Uzziniet, kas ir kefīra sēne, ar kādām slimībām tā palīdzēs tikt galā, kāda aprūpe tai nepieciešama, kā arī daži padomi lietošanai. Kad es pirmo reizi dzirdēju no drauga par piena sēņu iespējām, es biju pārsteigts, kā iepriekš neko par to nebiju dzirdējis. Tas ir Indijas jogas un Tibetas medicīnas noslēpums. Tas ārstē daudzas slimības un pat vēzi.
Kas ir piena sēne
Tās ir kaut kas līdzīgs baltām bumbiņām, kas izaug līdz 60 mm. Kefīra sēne ir simbiotiska Zooglea ģints baktēriju un mikroorganismu grupa. Vienkārši sakot, tas ir kopums mikrobu, kas dzīvo kopā! Sēne tiek aktīvi izmantota medicīnā un kosmetoloģijā. Piemēram, Bulgārijā tas ir katrā ģimenē, jo tas palīdz pārvarēt daudzas slimības. Piena sēne ir īpaši efektīva pret alerģijām. Daudzos gadījumos tas ne tikai mazina īslaicīgus alerģijas simptomus, bet arī pilnībā izārstē šo slimību.
Piena sēne (tautā saukta par kefīra sēni) palīdz stiprināt imūnsistēmu un nostiprināt tās normālu darbību, veicina brūču dzīšanu un iekaisuma mazināšanu, uzlabo koncentrēšanos un atmiņu, stabilizē vielmaiņu, palīdz tikt galā ar kuņģa un zarnu trakta slimībām, kā arī uzlabo seksuālo funkciju … Jūs sajutīsit enerģijas un možuma pieplūdumu.
Kefīra sēņu ķīmiskais sastāvs:
- A vitamīns - no 0, 04 līdz 0, 12 mg;
- Karotinoīdi, kas organismā pārvērsti par A vitamīnu, - no 0,02 līdz 0,06 mg;
- B1 (tiamīns) - apmēram 0,1 mg;
- B2 (riboflavīns) - no 0,15 līdz 0,3 mg;
- B6 (piridoksīns) - līdz 0,1 mg;
- B12 (kobalamīns) - apmēram 0,5 mg;
- D vitamīns;
- Niacīns (PP) - apmēram 1 mg;
- Kalcijs - 120 mg;
- Dzelzs - apmēram 0, 1-0, 2 mg, jo lielāks šī kefīra tauku saturs, jo lielāks dzelzs saturs tajā;
- Jods - apmēram 0, 006 mg;
- Cinks - apmēram 0,4 mg, ir arī vērts atzīmēt, ka šis kefīrs stimulē jau esošā cinka uzsūkšanos organismā;
- Folijskābe - par 20% vairāk nekā pienā, jāpievērš uzmanība tam, ka jo treknāks ir kefīrs, jo vairāk tajā ir folijskābes;
- Pienskābes baktērijas (laktobacilli), raugam līdzīgi mikroorganismi (nejaukt ar uztura raugu);
- Skābes (ieskaitot oglekļa dioksīdu);
- Labi sagremojamas olbaltumvielas;
- Polisaharīdi.
Kā lietot piena sēni?
Ārstēšanai piena sēni ņem dzēriena veidā, piemēram, raudzētu piena produktu (starp citu, tas izskatās kā raudzēts piens vai kefīrs). Jums vienmēr jāievēro sēņu dzēriena lietošanas grafiks:
- Glāzi sēņu kefīra vajadzētu dzert 15 minūtes pirms ēšanas trīs reizes dienā 3 dienas.
- Starp katru šī dzēriena lietošanu jāpaiet vismaz piecām stundām.
- Daudzi cilvēki arī iesaka sēņu dzērienu dzert tukšā dūšā stundu pirms gulētiešanas.
Pārsteidzoši, pat bērni, kas vecāki par diviem gadiem, var dzert sēņu kefīru. Tikai pēc katra dzēriena lietošanas mēneša jums ir nepieciešams pārtraukums (apmēram 30 dienas).
Neuztraucieties, ja pirmajās dienās bērnam ir kuņģa darbības traucējumi, tas nav biedējoši, jo mikroflora ātri stabilizējas.
Kā pareizi rūpēties par piena sēnēm
Mums vajag glāzi piena (vēlams istabas temperatūrā), ar kuru ielej 2 tējkarotes sēnes. Mēs par viņu aizmirstam uz dienu.
- Mēs iztukšojam raudzēto pienu.
- Piepildiet ar pienu, tāpat kā pirmajā dienā.
- Lai labāk ievadītu, veiciet šo procedūru vakarā.
- Ja virs sēnes parādās biezs balts slānis, tad piens ir skābs (tas parasti aizņem apmēram 20 stundas).
- Ielejiet raudzēto pienu, kas izveidojās burkas apakšā, bļodā (izmantojiet sietiņu).
