Viens no olbaltumvielām bagātākajiem pārtikas produktiem ir gaļa. Uzziniet, vai kultūrismā varat ēst konservus. Mēs atklāsim visus šī produkta plusus un mīnusus. Kultūristiem ir vajadzīgas vairāk visu uzturvielu nekā parastajiem cilvēkiem. Ir iespējams papildināt olbaltumvielu savienojumu krājumus ne tikai ar svaigas liellopu gaļas palīdzību, bet arī konservētu veidā. Ļoti bieži konserviem netiek pievienotas ķīmiskas vielas, bet vienkārši termiski apstrādāta gaļa. Tajā pašā laikā produkts praktiski nezaudē barības vielas. Tādējādi var apgalvot, ka kultūrismā ir iespējams izmantot konservus. Bet tomēr ir vērts par to runāt sīkāk.
Diēta un konservi
Tunzivju konservi
Par šāda veida zivīm varat uzrakstīt atsevišķu rakstu, jo tas ir ļoti vērtīgs produkts kultūristam. Visbiežāk tunzivju konservus ražo simts gramu kannās. Viens šāds konservs satur 20 līdz 25 gramus augstas kvalitātes olbaltumvielu savienojumu. Bet tam ir vērts pievienot lielu selēna daudzumu ar B12 vitamīnu. B vitamīnu nepieciešamība sportistiem jau sen ir pierādīta un par to nav šaubu, un selēns spēj celt vitalitāti.
Interesants fakts ir tas, ka sākotnēji selēns tika klasificēts kā hormons un pēc tam pārnests uz vitamīniem. Ne tik sen tika atklāts, ka ar augstu saturu organismā selēns var radīt brīnumus. Tās galvenā priekšrocība ir spēja traucēt muskuļu augšanas ģenētiku, kas var padarīt vāju cilvēku ievērojami spēcīgāku. Selēna izpēte neapstājas, un ļoti iespējams, ka drīzumā kļūs zināmas jaunas šīs vielas iespējas. Tunča konservi jāuzņem savā sulā vai vismaz ūdenī.
Konservētas sardīnes
Sardīnes ir siļķu tuvākie radinieki. Jāatzīst, ka siļķes ir mazāk novērtētas nekā citas zivju sugas un pilnīgi veltīgas. Jāatzīmē, ka reņģes un sardīnes kopā ar tunci jāiekļauj sportistu uzturā. Siļķes satur ne mazāk B12 vitamīna un omega-3 taukskābes, salīdzinot ar jau plaši publicēto tunci. Bet tā nav vienīgā sardīņu priekšrocība. Šīs zivju sugas skeleta sistēma sastāv no bioaktīva kalcija, kas visos aspektos ir ievērojami pārāks par farmāciju.
Tieši konservētā veidā kauli tiek sasmalcināti un tos var ēst. Ir arī ļoti svarīgi, lai tie saturētu arī D vitamīnu, kas veicina kalcija uzsūkšanos un stimulē testosterona sintēzi. Un atkal vitamīns nonāk organismā "dzīvā" formā, atšķirībā no tā, ko ražo farmācijas uzņēmumi. Visbeidzot, mēs atzīmējam koenzīma Q10 klātbūtni sardīnēs, kam tās dabiskās izcelsmes dēļ ir lieliska sagremojamība. Šī viela ir nepieciešama, lai organisms ražotu ATP molekulas.
Konservēts lasis
Konservētos pārtikas produktos, kas izgatavoti no visu veidu lašiem, ir daudz omega-3. Varbūt saskaņā ar šo rādītāju šīs zivju sugas var ievietot pirmajā vietā. Kas nav iemesls izmantot konservus kultūrismā? Šī viela ir nepieciešama visiem cilvēkiem un jo īpaši sportistiem. Omega-3 tauki sastāv no daudzām šķirnēm, un tieši lašu šķirnēs tie ir gandrīz pilnā sastāvā. Tas galvenokārt attiecas uz EPA un DHA taukiem, kas atrodami tikai lašos.
Zinātnieki saka, ka, lietojot dienas laikā no 250 līdz 500 miligramiem šo vielu, jūs varat pagarināt paredzamo dzīves ilgumu vismaz par diviem gadiem. Jāatzīmē, ka viens konservēts lasis no šiem taukiem satur apmēram 2 gramus. Viņiem ir pozitīva ietekme uz asinsvadiem, locītavām un sirds un asinsvadu sistēmu. Tomēr pats galvenais - EPA un DHA ir anaboliskie steroīdi!
Konservēti krabji
Krabji ir lielisks cinka un olbaltumvielu savienojumu avots. Iespējams, daži sportisti zina, ka cinks ir viens no elementiem, kas nepieciešami testosterona ražošanai, kas ir visspēcīgākais anaboliskais. Cinks ir ne mazāk svarīgs, kas palīdz paaugstināt imunitāti, kas ir ļoti noderīga smagu treniņu gadījumā, kas pazemina organisma spēju pretoties infekcijām. Jūs neatradīsit kvalitatīvāku un aktīvāku cinku nekā krabjos. Aptiekas produkts satur sāļus, kas bieži ir toksiski. Šī iemesla dēļ farmācijas rūpniecībā ražoto cinku nevar patērēt lielos daudzumos. Krabji satur arī daudz selēna, kas ir spēcīgs antioksidants. Tādējādi var apgalvot, ka krabju konservi kultūrismā būs ļoti noderīgi.
Vistas konservi
Vistas gaļu var brīvi iegādāties veikalā vai tirgū. No tā tiek ražoti arī konservi, taču tos atrast ir diezgan grūti. Ja jums joprojām izdodas, varat tos droši iekļaut savā uztura programmā. Vistas gaļas konservi neatšķiras no dabiskās, saglabājot visas uzturvielas. Olbaltumvielu savienojumi, cinks un selēns tiek turēti tādā pašā daudzumā. Vislabāk ir ņemt konservus uz ūdens. Patiesībā to var teikt par visiem konserviem. Ja tos cep eļļā, tie būs pietiekami trekni sportistiem. Bet produkti savā sulā vai uz ūdens ir lieliski piemēroti sportistiem.
Kā izvēlēties zivju konservus
Vienmēr ir bijis pietiekams skaits tādu, kas vēlas bagātināties uz citu veselības rēķina. Izvēloties zivju konservus, jums rūpīgi jāapsver tās marķējums. Oriģinālajā kārbā numuriem jābūt apzīmogotiem no iekšpuses. Kopumā tiek izsisti trīs digitālie sekvences. Pirmajā rindā ir norādīts ražošanas datums, kam seko sortimenta apzīmējums.
Jums vienmēr jāpievērš uzmanība trešajai rindai. Ja C20 tur izsit, tad labāk šādus konservus nepirkt. To ražošanai tiek izmantoti atkritumi un bojātas zivis. Bet, ja burts P ar cipariem ir reljefs, tad tas ir tas, kas jums nepieciešams. Skaitļi norāda maiņas numuru un mums nav svarīgi.
Veselīgu tunzivju konservu salātu recepte kultūristiem atrodama šajā video:
[media =
