Svētku vēsture, tradīcijas un paražas. Kā svinēt Veco Jauno gadu, ko gatavot uz galda? Kā tas tiek svinēts dažādās valstīs?
Vecais Jaunais gads ir svētki, kas tiek svinēti postpadomju teritorijā, Marokā, Alžīrijā, Tunisijā, Grieķijā un Austrumeiropā. Ir senas tradīcijas un paražas, no kurām daudzas joprojām tiek ievērotas. Tālāk, kad tiek svinēts Vecais Jaunais gads un kā tas notiek.
Kad ir ierasts svinēt Veco Jauno gadu?
Vecā Jaunā gada vēsture ir saistīta ar 1918. gadu, kad Krievija pārgāja uz Gregora kalendāru. Pirms boļševiku reformas 14. janvārī tika atzīmēta Svētā Bazilika - zemnieku un lopkopju patrona - diena. Ukrainā un Baltkrievijā šīs dienas priekšvakarā tiek dēvēts par "dāsnu vakaru", bet Krievijas dienvidu reģionos - "auzas".
Ikviens zina, kurā datumā pie mums pienāk Vecais Jaunais gads. Svētki tiek svinēti no 13. janvāra vakara un beidzas 14. datumā. Šis periods iekrīt Ziemassvētku laikā, kad viņi domā par nākotni. Meitenes un sievietes min uz saderināto, uz bērnu. 14. janvāra rītā jaunieši nāk sēt, lai nākamais gads būtu auglīgs un laimīgs.
Vecā Jaunā gada svētku tradīcijas
Jaunā gada tradīcijas kopš dziļiem laikiem ir nonākušas līdz mūsdienām. Daudzi no tiem attiecas uz svētku galdu. Jaunajā gadā pēc vecā kalendāra bija ierasts galdā pasniegt ceptus cūku vai cūku ēdienus, kas solīja bagātību un veiksmi nākamajā gadā.
Pelmeņi ar pārsteigumiem tika gatavoti Krievijā. Viņi tika atvesti uz viesiem, un pēc pildījuma viņi noteica, kāda nākotne cilvēkam ir sagatavota. Pelmeņus gatavoja visa ģimene.
Svētku galdam tika pagatavota tradicionālā putra. Mājas vecākā sieviete putraimus trauciņam ielēja pulksten 2 naktī, nepieskaroties graudiem. Ģimenes vecākais vīrs atnesa ūdeni. Viņi uzcēla plīti, uzlika putru un apsēdās pie ģimenes. Viņi maisīja putru un gaidīja rezultātu.
Atkarībā no tā, kā ēdiens iznāk, tika novērtēta nākotne:
- putra "aizbēga" - uz nepatikšanām (ēdiens netika apēsts);
- pot pārsprāgt - uz slimību;
- putas uz virsmas ir tukši darbi;
- sirsnīga garšīga putra - bagātība un laime.
Arī Jaunajā gadā saskaņā ar veco stilu ir ierasts pasniegt bagātīgu kutju. Tas bija bagātīgi aromatizēts ar žāvētiem augļiem un saldināts.
Ar Veco Jauno gadu saistītā paraža ir Didukha dedzināšana. Tā sauc salmu kūli, kas tiek iznests uz krustojuma un aizdedzināts. Kad liesma samazinās, viņi lec pāri ugunij, pavadot darbību ar spēlēm, dejām, dziesmām.
Vecā Jaunā gada galvenais notikums ir sēšana. Tradīcijas ir saistītas ar bagātības un laimes vēlēšanos. Tiek uzskatīts, ka sēt vajadzētu tikai puišiem: meitenes nenesīs laimi mājā. Un ar visiem līdzekļiem cimdos: jūs nevarat ņemt graudus ar rokām.
Sējai bija piemēroti rudzi, kvieši, mieži. Citi graudi un pākšaugi bija apgrūtinoši. Viņi pirmie apmeklēja savu krustvecāku mājas. Sētajiem graudiem vajadzēja gulēt uz grīdas vismaz līdz vakaram, vēlams trīs dienas. Tad graudaugi tika novākti un uzglabāti līdz sējai, tad tos sajauca ar pavasara graudaugiem.
