Vistas kambari ir neticami pieņemams ēdiens, ko ir viegli pagatavot un kura garša ir pārsteidzoša. Tātad, kā garšīgi nodzēst ne dārgos vistas kambarus? Mēs to uzzināsim tagad.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video receptes
Vistas kambari, kas sautēti skābā krējuma vai tomātu mērcē, ir vienkārši, varētu teikt, zemnieciski un diezgan budžeta. Bet tas nenozīmē, ka tas ir bez garšas un neapmierinošs. Mēs sagatavojam sirds kambarus, lai jūs norītu mēli. Lai gan tas, protams, ir nosacīti, tas būs garšīgi, ticiet man.
Vistas kuņģi var klasificēt kā budžeta gaļu. No tā gatavo dažādus sautējumus, hodgepodge, želejotu gaļu un mērci, un vēl daudz ko citu. Mēs gatavosim uz plīts, lai gan jūs varat gatavot lēnā plītī vai cepeškrāsnī. Izmēģiniet dažādas gatavošanas iespējas.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 106 kcal.
- Porcijas - 4 personām
- Gatavošanas laiks - 60 minūtes
Sastāvdaļas:
- Vistas kuņģi - 500 g
- Skābais krējums - 200 g
- Sīpoli - 1 gab.
- Burkāni - pēc izvēles
- Garšvielas pēc garšas
Soli pa solim vāriet vistas kambarus, kas sautēti skābā krējumā
Noskalojiet vistas kambarus un noņemiet plēvi. Sagrieziet tos gabalos.
Smalki sagrieziet sīpolu. Apcep sīpolu augu eļļā. Mēs to uzreiz sautējām katliņā. Izrādījās labi. Galvenais ir to maisīt, lai tas nedeg.
Kad sīpols kļūst caurspīdīgs, pievienojiet tam vistas kambarus.
Cepiet visu kopā, līdz sirds kambari maina krāsu. Gatavošanas gaitā es nolēmu pievienot burkānus, es tos atsevišķi necepju. Sagriež plānos pusgredzenos.
Ceptajiem kambariem pievieno skābo krējumu un garšvielas pēc garšas.
Samaisiet, pārklājiet un vāra uz lēnas uguns vismaz 1 stundu. Periodiski pārbaudiet katliņu, lai pārliecinātos, ka ir pietiekami daudz šķidruma un vai jūsu sirds kambarus sautē, nevis cep.
Gatavo ēdienu nekavējoties pasniedziet ar kartupeļu biezeni. Un uzkodā piedāvājiet redīsu un olu salātus. Šādas sātīgas pusdienas degustētāji novērtēs. Labu apetīti.
Skatiet arī video receptes:
1) Cik garšīgi un vienkārši pagatavojami vistas kuņģi
2) Vistas kambaru gatavošana skābā krējumā
