No makaroniem var pagatavot visdažādākos ēdienus. Turklāt tie vienmēr ir garšīgi! Šodien mēs gatavosim klasisku itāļu ēdienu - makaronus ar sieru un tomātiem. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Makaroni ir klasisks produkts, kas tiek cepts, pildīts, garšvielās ar visu veidu mērcēm utt. Un itāļu vidū makaroni ir viņu iecienītākais ēdiens, un jebkuru ēdienu, kas pagatavots Itālijā, sauc par “makaroniem”. Populārākais ēdiens ir makaroni ar sieru un tomātiem. Neviens nevar pretoties šādai delikatesei. Garšīgi spageti ar dārzeņiem ir lieliska iespēja brokastīm, pusdienām un vakariņām visiem ģimenes locekļiem, ko var ātri pagatavot bez lielām grūtībām.
Receptei varat ņemt jebkuru makaronu, kas jums visvairāk patīk. Bet ir vēlams, lai tie būtu izgatavoti no cietajiem kviešiem. Šie makaroni satur tikai divas sastāvdaļas: ūdeni un cietos miltus. Tāpēc, pērkot makaronus, pārliecinieties, ka miltu šķira ir norādīta uz ražotāja iepakojuma - "A grupa" un "1. šķira". Šādi makaroni ir labas kvalitātes, un papildu mārciņas no tiem nekad neparādīsies. Pērciet arī makaronus caurspīdīgā iepakojumā, lai jūs varētu redzēt to dzelteno vai dzintarkrāsu. Neuztraucieties, ja uz produktiem redzat melnus punktus, viņi saka, ka produkts ir izgatavots no cietām šķirnēm. Bet, ja redzat baltu plankumu, tad atturieties no pirkšanas. Paturot prātā visus šos padomus, jūs, bez šaubām, pasniegsit gardus makaronus ar sieru un tomātiem.
Skatīt arī Piena omlete ar tomātu un sieru.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 203 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Makaroni - 100 g
- Siers - 50 g
- Olas - 1 gab.
- Augu eļļa - cepšanai
- Tomāti - 1 gab. mazs izmērs
- Sāls - 0,5 tējk
Soli pa solim gatavojiet makaronus ar tomātiem un sieru, recepte ar fotoattēlu:
1. Katliņā uzvāra sālītu ūdeni un nolaiž makaronus. Uzkarsē tos līdz vārīšanās temperatūrai, uzkarsē līdz minimumam un vāra zem vāka, līdz tie kļūst mīksti. Katra veida makaronu gatavošanas laiks var atšķirties. Konkrēto makaronu gatavošanas laiku var atrast uz ražotāja iepakojuma.
2. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet vidēja izmēra kubiņos, un sarīvējiet sieru uz vidējas vai rupjas rīves.
3. Pannā uzkarsē augu eļļu un apcep tomātus apmēram 3-4 minūtes uz vidējas uguns.
4. Kad makaroni gatavi, apgāž tos ar sietu, lai notecētu ūdens, un liec pannā blakus tomātiem.
5. Nekavējoties pievienojiet pannai neapstrādātu olu.
6. Izslēdziet uguni un ātri samaisiet ēdienu, lai ola sarecētu un apņemtu katru makaronu.
7. Novietojiet makaronus uz pasniegšanas šķīvja.
8. Uz trauka pārkaisa siera skaidas un pasniedz. Makaronus ar tomātiem un sieru pasniedz uzreiz pēc vārīšanas. Nav pieņemts tos gatavot nākotnei.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot makaronus ar sieru un tomātiem.