Dziedāt dziesmas un dziedājumus bija iespējams tikai līdz Vecā Jaunā gada 13. janvāra pusnaktij. Sekoja vēl nikni ļaunie gari. Jaunieši ģērbušies ļauno garu tērpos. Viens no puišiem tika ievietots Melankā (pēc kristīgā kalendāra Malāniju Romānu pielūdz 13. janvārī). Tātad, iestājoties tumsai, viņi staigāja pa pagalmiem, dziedāja dziesmas par Veco Jauno gadu, izklaidējās, novēlēja cilvēkiem labu un laimi. Bija ierasts dāsni apbalvot dziesmas ar pārtiku un naudu. Līdzīgas tradīcijas joprojām dzīvo.
Kā svinēt Veco Jauno gadu?
Šodien Veco Jauno gadu svin dažādos veidos. Kāds pasūta galdu restorānā, kāds ievēro senas tradīcijas un meklē domubiedrus. Bet daudz interesantāk ir apvienot senās un jaunās paražas, radot neaizmirstamus svētkus.
Vecā Jaunā gada būtība ir saliedēt ģimeni, ieskatīties nākotnē, novēlēt viens otram laimi un veselību. Uzaiciniet draugus un ģimeni ciemos, radiet siltu un mājīgu atmosfēru - un jūs atcerēsities svētkus ilgu laiku.
Lai paveiktu lietas, izpildiet šīs vienkāršās vadlīnijas:
- Neizņemiet koku, atstājiet visus mājas rotājumus, lai radītu pareizo atmosfēru;
- Gaismas sveces vai vītnes;
- Ja jūs gatavojaties uzminēt, iepriekš sagatavojiet apakštasītes, sveces, gredzenus, spoguļus un citus atribūtus;
- Zvaniet saviem viesiem pirms tumsas iestāšanās (tiek uzskatīts, ka naktī nevarat doties pastaigā) vai 14. janvāra pēcpusdienā;
- Ja dodaties ciemos tumsā, ieteicams to darīt uzvalkā vai uzvilkt pāris lietas, kas ir pārgalvīgas, lai aizbaidītu ļaunos garus;
- Mēģiniet sagatavot bagātīgu galdu: tas simbolizē labklājību nākamajā gadā;
- Veiciet veco lietu dedzināšanas rituālu vai vienkārši izmetiet to (rituālu var veikt simboliski, atbrīvojoties tikai no lietām, kas saistītas ar slimību vai neveiksmi).
Vecais Jaunais gads ir labs iemesls zvanīt cilvēkiem, kurus sen neesat redzējis, vai apmeklēt draugus.
Viesus, kuri apmeklē jūsu mājas, var izklaidēt ar zīlēšanu, pārsteigumiem un dāvanām, Jaungada spēlēm. Vienkārši neaizraujieties ar zīlēšanu: dažreiz nepareizi veikts rituāls, ko uztver nopietni, var negatīvi ietekmēt likteni.
Pusnaktī noteikti izteikt vēlmi un uzaicināt to darīt savus viesus. Jūs varat garīgi formulēt to, ko gaidāt no Jaunā gada. Vēl viena iespēja ir uzrakstīt uz papīra un sadedzināt, un pelnus ielej šampanieša glāzē. Dzeriet šampanieti, kad Jaunais gads ir izslēgts. Tiek uzskatīts, ka vēlēšanās noteikti piepildīsies.
Ja jūs gatavojaties sēt 14. janvārī, iepriekš sagatavojiet tematiskas dziesmas vai dzejoļus. Jūs varat staigāt pa viesiem tautastērpos. Sagatavojiet graudus: tiem vajadzētu būt pietiekami visiem.
Ko gatavot uz galda?
Vecais Jaunais gads mīl pārpilnību. Nav brīnums, ka senos laikos bija ierasts cept cūku, lai demonstrētu bagātību. Jūs varat ievērot šo paražu vai vienkārši pagatavot gardus gaļas ēdienus.
