Apnikuši standarta pirmie ēdieni un vēlaties pēc iespējas dažādot zupas ēdienkarti? Dalīties ar gardu, barojošu un zemu kaloriju vistas zupu ar sparģeļiem un tomātiem. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Vienkārša recepte gardam un aromātiskam pirmajam ēdienam tiem, kas ievēro savu uzturu vai vēlas atbrīvoties no liekajiem kilogramiem. To var droši ēst vakariņās, savukārt kuņģis nebūs pārslogots ar smagu ēdienu, bet jūs jutīsiet sāta sajūtu. Laba un vienkārša recepte, un galvenā priekšrocība ir tā, ka tā ir ļoti ātra un noderīga. Kārumu ir viegli pagatavot, un tiek izmantotas tikai minimālas sastāvdaļas. Lai gan zupa tiek vārīta ļoti pieticīgi, tā izrādās ar absolūti pārsteidzošu un izsmalcinātu garšu. Tātad, mēs gatavojam vistas zupu ar sparģeļiem un tomātiem.
Buljonam varat ņemt jebkura veida gaļu: vistu, cūkgaļu, teļa gaļu, tītaru vai vienkārši ūdeni. Maltītes kaloriju saturs būs atkarīgs no izvēlētā gaļas veida. Tas ir, ja vēlaties, varat iegūt diētisku maltīti. Turklāt zupa vienmēr būs garšīga, veselīga un apmierinoša! Piedāvātajam dārzeņu sastāvam var pievienot diētu un veselīgus brokoļus. Tikpat labi derēs saldie pipari, sīpoli, burkāni … Jūs iegūsit tikpat lielisku, veselīgu un mazkaloriju maltīti.
Skatiet arī to, kā pagatavot vistas zupu ar sparģeļiem un klimpām.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 103 kcal.
- Porcijas - 4
- Gatavošanas laiks - 1 stunda
Sastāvdaļas:
- Vistas gaļa (jebkura liemeņa daļa) - 300-400 g
- Lauru lapa - 2 gab.
- Sparģeļi - 250 g
- Piparu zirņi - 4 gab.
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Sīpoli - 1 gab.
- Tomāti - 3 gab.
- Sāls - 1 tējk
Soli pa solim vistas zupas gatavošana ar sparģeļiem un tomātiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Sparģeļu pupiņas nomazgā zem auksta tekoša ūdens, nogriež galus abās pusēs un pākstis sagriež 3 daļās. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet 4-6 šķēlēs, atkarībā no izmēra.
2. Nomazgājiet vistu vai atsevišķas liemeņa daļas, sagrieziet gabaliņos un ievietojiet vārīšanas katlā. Ja vēlaties, lai ēdiens būtu diētiskāks, tad noņemiet putna ādu, jo tas satur visvairāk tauku.
Pievienojiet vistas gaļai mizotu sīpolu.
3. Uzlieciet pannu uz plīts, uzvāra, ar rievotu karoti noņemiet izveidojušās putas, samaziniet siltumu līdz minimālajam iestatījumam un vāriet buljonu 40 minūtes.
4. Pēc tam noņemiet no pannas vārītu sīpolu, jo viņš jau ir atteicies no savas garšas, aromāta un labumiem, un ielicis sparģeļu pupiņas.
5. Tālāk ievietojiet tomātus.
6. Garšojiet vistas zupu ar sparģeļiem un tomātiem ar sāli un melnajiem pipariem, uzvāra un vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes. Sparģeļi ar tomātiem tiek pagatavoti ļoti ātri. Tāpēc nepārvāriet tos, citādi tomāti sabrūk, un pupiņas zaudēs daļu barības vielu. Pasniedziet gatavo zupu pie galda. Ir ļoti garšīgi to lietot kopā ar grauzdiņiem vai grauzdiņiem.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot vistas zupu ar zaļajām pupiņām.
