Kā pareizi uzglabāt granātābolu mājās? Kādi ir granātābolu optimālie apstākļi un glabāšanas laiks? Vai es varu to iesaldēt? Soli pa solim receptē ar fotoattēlu mēs uzzināsim, kā iesaldēt granātābolu sēklas, lai tās nepasliktinātos? Video recepte.
Granātābols ir gan garšīgs auglis, gan vitamīnu un minerālvielu krātuve. Tas satur lielu daudzumu barības vielu, kas nepieciešamas normālai ķermeņa darbībai. Augļi palielina imunitāti, uzlabo sirds darbību, pozitīvi ietekmē asinsvadus un normalizē kuņģa -zarnu trakta darbību. Daudzas mājsaimnieces to izmanto visu veidu ēdienu pagatavošanai. Rubīna graudi tiek izmantoti ēdienos un dekorēšanai. Un no granātābolu sulas gatavo marinādes un gardu granātābolu mērci.
Svaigus granātābolus var iegādāties gandrīz visu sezonu, kas ilgst 2-3 mēnešus. Un, kad pārdošanā nav svaigu granātābolu, tad palīdzēs lielisks preparāts - saldēti granātāboli. Jūs varat sasaldēt granātābolu sēklas pa daļām laikā, kad augļi ir salīdzinoši lēti, un pēc tam jebkurā laikā izmantot sagatavi marinādēm vai mērcei. Saldēts granātābols saglabā visas ārstnieciskās un garšas īpašības.
Skatiet arī to, kā mizot granātābolu bez šļakatām.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 185 kcal.
- Porcijas - 1 gab.
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes tīrīšanai un 1 stunda sasaldēšanai
Sastāvdaļas:
Granātābols - 1 gab
Soli pa solim granātābolu sēklu sasaldēšana, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet granātābolu zem tekoša karstā ūdens. Kopš pārdevēji, lai pagarinātu augļu glabāšanas laiku, mizu iesmērē ar parafīna slāni, ko var nomazgāt tikai ar karstu ūdeni. Pēc tam nosusiniet granātābolu ar papīra dvieli un ar nazi nogrieziet mizas augšdaļu. Dariet to pēc iespējas uzmanīgāk, lai nenogrieztu graudus.
2. Balto starpsienu vietās ar nazi veiciet seklus griezumus, no augšas uz leju. Ir nepieciešams tikai sagriezt ādu, nepieskaroties graudiem. Jums vajadzētu iegūt kāda veida šķēles. Pēc tam ievietojiet nazi augļa baltajā centrā, nevis dziļi to padzenot. Ritiniet to par 180 grādiem.
3. Granātābols nekavējoties sadalīsies šķēlēs, un graudi paliks neskarti.
4. Noņemiet graudus no augļiem, lai tie nesatur sulu. Visērtāk to darīt ar rokām. Esiet uzmanīgi kā granātābolam ir spilgta pigmentācija, un, ja sēkla izšļakstās, tas var jūs notraipīt.
Mizu var žāvēt un izmantot tējas pagatavošanai.
5. Ievietojiet granātābolu sēklas saldētavas maisiņā vai plastmasas traukā. Nosūtiet granātābolu sēklas saldētavā, ieslēdzot ātro sasaldēšanu. Pēc stundas graudi sasalst, tāpēc pārslēdziet saldētavas režīmu normālā režīmā. Jūs varat uzglabāt graudus saldētavā līdz 1 gadam.
Skatiet arī video recepti, kā uzglabāt granātābolu?