Jebkurš ēdiens ir piemērots Vecajam Jaunajam gadam 2020. Gads paies zem Žurkas zīmes. Grauzējs ir visēdājs, nepretenciozs, bet mīl ēst.
Žurka mīl vienkāršus ēdienus, tāpēc jūs varat to iepriecināt ar dažādiem:
- pīrāgi, pīrāgi, klimpas un citi mīklas izstrādājumi;
- gaļas ēdienu pārpilnība (vistas, tītara, cūkgaļas, liellopa gaļa);
- salāti ar dārzeņiem, gaļu un sieriem;
- sānu ēdieni no kartupeļiem, graudaugiem;
- uzkodas ar sieriem un riekstiem;
- saldumi dažādās formās, pret kurām Žurka nav vienaldzīga;
- tradicionālie dzērieni: šampanietis, liķieris, zema alkohola dzērieni un kokteiļi.
Nepārslogojiet galdu ar izsmalcinātiem eksotiskiem ēdieniem. Žurkām patīk vienkāršs ēdiens. Turklāt galvenais Jaunais gads ir pagājis, daudziem jau ir izdevies iepriecināt sevi ar labumiem, tāpēc viņi būs apmierināti ar vienkāršu, bet apmierinošu cienastu.
Pazīmes Jaunajam gadam
Ar svētkiem ir saistītas daudzas pazīmes. Vecajās dienās viņi pievērsa viņiem uzmanību un sprieda, kāds būs gads.
Šodien varat mēģināt novērot dabu:
- bez mākoņiem debesis ar zvaigznēm - karstai vasarai un labai ražai;
- putenis - uz riekstu ražu;
- sniegs - līdz lietum jūlijā;
- sals uz kokiem - uz medu;
- augstu stāvoša saule - ražas novākšanai un auglībai.
Ir pazīmes, kas saistītas ar Vecā Jaunā gada sagaidīšanu. Piemēram, ja mājā pirmais tiek ievests vīrietis no daudzbērnu ģimenes, mājā valdīs bagātība un labklājība. Cūkgaļas ēdieni uz galda - par laimi. Trokšņaini, jautri svētki sola arī labklājību.
Ir pazīmes, kas ļauj nenobiedēt savu veiksmi:
- No Ziemassvētkiem līdz Jaunajam gadam nevalkājiet jaunas drēbes. Ja vēlaties izrādīties, lūdzu, esiet pacietīgs pirms svētkiem.
- Gribot grauzdiņus, kaut ko vēloties, izvairieties no daļiņas "ne". Tad plāns noteikti piepildīsies.
- Nesvinējiet tikai sieviešu kompānijā. Viesu vidū jābūt vīriešiem.
- Veiciet tīrīšanu iepriekš: nav ieteicams to darīt brīvdienās. Tauta uzskata, ka šādā veidā jūs varat izslaucīt veiksmi un labklājību.
- Neaizdodiet un neskaitiet nelielu naudu: tas noved pie nabadzības.
- Nav ieteicams strīdēties, dusmoties. Ja jūs sastrīdaties, ieteicams lūgt piedošanu, samierināt karojošās puses.
- Jūs nevarat teikt skaitli "13": varat zvanīt uz nepatikšanām.
Ir arī citas pazīmes, kas izseko nejaušus notikumus. Tie norāda uz iespējamām izmaiņām dzīvē:
- Ja uzvelc kleitu no iekšpuses, sagaidi globālas pārmaiņas dzīvē.
- Ja vispirms nomazgājies, tu būsi vesels. Ieteicams 14. janvāra rītā nomazgāties ar upes ūdeni, lai uzkrātu veselību visam gadam.
- Kratīt augļu kokus - no kaitēkļiem.
- Ieteicams iegādāties jaunu slotu: pirkums sola labklājību nākamajā gadā.
- 13. vakarā uzvelciet tīras gludinātas drēbes un esiet kārtīgas, lai veicas.
- Lai gūtu panākumus biznesā, sāciet tos jaunā gada pirmajā dienā. Arī 14. janvārī ir ierasts pasludināt mīlestību: tiek uzskatīts, ka jūtas nepaliks bez savstarpīguma.
