Kādi vitamīni ir bagāti ar zemenēm? Kāds ir tā kaloriju saturs? Kāpēc ir labi dzert sulu no šīm ogām? Kādām slimībām var pagatavot zemeņu uzlējumu? Tas viss ir rakstīts vietnē TutKnow.ru. Zemene pieder pie daudzgadīgo zālaugu augu ģints, pieder pie rozā dzimtas, patiesībā tā nav oga, kā viņiem patīk to saukt kā zemenes, bet aizaugusi tvertne. Tas ir pazīstams savvaļā - meža zemeņu, zaļo, lauka, bet kultivētā veidā - dārza zemeņu, muskatrieksta un muskusa.
Tvertnes lapas ir trīskāršas, pubertātes, petiolate. Stublājs ir stāvs. Ziedi ir balti, biseksuāli, savākti ziedkopā. Sarkanajiem augļiem ir sulīga aromātiska mīkstums, un to sēklas atrodas mīkstuma ārpusē.
Alpu meža nogāzes tiek uzskatītas par dzimteni. Mūsdienās tas ir plaši izplatīts Austrumu un Rietumu Sibīrijā, Krievijas, Ukrainas, Vidusāzijas un Kaukāza meža un meža stepju zonās.
Zemeņu sastāvs: vitamīni un kalorijas
Zemenes ir bagātas ar mangānu, dzelzi, cinku, varu, tāpēc tās ir tik noderīgas anēmijas gadījumā. Tas satur lielu daudzumu kālija, organiskās skābes un pektīna vielas, B, E, PP, C grupas vitamīnus (lasi vairāk, kuros produktos ir C vitamīns), folijskābi un pantotēnskābi. Šī oga satur daudz bioflavonoīdu (P vitamīns).
Zemeņu kaloriju saturs
uz 100 g produkta ir 34 kcal:
- Olbaltumvielas - 0,8 g
- Tauki - 0,4 g
- Ogļhidrāti - 11, 2 g
Derīgās zemeņu īpašības
Zemenes palīdzēs mūsu organismam atbrīvoties no brīvajiem radikāļiem, kas izraisa priekšlaicīgu novecošanos un audzēju attīstību - tas ir saistīts ar antioksidantiem, kas piešķir ogām spilgti sarkano krāsu. Zemenes ir lielisks diurētisks un choleretic līdzeklis., ieteicams bronhiālās astmas un cukura diabēta, gremošanas traucējumu un sliktas apetītes gadījumā.
Ogu novārījumus un uzlējumus izmanto, lai uzlabotu ķermeņa tonusu un ārstētu sieviešu slimības: dzemdes asiņošanu, smagas menstruācijas, mastopātiju, dzemdes miomas.
Tas būs izdevīgi aizcietējumiem un dizentērijai, tuberkulozei, saaukstēšanās slimībām, neirastēnijai, bezmiegam, asins, aknu un nieru slimībām. Pietiek apēst 100 g zemeņu divas reizes dienā, atsevišķi no pārējā ēdiena.
Zemeņu sula:
lieto ekzēmas, ķērpju ārstēšanai, kā arī kosmētiskiem nolūkiem - lai atvieglotu vecuma plankumus un vasaras raibumus, ārstētu pūtītes, lai sagatavotu losjonus, maskas un krēmus, kas piešķirs ādai elastību un novērsīs grumbu veidošanos.
Aizaugušas tvertnes infūzija: uzvāra 50 g ogu ar glāzi verdoša ūdens, atstāj uz 2 stundām, izkāš un paņem ceturtdaļu glāzes pirms ēšanas trīs reizes dienā. Infūzija ir noderīga kolīta, holecistīta, aterosklerozes, gastrīta, hipertensijas un sāpju gadījumā sirdī.
Ilgu laiku svaigas zemenes tiek uzskatītas par efektīvu antihelmintu līdzekli. Dienas laikā ir nepieciešams apēst 3 glāzes ogu un vakarā nedaudz siļķu un sīpolu. Pēc tam neko neēdiet līdz rītam, un tad tiks sasniegts vēlamais efekts.
Zemā kaloriju satura dēļ tas ir tik populārs diētisko produktu vidū tikai tad, ja cilvēkam nav noslieces uz alerģijām.
Video: zemeņu priekšrocības
Zemeņu kaitējums un kontrindikācijas
Dažiem cilvēkiem zemenes ir kontrindicētas, jo tās var izraisīt alerģiskas reakcijas … Tāpat nevajadzētu pārēsties ar nieru aknu kolikām un paaugstinātu kuņģa skābumu.
