Pikanti un svaigi, garšīgi un oriģināli, pagatavoti 10 minūtēs - salāti no ķīniešu kāpostiem, korejiešu burkāniem un siera. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Ķīnas kāpostu salātu, korejiešu burkānu un siera pagatavošana soli pa solim
- Video recepte
Pekinas kāposti, korejiešu burkānu un siera salāti ir budžeta, bet populārs ēdiens. Lai to sagatavotu, nepieciešams minimāls sastāvdaļu daudzums. Tomēr garša no tā nekādā veidā necieš. To var pagatavot svētku galdam un ģimenes vakariņām. Korejiešu stila burkāni ēdienam piešķir pikantu asumu, kāposti - sulīgumu, un siers mīkstina garšu. Visas sastāvdaļas lieliski sader kopā. Salāti paredzēti gan uzkodām, gan pildīšanai.
Salātu priekšrocība ir tā, ka neviena no sastāvdaļām netiek pagatavota, tāpēc gatavošana aizņem minimālu laiku. Tāpēc, ja viesi atrodas pie sliekšņa, tad to nebūs grūti uzbūvēt. Mērcei izmanto olīveļļu, kuru var aizstāt ar dārzeņu vai majonēzi, ja nebaidās no papildu kalorijām. Papildus uzskaitītajām priekšrocībām ēdienu var papildināt ar citiem produktiem, no kuriem salāti iegūs papildu piesātinājumu un kļūs garšīgāki. Piemēram, šķiņķis, olas, gurķi, dažāda gaļa, rieksti utt.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 18 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Pekinas kāposti - 4 lapas
- Korejas burkāni - 50 g
- Adyghe vai kausētais siers - 50 g
- Olīveļļa - mērcēšanai
Pakāpeniska Pekinas kāpostu salātu, korejiešu burkānu un siera pagatavošana, recepte ar fotoattēlu:
1. No kāpostu galvas noņem lapas, nomazgā un labi nosusina ar papīra dvieli. Ar nazi sagrieziet tos sloksnēs un ievietojiet bļodā.
2. Pēc mitruma izspiešanas kāpostiem pievienojiet korejiešu burkānus.
3. Sagrieziet sieru kubiņos un nosūtiet uz visiem produktiem. Ja kausēto sieru ir grūti sagriezt, tad iepriekš iemērciet to 15 minūtes saldētavā.
4. Sezonas salātus no ķīniešu kāpostiem, korejiešu burkāniem un siera ar olīveļļu, samaisa un pasniedz. Jums nav nepieciešams sālīt salātus, jo Korejiešu burkāni bagātina ēdienu ar pikantu garšu un aromātu. Pasniedziet salātus tūlīt pēc vārīšanas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot ķīniešu kāpostu un burkānu salātus.