Jūs nevarat ticēt zīmēm. Bet tie atspoguļo tautas gudrību, uzskatus, kas izveidojušies gadsimtu gaitā. Ja esat par kaut ko stingri pārliecināts, tas noteikti piepildīsies.
Vecais Jaunais gads citās valstīs
Kurās valstīs Vecais Jaunais gads tiek svinēts tikpat lielā mērogā? Papildus postpadomju telpai svētki ir populāri Austrumeiropā, dažās Ziemeļāfrikas valstīs.
Vecais Jaunais gads ir populārs Velsā (Lielbritānijā), bet šeit to sauc par Hen Galan, kas nozīmē "vecās leģendas". Viņi dodas no durvīm līdz durvīm, dziedot dziesmas ar novēlējumiem laimīgam Jaunajam gadam. Dziedātāji tiek apbalvoti ar saldumiem, ko sauc par "kalleneig" (velsiešu vārds nāk no saknes "carols", piemēram, krievu dziesmas, un nozīmē "dāvana").
Pastāv paraža ar nosaukumu Mary Loyd, kas datēta ar 18. gadsimtu. Divi cilvēki ģērbjas zirga kostīmā. Grupa ar mammām galvā staigā pa pagalmiem, dzied, aicina saimniekus uz dziesmu konkursiem. Izrādei runātājiem tiek dota nauda un kārumi.
Šveicē svētkus sauc par Veco Silvestru. Diena ir saistīta ar pāvesta Silvestra Pirmā nāvi. Mummas uzlika galvassegas, kas atgādina kokoshnikus. Daļa no tērpa ir zvani un zvani, kas atbaida ļaunos garus. Vīrieši valkāja uzvalkus: halāti bija smagi, viņu svars sasniedza 20 kg. Silvestrs Klauss (kā sauc mūmijas) staigā pa ielām un bez vārdiem dzied kakla melodijas.
Japānā viņi svin "Mazo jauno gadu". Svētki ir saistīti ar šintoistu reliģiju un dievību, kas atbild par ražas novākšanu. Japāņi apmeklē svētnīcas un ēd saldo rīsu biezputru ar pupiņām. Mājās tiek pakārti bambusa kociņi, pie tiem piestiprinātas rīsu kūkas un amuleti. Bambusa kociņi iestrēguši putrā. Pēc tam izņemiet tos un pārbaudiet, cik daudz rīsu ir palicis cilindrā. Jo vairāk, jo ražīgāks gads.
Maķedonijā tiek svinēta Svētā Bazilika diena. Šajā dienā viņi dzied un dejo ap ugunskuriem, lai aizbaidītu ļaunos garus. Maķedonieši lauž maizi un meklē tajā monētas. Tas, kurš to atradīs, būs laimīgs un bagāts. Vevchane ciematā Maķedonijā notiek karnevāls: tradīcija ir aptuveni pusotrs tūkstotis gadu.
Alžīrijā un Marokā Jaunais gads tiek svinēts pēc berberu kalendāra. Svētki var iekrist 12. vai 14. janvārī, un to sauc par Yennayer. Uz galda tiek gatavots kuskuss ar gaļu, žāvētiem augļiem un dārzeņiem. Dažos reģionos ir ierasts pasniegt pikantu ēdienu, lai nākamais gads nebūtu rūgts.
Abhāzijā 13. janvāris tiek dēvēts par pasaules radīšanas dienu un ir veltīts dievam Šašvai. Līdz šim attālos ciematos šajā dienā tiek upurēti mājdzīvnieki un putni.
Austrumeiropas valstīs tradīcijas atgādina krievus. Priekšvakarā viņi cenšas sakārtot māju, sagatavot bagātīgu galdu. Māmiņas staigā pa pagalmiem un dzied dziesmas, saņemot cienastu. Saglabātas arī zīlēšanas tradīcijas.
Tā kā tiek svinēts Vecais Jaunais gads - skatieties video:
Neatkarīgi no tā, kā jūs atzīmējat Veco Jauno gadu, svētkos saglabājas jaunas dzīves sākuma sajūta. Novēlēt, lai Jaunā gadā piepildās jūsu visdziļākās vēlmes.
