Vidusjūras diētas noteikumi, plusi un mīnusi. Atļautie un aizliegtie ēdiena gatavošanas produkti. Izvēlne dienai, nedēļai, mēnesim. Rezultāti un reālas atsauksmes par svara zaudēšanu cilvēkiem.
Vidusjūras diēta ir diēta, kas raksturīga Eiropas, Āfrikas un Āzijas valstu iedzīvotājiem, kuru krastus mazgā siltā Vidusjūra. Zinātnieki un ārsti nebija iesaistīti diētas izstrādē. Tas ir veidojies gadsimtu gaitā, pamatojoties uz šajā reģionā ražoto kultūru un produktu īpatnībām.
Vidusjūras diētas iezīmes un noteikumi
Sākotnēji Vidusjūras diēta sastāvēja no pārtikas, ko varēja iegūt Vidusjūrā dzīvojošs nabadzīgs cilvēks. Tāpēc sarkanās gaļas un saldumu uzņemšana tajā ir ierobežota, bet daudz zivju, siera, dārzeņu, augļu. Zemnieku dzīves ritms paredzēja agru celšanos, fiziskās aktivitātes, atpūtu saziņā ar draugiem.
Mūsdienu Vidusjūras diētas pamatprincips ir dalītas maltītes. Tas sastāv no biežas ēšanas nelielās porcijās. Tā rezultātā samazinās kuņģa izmērs, visa pārtika tiek pakļauta kuņģa sulai, un samazinās nesagremoto, raudzēto daļiņu procentuālais daudzums.
Vidusjūras diētas priekšrocības:
- samazināt slodzi uz gremošanas traktu;
- zarnu attīrīšana no sacietējušiem izkārnījumiem;
- vielmaiņas paātrināšana;
- novērst aptaukošanos un citas slimības;
- pakāpenisks svara zudums;
- viegluma sajūtas parādīšanās ķermenī;
- ilgstošs svara zaudēšanas rezultāts.
Lai sasniegtu šos mērķus, ir jāizmanto tikai svaigi, kvalitatīvi produkti. Pērciet nerafinētas augu eļļas, sezonas dārzeņus un augļus, lauku olas un gaļu.
Vidusjūras diētas trūkumi:
- Lēns svara zudums … Šī svara zaudēšanas metode nav piemērota cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru līdz noteiktam datumam vai notikumam. Diēta ietver pakāpenisku gremošanas, metabolisma un ķermeņa proporciju pārstrukturēšanu.
- Grūtības ar atkarību … Tiem, kam ir salds zobs, gaļas cienītājiem un bagātīgiem svētkiem, nebūs viegli pāriet uz daļēju maltīti, kā arī uz diētu ar minimālu saldumu un sarkanās gaļas daudzumu. Atcerieties, ka svara zaudēšana ir iespējama tikai stingri ievērojot Vidusjūras diētas principus.
- Augsta cena … Atšķirībā no daudzām diētām, kurām ir skaidri termiņi, Vidusjūras reģiona ēdieni ir izstrādāti tā, lai tie tiktu konsekventi ievēroti. Tāpēc ģimenes budžets tiek papildināts ar papildu izdevumiem - augstākās kvalitātes produktiem.
Vidusjūras diēta ir viena no veselīga uztura jomām. Tāpēc tam ir minimāls kontrindikāciju skaits. Tātad, tas ir aizliegts gastroenteroloģijas klīniku pacientiem, kuri ievēro ārstēšanas tabulu. Turklāt krasas diētas izmaiņas pasliktina grūtnieču un laktējošo sieviešu veselību.
