Gaidāt laimīgu Jauno 2019. gadu? Saskaņā ar austrumu kalendāru šis ir Cūkas gads, tāpēc jums vajadzētu pagatavot kaut ko, kas atbilst šī dzīvnieka gaumei. Ozolzīļu salāti ir tieši tas, kas jums nepieciešams!
Ir daudz veiksmīgu salātu, kurus nekautrējas likt uz svētku galda, bet Jaungada svinības jāizceļ ar īpaši izciliem kulinārijas šedevriem. Es jums piedāvāju zīles salātus Jaunajam 2019. gadam, cūkas gadam. Esmu pārliecināts, ka šāda prezentācija izraisīs daudz laipnu smaidu viesu sejās. Salātos ir vispazīstamākās un garšīgākās sastāvdaļas: vistas gaļa, olas, burkāni, sēnes un marinēti vai marinēti gurķi. Mēs savāksim salātus slāņos - šādas uzkodas vienmēr izskatās ļoti svinīgi.
Skatiet arī to, kā sagatavot salātus ananāsu ziediem Jaunajam gadam.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 50 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Vārīta vistas gaļa - 250 g
- Sīpolu sīpoli - 1 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Olas - 2 gab.
- Marinēti gurķi - 2 gab. sarīvē un izgriež
- Marinētas sēnes - 100 g.
- Majonēze - 150 g.
Soli pa solim zīļu salātu sagatavošana Jaunajam 2019. gadam:
1. Sāksim ar sastāvdaļu sagatavošanu. Vāriet vistu un atdzesējiet, pagatavojiet arī burkānus un sarīvējiet marinētos gurķus, viegli saspiediet un izmetiet uz sieta, lai notecinātu.
2. Uz pasniegšanas šķīvja sāciet savākt salātu slāņus. Sāksim ar vārītu vistu. Aptiniet gaļu no vistas kājas un sagrieziet mazos gabaliņos, sakārtojiet to ovālā formā uz šķīvja.
3. Sīpolus pēc iespējas smalki nomizo un sasmalcina un izklāj otrā kārtā virs vistas.
4. Nākamais slānis ir majonēzes siets. Jums nav jāieeļļo viss slānis ar mērci, bet vienkārši uzklājiet to zigzaga veidā tieši no iepakojuma.
5. Iepriekš vārīti burkāni berzē uz rupjas rīves. Tas būs nākamais salātu slānis. Pārklājiet burkānus ar plānu majonēzes kārtu.
6. Cieti vārītas olas nākamajos trīs slāņos uz salātiem. Vācot uzkodu, neaizmirstiet katru reizi veidot slāņus, piešķirot salātu slaidam ovāla formu.
7. Ielieciet salātos saspiestus iepriekš marinētus gurķus, pārklājot ar tiem apmēram 3 ceturtdaļas. Tas ir zīles ķermenis.
8. Uz augšu, paliekot atvērtai uzkodas daļai, ielieciet viegli ceptas marinētas sēnes, kuras mēs smalki sagriežam.
9. Kanēļa nūja aizstās zīles kāju. Tas pabeidz salātu dekoru.
10. Atliek salikt zīles salātus uz svētku galda un būt pārliecinātiem, ka Jaunais 2019. gads - Cūkas gads - būs veiksmīgs, jautrs un garšīgs!
Skatiet arī video receptes:
1. Salāti ar vistu, sēnēm un marinētiem gurķiem
2. Puff salāti ar vistu un sēnēm
