Vai jūs varat pagatavot saldējumu mājās, izmantojot tikai trīs sastāvdaļas? Protams, jūs varat, ja šis biezpiena saldējums ir garšīgs un veselīgs deserts mazajiem saldumiem.
Es piedāvāju jūsu uzmanībai neparasti garšīga un delikāta deserta recepti, kas mūs ļoti mīl mājās. Tas ir biezpiena saldējums. Negaidīts vārds? Šīs delikateses garša ir vienkārši pārsteidzoša. Tas pat nav saldējums, drīzāk biezpiena-šokolādes deserts, viegls un neticami garšīgs! Sagatavot šo gardo ēdienu nav nekas grūts: visas sastāvdaļas vienkārši rūpīgi jāsamaisa un pēc tam jāsasaldē. Kas jums nepieciešams jaunajam gadam. Deserts uz brīdi jāievieto saldētavā, lai sasalst. Traukā nav krējuma un olu dzeltenumu, ko tradicionāli liek saldējumā, taču šis deserts var apgalvot, ka tas ir ne tikai garšīgs ēdiens, bet arī diezgan veselīgs, un Jaungada galdam šis ir tikai ideāls deserts - delikāts, garšīgs un ar zemu tauku saturu! Nu, sāksim?
Skatiet arī biezpiena pankūku recepti ar šokolādes pildījumu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 194 kcal.
- Porcijas - 4 personām
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Biezpiens ar jebkuru tauku saturu - 200 g
- Vārīts iebiezināts piens - 100-150 g
- Piens - 50-80 ml
Soli pa solim biezpiena saldējuma pagatavošana mājās
Biezpienu nogalina ar iegremdējamu blenderi, lai novērstu graudainību, un 2-3 reizes berzē caur metāla sietu. Tas padarīs deserta tekstūru ļoti maigu un izkausēs mutē.
Rīvētajam biezpienam pievieno vārītu iebiezināto pienu, rūpīgi samaisa ar blenderi. Pielāgojiet deserta garšu, pievienojot vairāk vai mazāk iebiezinātu pienu.
Krēmveida biezpiena masā iemaisa pienu, lai tā būtu gluda un maiga.
Biezpiena saldējuma masu sadala formās, kurās tā sastingst. Šim nolūkam es paņēmu silikona cepšanas traukus. Ievietojiet desertu saldētavā uz dažām stundām.
Pēc 2–4 stundām biezpiena saldējumu var izņemt no saldētavas, dekorēt ar ogām, šokolādes vai riekstu skaidiņām, ievārījumu vai ko citu un pasniegt. Mmm … cik garšīgi!
Tātad garšīgs, delikāts un visos aspektos veselīgs deserts ir gatavs - biezpiena saldējums. Labu apetīti!
Skatiet arī video receptes:
Super garšīgs saldējums bez krējuma un olām
