
- Sāls - 0,5 tējk vai pēc garšas
- Piena desa - 100 g
- Augu eļļa - mērcēšanai
Soli pa solim salātu pagatavošana ar desu, sīpoliem un ķīniešu kāpostiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Noņemiet nepieciešamo lapu skaitu no ķīniešu kāpostu galvas. Nomazgājiet tos zem tekoša ūdens. Nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet plānās sloksnēs. Nemazgājiet visu kāpostu galvu, ja to nelietojat uzreiz. Tā kā lapas nokalst un nesasmalcinās.
2. Nomazgājiet zaļos sīpolus, nosusiniet ar papīra dvieli un smalki sasmalciniet.
3. Sagrieziet desu kubiņos, batoniņos, gredzenos, ceturtdaļgredzenos vai jebkura cita izmēra. Ja vēlaties, varat to nedaudz apcept, līdz ar to salāti būs garšīgāki, bet arī vairāk kaloriju.
4. Apvienojiet visus gatavos ēdienus dziļā traukā.
5. Salātus ar desu, sīpolu un ķīniešu kāpostiem, pārkaisa ar sāli un pārlej ar dārzeņu vai jebkuru citu eļļu. Piemēram, olīvas, ķirbji, sezams … Samaisiet sastāvdaļas, atdzesējiet trauku ledusskapī 10 minūtes un pasniedziet.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot salātus ar kāpostiem, desu un sieru.
