Soli pa solim recepte ar fotoattēlu, kā mājās pagatavot garneļu salātus ar savvaļas ķiplokiem, gurķiem un sieru. Zema kaloriju saturs. Ieguvumi ķermenim. Video recepte.
Vienkārši garneļu salāti ar savvaļas ķiplokiem, gurķiem un sieru jūras velšu cienītājiem. Šis gaišais un sāļais ēdiens jūsu dienai piešķirs svaigumu un spilgtumu. Salāti ir viegli un atsvaidzinoši. Tas var būt lielisks papildinājums ģimenes vakariņām vai svētku mielasta rotājums. Protams, garneles nav budžeta produkts, taču neliela daļa no tām, kas pievienotas salātiem, ir pieejama daudzām saimniecēm. Ja vēlaties, ēdienu var papildināt ar kukurūzas graudiem, redīsiem, zaļajiem sīpoliem un citiem produktiem.
Jāatzīmē, ka ēdiens ir arī ļoti veselīgs, jo savvaļas ķiploki satur tādu pašu C vitamīna daudzumu kā citroni, kas ir atbalsts organismam ar novājinātu imunitāti. Garneles ir vienlīdz noderīgs un vērtīgs olbaltumvielu produkts, kas stimulē kolagēna ražošanu organismā un ir ieteicams gremošanas un sirds un asinsvadu sistēmas traucējumu gadījumā. Savukārt gurķi ir 95% ūdens, satur ļoti maz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu, tāpēc tie ir piemēroti diētiskai ēdienkartei. Svaigi tie ir noderīgi aptaukošanās, aknu, nieru un sirds un asinsvadu slimību gadījumos. Tāpēc šādi salāti ir ne tikai garšīgi, spilgti un pikanti, bet arī ļoti veselīgi.
Skatiet arī to, kā pagatavot garneļu un vārītu olu dārzeņu salātus.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 129 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Vārītas -saldētas garneles - 250 g
- Kausēts siers - 100 g
- Ramsons - 10 lapas
- Sāls - šķipsniņš
- Gurķi - 1 gab.
- Augu eļļa - mērcēšanai
Soli pa solim sagatavojiet garneļu salātus ar savvaļas ķiplokiem, gurķiem un sieru, recepte ar fotoattēlu:
1. Savvaļas ķiploku lapas nomazgā ar tekošu ūdeni, nosusina ar papīra dvieli, sagriež plānās sloksnēs un liek dziļā salātu bļodā.
2. Nomazgājiet un nosusiniet gurķus ar papīra dvieli. Nogrieziet galus abās pusēs un sagrieziet plānos ceturtdaļas gredzenos.
3. Sagrieziet kausēto sieru vidēja izmēra kubiņos vai sarīvējiet uz rupjās rīves. Ja griešanas laikā tas saburzījas un aizrījas, iemērciet to saldētavā 15 minūtes, lai tas sasalst. Tad to būs viegli sagriezt.
4. Garneles pārlej ar aukstu ūdeni un atstāj uz 15 minūtēm, lai tās atkustu. Ja nepieciešams paātrināt atkausēšanas procesu, ievietojiet jūras veltes sietā un pārlejiet ar verdošu ūdeni. Pēc tam nogrieziet galvu un notīriet tos no čaumalas.
5. Garšojiet salātus ar sāli pēc garšas un pārklājiet ar augu eļļu. Sāls vietā jūs varat garšot salātus ar sojas mērci, kas ir mēreni sāļa.
Samaisiet garneļu salātus ar savvaļas ķiplokiem, gurķi un sieru. Nosūtiet to 15 minūtes atdzist ledusskapī un pasniedziet.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot salātus no garnelēm, olām, gurķiem un zaļumiem.
