Ja vēlaties brokastīs pagatavot smalku un garšīgu ēdienu, kas patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem, apstājieties pie āboliem mīklā - labāka varianta vienkārši nav!
Mūsu ģimenei ļoti garšo konditorejas izstrādājumi un dažādi deserti. Tāpēc, protams, es vēlos iepriecināt savus mīļos tikai ar visgaršīgākajiem un neparastākajiem ēdieniem. Tieši to var teikt par desertu, ko vēlos jums pagatavot. Āboli mīklā ir ideālas brokastis manai gaumei. Viegls un aromātisks deserts ar vieglu ābolu skābumu un maigu sarkanu mīklu. Šādu delikatesi nemaz nav grūti pagatavot, jūs pat varat iesaistīt bērnus šajā procesā - viņi noteikti būs sajūsmā par šādu ideju. Mīklas ceptie āboli kļūst ļoti maigi, gandrīz kā ābolu krēms vai putas, vārdu sakot - garšīgi, un nekas vairāk!
Skatiet arī to, kā pagatavot ceptus ābolus ar kanēli.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 112 kcal.
- Porcijas - 1 personai
- Gatavošanas laiks - 25 minūtes
Sastāvdaļas:
- Āboli - 1-2 gab.
- Kviešu milti - 2 tējk
- Cepamais pulveris - 1 tējk.
- Kartupeļu ciete - 2 ēdamk l.
- Olas - 1-2 gab.
- Auksts ūdens - 60 ml
- Malts kanēlis - uz naža gala
- Cukura pulveris - 2 tējk
- Augu eļļa cepšanai
- Taukains skābs krējums pasniegšanai
Soli pa solim gatavojiet ābolus mīklā ar fotoattēlu
Sagatavojiet mīklu dziļā bļodā. Sāksim, apvienojot visas sausās sastāvdaļas: kartupeļu cieti, baltos kviešu miltus un cepamo pulveri. Lai izvairītos no mazākajiem gabaliņiem, visas sastāvdaļas izsijā caur sietu un sajauc ar slotiņu.
Sausajam maisījumam pievieno vistas olas, samaisa un vispirms ielej tikai pusi ūdens. Maisa mīklu, pamazām ielejot ūdenī. Ir nepieciešams sagatavot vidēja biezuma mīklu, nogādāt to līdz pankūku mīklas konsistencei. Sagatavojies, mēs to uz brīdi noliekam malā.
Ņemam ābolus. Šai receptei piemērotāki ir sulīgi, skābi augļi. Mēs tos nomazgājam un nomizojam, sagriežam ne vairāk kā 5 mm biezos apļos un izgriežam serdi. Jums vajadzētu iegūt ābolu gredzenus.
Katru ābolu gredzenu no visām pusēm iemērciet mīklā.
Cepiet ābolus uz vidējas uguns vai apcepiet tos kā pankūkas pannā pietiekamā daudzumā augu eļļas. Tiklīdz āboli ir brūni no vienas puses, viegli apgrieziet un ļaujiet podgolītam no otras puses.
Ielieciet mīklā apceptus ābolu gredzenus uz papīra dvieļa, lai noņemtu liekos taukus, un pasniedziet vēl siltus, bagātīgi apkaisa ar pūdercukuru un kanēli.
Smaržīgie āboli mīklā ir delikatese tiem, kam garšo ne pārāk saldie deserti. Tas lieliski apvieno maigo kanēļa aromātu un nelielo skābumu, ko dod āboli.
Tagad āboli mīklā ir gatavi - ideālas brokastis! Pasniedziet tās kā pankūkas ar skābo krējumu. Pie tases kafijas vai tējas šāds deserts būs lielisks. Labu apetīti!
Skatiet arī video receptes:
Ābolu virtuļi ir garšīgi