- Sēne jāmazgā ar vārītu, bet iepriekš atdzesētu ūdeni.
- Vēlreiz piepildiet to ar pienu.
Atcerieties, ka vienu sēni var lietot ne ilgāk kā 2 mēnešus, tad tā zaudē derīgās ārstnieciskās īpašības. Dzeriet tikai svaigi pagatavotu kefīru (vienu reizi dienā), jo mērķis ir vesels ķermenis un jautrs gars. Tāpēc ir vērts arī tīkls ievērot šādu diētu: nelietojiet alkoholiskos dzērienus, medikamentus un uzlējumus. Ja attīstās sajukums zarnās, izslēdziet pārtiku, kas to var saasināt, un dažu dienu laikā jūs pamanīsit uzlabojumus visā ķermenī.
Ikdienas ieteikumi kefīra sēņu lietošanai
- Sēņu uzglabāšana ledusskapī ir aizliegta. Labākā ir istabas temperatūra.
- Esiet ārkārtīgi uzmanīgs, rīkojoties ar piena sēnēm, mēģiniet to neaiztikt ar rokām.
- Sēnīšu saskare ar karstu pienu vai karstu ūdeni ir kontrindicēta.
- Izskalojiet to katru dienu un piepildiet ar jaunu pienu, pretējā gadījumā sēne nepieaugs un pat mirs.
- Skatīties sēņu krāsu. Tam vienmēr jābūt baltam. Ja veidojas brūna krāsa, tas nozīmē, ka sēne ir pasliktinājusies. Šajā gadījumā tam nav derīgu īpašību, tāpēc jūtieties brīvi to izmest un sākt lietot jaunu.
- Ja dodaties uz nedēļas nogali (ne vairāk kā 3 dienas), sēni varat ielej lielā burkā ar piena un ūdens maisījumu. Atstājiet to siltā vietā. Tad jūs nevarat izliet iegūto kefīru, bet noslaukiet ar to kājas. Lielisks veids, kā samazināt svīšanu, kā arī mazināt nogurumu.
Ar kādām slimībām piena sēne palīdzēs tikt galā?
- Normalizē zarnu mikrofloru un ārstē citas kuņģa slimības.
- Normalizē sāls metabolismu.
- Palīdz stiprināt bērnu un pieaugušo kaulus.
- Cīnās ar alerģijām.
- Ārstē hipertensiju.
- Elpošanas ceļu slimības.
- Aknu un nieru darbības traucējumi.
- Locītavu slimības.
- Palīdz ar labdabīgiem audzējiem.
- Atrisina problēmas, kas saistītas ar sirds un asinsvadu sistēmu.
Šis ir tikai īss to slimību saraksts, pret kurām piena sēne veiksmīgi cīnās. Ātrai sadzīšanai jūs varat uzlikt brūcei jogurta kompresi. Arī labdabīga audzēja lielums ievērojami samazinās, ja katru dienu lietojat kefīra sēni. Daudzi pat ar to ārstē miežus.
Video par piena sēņu derīgajām īpašībām:
Kefīra sēne tiek efektīvi izmantota kosmetoloģijā. Piemēram, tas palīdz tikt galā ar pūtītēm uz sejas. Pietiek, ja katru dienu pusstundu uzliek kefīra kompresi. Katru dienu berzējot seju ar kefīru, tā atradīs svaigumu un maigumu, āda vienlaikus kļūs gluda un elastīga. Tam ir arī balinošs efekts, un to izmanto kā sejas un matu maskas:
- Mums vajag ceturtdaļu melnās maizes, kuru izgriežam caur gaļas mašīnā un pievienojam apmēram glāzi kefīra. Iegūtais maisījums pēc blīvuma atgādina skābo krējumu. Tad berzējiet galvas ādā 20 minūtes. Nomazgājiet ar siltu ūdeni. Mati kļūs sulīgi un spīdīgi.
- Samaisiet klijas ar kefīru (katra trīs ēdamkarotes), pēc tam pievienojiet karoti medus. Uzklājiet uz sejas ādas pusstundu, noskalojiet ar siltu ūdeni. Bet to var arī izplatīt galvas ādā (30-50 minūtes). Ieteicams uzvilkt maisu un frotē dvieli. Bet jums ir nepieciešams izskalot matus ar etiķi, lai visu labi nomazgātu.
Piena sēņu kontrindikācijas
- Piena sēne neitralizē zāļu iedarbību, tādēļ cilvēkiem, kuri lieto insulīna injekcijas (ir cukura diabēts), to aizliegts lietot.
- Ir aizliegts to lietot, ja Jums ir piena olbaltumvielu nepanesamība.
- Eksperti neiesaka ēst piena sēnes grūtniecības laikā.
- Lietojot citas zāles - paņemiet pārtraukumu no šī produkta lietošanas vismaz 3 stundas.
Visos citos gadījumos nav kontrindikāciju.
Video ar padomiem, kā pareizi rūpēties par piena sēnēm:
