Uzziniet, vai ir pieļaujams piena produktu lietošana aktīvās tauku dedzināšanas fāzē? Un kāpēc pienā ir nevajadzīgi ogļhidrāti, kas traucē tauku dedzināšanai. Piena priekšrocības ir labi zināmas, jo šis produkts palīdz stiprināt skeleta sistēmu, paātrina augšanu un palielina ķermeņa enerģijas uzkrāšanos. Mūsdienās sportisti aktīvi izmanto olbaltumvielu maisījumus, kas tiek gatavoti arī no piena, vai drīzāk sūkalas, kas ir blakusprodukts biezpiena ražošanā. Šodien mēs izskatīsim jautājumu - cik efektīva būs piena izmantošana žāvēšanai kultūrismā.
Bet vispirms teiksim dažus vārdus par pašu produktu. Mēs visi zinām vairāk par govs pienu, jo tas ir tieši tas, ko pārdod lielveikalos. Citi piena veidi ir retāk sastopami un atšķiras pēc sastāva. Tomēr starp tiem ir kopīgi punkti. Pirmkārt, tas ir jebkura veida piena pamats, 88 procenti ūdens un 12 procenti tauku.
Produkta ūdens daļa satur minerālvielas, olbaltumvielu savienojumus, laktozi (ogļhidrātus piena cukura veidā), kā arī ūdenī šķīstošus vitamīnus. Piena taukainā daļa sastāv no taukos šķīstošiem vitamīniem, hormoniem, taukiem un fermentiem.
Vai jums vajadzētu dzert pienu žāvēšanas laikā kultūrismā?
Lai atbildētu uz šo jautājumu, mums jāzina daži zinātniski fakti, kurus var izmantot, lai aprakstītu produkta iedarbības mehānismu uz muskuļu audiem. Vispirms piena olbaltumvielu savienojumiem ir pilnīgs aminoskābju profils. Viņi arī spēj ātri uzsūkties gremošanas sistēmā, minimāli stresojot. Pieņemsim, ka glāzē piena ir astoņi grami augstas kvalitātes olbaltumvielu, un, ja pēc treniņa izdzersi 250 gramus piena, organisms spēs ātri labot muskuļu audu bojājumus.
Tā kā produktā ir liels daudzums kalcija, piens lieliski nostiprina kaulu struktūru. Turklāt pienam ir iespēja aizturēt ūdeni organismā, kas ļauj normalizēt ūdens līdzsvaru organismā. Tāpat produkts lieliski apmierina bada sajūtu, jo tajā ir tauki.
Runājot par piena žāvēšanas priekšrocībām kultūrismā, jāatceras par citokīniem, kas ir viens no produkta elementiem. Šīm vielām piemīt anaboliska aktivitāte un tās spēj aktivizēt cilmes šūnu pārvēršanas procesu muskuļu šūnās. Bet tajā pašā laikā jums jāatceras, ka maksimālā citokīnu koncentrācija ir svaigā pienā, un pēc termiskās apstrādes to skaits ir ievērojami samazināts. Žāvēšanas laikā ļoti noderēs arī citi piena produkti. Tomēr jums jāatceras, ka tie satur ogļhidrātus, un jums ir jāierobežo uzņemšana. Runājot par piena priekšrocībām žāvēšanai kultūrismā, uzreiz prātā nāk filma "Pump the Iron". Protams, vecākā paaudze atceras šo filmu, jo tajā spēlēja neviens cits kā Ārnijs. No TV ekrāniem miljonu elks tad teica, ka piens nav celtniekiem un jāatstāj bērniem.
Rezultātā rodas nesaprotama situācija - no vienas puses, mēs noskaidrojām, ka piens ir vērtīgs produkts, un, no otras puses, nav pamata neuzticēties Ārnijam. Bet visi Švarcenegera fani noteikti ir izlasījuši viņa grāmatu “Kļūstot par kultūristu”. Starp citu, tā tika publicēta tajā pašā gadā, kad mūsu pieminētā filma. Arnijs savā grāmatā atzīmēja, ka viņa laikā kultūristi ļoti aktīvi izmantoja pienu.
Šis fakts visu tikai vēl vairāk sajauc, bet viss izrādījās daudz vienkāršāk. Lieta tāda, ka filmas uzņemšanā bija iesaistīts liels skaits cilvēku, tostarp scenāristi. Tieši viņi uzrakstīja visus tekstus attēla varoņiem. Ārnijs pats ir pārliecināts, ka piena žāvēšana kultūrismā ir ļoti svarīgs un noderīgs produkts.
Ņemiet vērā, ka dažu pēdējo gadu laikā zinātnieki no ASV un Lielbritānijas ir veikuši vairākus liela mēroga pētījumus, kuros pētīta šokolādes piena ietekme uz sportistu ķermeni. Rezultātā viņi atklāja, ka šis produkts spēj palīdzēt organismam daudz ātrāk atjaunoties pēc treniņa.
Šokolādes pienu ir ļoti viegli pagatavot mājās. Lai to izdarītu, jums vajadzēs sajaukt 200 ml piena (nevis tauku) un vienu tējkaroti kakao. Šis dzēriens jālieto 20 vai 30 minūšu laikā pēc sesijas pabeigšanas. Šokolādes piens ir efektīvāks nekā ieguvēji, un jums tas jāpatur prātā.
Nobeigumā es vēlos jums atgādināt, ka efektīvam žāvēšanas kursam jums jāsamazina diētas kaloriju saturs un jāēd vismaz piecas reizes dienas laikā. Arī izslēdziet no uztura saldumus un miltu izstrādājumus. Tas viss ir svarīgi, iegūstot masu, izņemot to, ka jāpalielina uztura programmas enerģētiskā vērtība.
Plašāku informāciju par ēdienu žāvēšanu skatiet šajā video:
