Neparasts, bet tajā pašā laikā garšīgs ne salds biezpiena kastrolis ar kukurūzu un papriku. Recepte ar soli pa solim fotoattēliem un detalizētiem aprakstiem.
Ja jūs piederat pie dažādu saliekamo ēdienu - hodgepodge, sautējuma un sautējumu - cienītājiem, tad mūsu recepte ir jāievēro un jāpārbauda. No pirmā acu uzmetiena šķiet, ka biezpiens un kukurūza pēc garšas nav ļoti saderīgi, taču prakse rāda, ka tas tā nav. Kastrolis garšo lieliski, garšo gan uzreiz pēc krāsns, gan pēc atdzesēšanas. Kā var nepatikt šāds kastrolis ar kraukšķīgu garoziņu, siera garšu?
Papildus kukurūzai iesakām pievienot ceptas sēnes vai kūpinātu gaļu. Katrā gadījumā ēdienam būs sava unikālā garša. Nu, dažādosim jūsu brokastis?
- Kaloriju saturs uz 100 g - 190 kcal.
- Porcijas - 4 personām
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Biezpiens - 300 g
- Kukurūza - 1 bundža
- Olas - 2 gab.
- Saldie pipari - 1 gab.
- Zaļie
- Cietais siers - 50 g
- Milti - 2 ēdamk. l.
- Kefīrs vai skābs krējums - 2-3 ēdamk. l.
- Cepamais pulveris - 1/3 tējk.
- Sāls un pipari
- Sēnes (pēc izvēles)
Sāļo biezpiena kastroli pakāpeniski gatavo ar kukurūzu un papriku
Pirms sākat gatavot noteicēju, vai jums ir nepieciešams papildu skābs krējums vai kefīrs. Ja biezpiens ir pietiekami mitrs un trekns, neko citu nepievieno. Biezpienu sasmalciniet ar dakšiņu, pievienojiet tam kukurūzu un olas.
Maisa masu. Sasmalciniet papriku un zaļumus un pievienojiet biezpiena masai.
Trīs sieri uz smalkas rīves un pievieno bļodā.
Miltus sajauc ar cepamo pulveri un iemaisa masā. Mēs to izmēģinām sāls dēļ. Mēs piedāvājam jums nepieciešamo garšu.
Ielieciet masu cepšanas traukā. Pēdējais mums nav jāieeļļo.
Dekorējiet kastroli ar grauzdētām sēnēm. Šo soli var izlaist, taču ēdiens ar tiem izskatās elegantāks.
Mēs cepam trauku cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā apmēram 40 minūtes. Šajā laikā kastrolim vajadzētu nedaudz paaugstināties un kļūt brūnam.
Gatavu biezpiena kastroli var pasniegt uzreiz.
Ja pēc maltītes kaut kas paliek pāri, paslēpiet to ledusskapī, pārklājiet ar pārtikas foliju vai ievietojiet traukā. No rīta kastrolis garšos tikai labāk. Labu apetīti!
Skatiet arī video recepti:
Kastrolis ar kukurūzu
