Ziemā, kad organismam tik ļoti trūkst vitamīnu, vēlos dažādot galdu ar dārzeņu ēdieniem. Pagatavojiet biešu kaviāru ar burkāniem un tomātu sulu lēnā plīts. Tas ir garšīgs, veselīgs un nesarežģīts.
Bietes ir produkts, kuru neviena saimniece neignorē. To lieto gan pirmajos ēdienos, gan salātos. Šodien mēs gatavosim biešu ikrus ar tomātu sulu. Šo ēdienu var pasniegt kā uzkodu vai kā daļu no kompleksa garnējuma gaļai vai mājputniem. Biešu ikri nemaz nav grūti sagatavojami, un tas, ka mēs to gatavosim multivarkā, samazinās pūles līdz minimumam. Tātad, sāksim darbu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 80 kcal.
- Porcijas konteinerā - 3
- Gatavošanas laiks - 1 stunda
Sastāvdaļas:
- Bietes - 2-3 gab.
- Sīpoli - 2 gab.
- Ķiploki - 1 maza galva
- Cukurs - 2 ēdamk. l.
- Tomātu sula - 100 ml
- Augu eļļa cepšanai - 2-3 ēdamk. l.
- Sāls, pipari - pēc garšas
Biešu ikru pagatavošana ar tomātu sulu lēnā plītī: recepte ar fotoattēlu
1. Bietes kaviāram nevārīsim ūdenī, kā tas parasti tiek darīts, bet tvaicēsim. Tātad sakņu dārzeņi saglabās maksimāli noderīgus vitamīnus. Mēs uzliekam mazgātās bietes uz ieliktņa tvaicēšanai, ielejam 2 glāzes ūdens multivarkas bļodā un iestatām režīmu “Steamer”. Dārzeņu gatavošanas laiks ir 30 minūtes.
2. Kad bietes ir vārītas, ļaujiet tām atdzist, un šajā laikā mēs tiksim galā ar sīpoliem un ķiplokiem. Mēs tos notīrīsim un smalki sasmalcināsim. Multivarkas bļodas apakšā ielejiet nelielu daudzumu rafinētas augu eļļas. Mēs iestatīsim "Cepšanas" režīmu, ja jūsu multivarkas modelis to pieprasa, izvēlieties produkta veidu: "Dārzeņi", iestatiet laiku - 5 minūtes, lai viegli apceptu ķiplokus un atnestu sīpolu līdz zeltaini brūnai.
3. Bietes sasmalcina uz rupjās rīves un pievieno multivarkas bļodai. Piepildiet ar tomātu sulu, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
4. Pievienojiet 2 ēdamkarotes granulēta cukura un samaisiet visas sastāvdaļas. Iestatīsim “Ugunsdzēšanas” režīmu un iestatīsim taimeri uz 40 minūtēm.
5. Garšīgs un sulīgs biešu ikri ar tomātu sulu lēnā plītī ir gatavs. Pasniedziet uz baltmaizes šķēlītēm vai ar rudzu grauzdiņiem. Labu apetīti!
Skatiet arī video receptes
1. Biešu ikri 15 minūtēs, ļoti garšīgi:
2. Kā pagatavot biešu ikri:
