Soli pa solim recepte ar sudraba karpu steiku fotoattēlu krāsnī ar dārzeņiem un garšvielām. Video receptes zivju gatavošanai.
Sudraba karpas ir ļoti veselīga saldūdens zivs, kuras ēdieni atšķiras ar izcilu saldu garšu un maigu tekstūru, kā arī tiem ir augsta uzturvērtība. Tomēr, ja jūs vienkārši cepat zivju fileju, tad tā izrādīsies sausa. Bet, ja jūs pagatavojat sudraba karpas steiku cepeškrāsnī ar dārzeņiem un garšvielām, tad ēdiens būs garšīgs, sulīgs un neticami aromātisks.
Skatiet arī to, kā mērcē pagatavot krāsnī ceptus sudraba karpas steikus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 98 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 35 minūtes
Sastāvdaļas:
- Sudraba karpas steiki - 2 gab.
- Sīpoli - 1 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Sāls pēc garšas
- Pipari pēc garšas
- Garšvielas zivīm - 0,5 tējk
Sudraba karpas steika gatavošana cepeškrāsnī soli pa solim
1. Sagatavojiet zivju fileju: nomazgājiet liemeni, izķidājiet to, noņemiet svarus, nedaudz nosusiniet. Sajauciet sāli, maltus piparus, zivju garšvielu maisījumu. Apkaisiet sudraba karpu steikus ar garšvielām un berzējiet tos.
2. Sīpolus un burkānus nomizo. Sagrieziet sīpolu pusgredzenos, burkānus plānos puslokos.
3. Ielieciet dārzeņus vienmērīgā slānī cepšanas traukā. Virsū liek zivis garšvielās. Ielejiet marinādes paliekas.
4. Pirms sudraba karpu steiku gatavošanas cepeškrāsnī, pārklāj veidni ar vāku vai foliju. Un mēs liekam cepties karstā cepeškrāsnī 180 grādos 30 minūtes.
5. Noņemiet foliju un cepiet sudraba karpu steikus cepeškrāsnī vēl 5 minūtes, lai iegūtu skaistu garoziņu.
6. Krāsnī ceptie sudraba karpu steiki tiek pārvietoti, lai pasniegtu uz šķīvja, pa virsu izklāj sulīgus dārzeņus, un ielej cepšanas trauka apakšā izveidoto sulu.
Piezīme! Saskaņā ar mūsu recepti sudraba karpu steikam cepeškrāsnī, jūs varat pagatavot jebkuras zivis - gan upi, gan jūru.
Skatiet arī video receptes:
1. Garšīgas sudraba karpas cepeškrāsnī
2. Sudraba karpas steiks cepeškrāsnī
