No vistas filejas var pagatavot kaut ko jaunu. Mūsu recepte ar soli pa solim fotoattēliem ir pierādījums tam. Uzkrājiet krūtiņu un svaigu timiānu un atklājiet jaunas garšas!
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana ar fotoattēlu
- Video receptes
Un atkal mūsu ēdienkartē ir vistas fileja. Un kā pagatavot šo vistas daļu. Mums ir pienācīga lielisku krūšu recepšu kolekcija. Bet jūs vienmēr vēlaties kaut ko jaunu. Šī krūtiņa nāk ļoti ēstgribu un sulīga. Un timiāns un citrons piešķir gaļai lielisku garšu. Tāpēc, gatavojot ēdienu, aizveriet virtuves durvis, pretējā gadījumā ne tikai mājsaimniecības nonāks pirms laika. Bet kaimiņi var arī meklēt smaržu.
Timiāns ir lieliska garšviela, kas labi sader ar jebkuru ēdienu. Timiāns atklāj savu potenciālu (aromātu) pēc ilgstošas termiskās apstrādes. Tāpēc sākumā tas jāievieto traukā. Vislabāk ir izmantot svaigu timiānu, tas var labi augt podiņā uz palodzes blakus rozmarīnam. Bet arī žāvētu timiānu, diezgan aromātisku garšvielu. Ja jūs iepriekš neesat izmantojis šādu garšaugu ēdiena gatavošanā, ir pienācis laiks mainīt šo izlaidumu. Un mūsu timiāna vistas recepte ir labāks sākums jūsu iepazīšanai ar šo garšvielu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 89 kcal kcal.
- Porcijas - 2 personām
- Gatavošanas laiks - 55 minūtes
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja - 2 gab.
- Timiāns - 3-4 zari
- Citrons - 1/2 gab.
- Ķiploki - 4 krustnagliņas
- Buljons - 1/2 ēdamk.
- Sāls pēc garšas
- Pipari pēc garšas
Vistas filejas pagatavošana cepeškrāsnī soli pa solim ar timiānu un citronu
1. Lai atklātu ēdiena pilno garšu, vispirms apcep ķiplokus nedaudz augu eļļas.
2. Nomazgājiet vistas fileju un nosusiniet ar papīra dvieli. Berzējiet to ar sāli un maltiem pipariem.
3. Apkaisiet vistas fileju ar eļļu ar ķiploku garšu. Jums nav nepieciešams izmest ķiplokus.
4. Ielejiet buljonu trauka apakšā, kur tiks cepta vistas fileja. Vistas virsū liek citrona daiviņas un zarus vai timiāna lapas.
5. Mēs nosūtām trauku cepeškrāsnī un cepam 40 minūtes 180 grādu augšējā plauktā.
6. Gatavā vistas fileja vislabāk garšo ar svaigiem dārzeņiem vai salātiem no tiem. Labu apetīti.
Skatiet arī video receptes:
1. Vistas filejas medaljoni ar timiāna mērci:
2. Vistas fileja pikantā marinādē:
