Vēlaties garšīgas konfektes? Tajā pašā laikā, lai tie būtu arī noderīgi? Un arī barojošs? Tad ir risinājums - diētiskie saldumi no žāvētiem augļiem un riekstiem lieliski izpildīs visas jūsu vēlmes.
Receptes saturs:
- Kā pagatavot žāvētu augļu konfektes
- Žāvēti augļi un riekstu saldumi
- Žāvēti augļi un medus saldumi
- Video recepte
Mūsu mūsdienu veikali un lielveikali ir piepildīti ar visu veidu saldumiem katrai gaumei. Bet visas mājsaimnieces zina, ka liela daudzuma cukura patēriņš ir kaitīgs organismam. Tāpēc gādīgās mājsaimnieces un mātes arvien vairāk domā par jautājumu - kādu labumu dod rūpnieciskā ēdiena gatavošana? Tā kā tie satur pārāk daudz cukura, ķīmiskas piedevas un konservantus. Un tas liek cilvēkiem rūpēties par savu veselību un meklēt cienīgu dabisku aizstājēju. Un ir tāda lieta - mājās gatavoti saldumi no žāvētiem augļiem un riekstiem.
Saldumus gatavo absolūti bez cukura un tikai no dabīgiem produktiem: žāvētiem augļiem, riekstiem, medus. Tie ir lieliski piemēroti pilnvērtīgam un veselīgam uzturam, īpaši bērniem. Tomēr šādu desertu pieprasīs arī pieaugušie.
Kā pagatavot žāvētu augļu konfektes
Lai padarītu delikatesi garšīgu, jums rūpīgi jāizvēlas sastāvdaļas. Izvēloties žāvētus augļus, jums jāpievērš uzmanība to izskatam. Nav vērts pirkt ar ļoti spilgtu krāsu, tk. iespējams, ka tie tika apstrādāti ar ķimikālijām. Veselīgu saldumu pagatavošanai iesakām izmantot šādus līdzekļus:
- Rozīnes … Žāvētas vīnogas tiek novērtētas ar augstu dzelzs saturu. Rozīnes ir noderīgas anēmijai, anēmijai, sirds slimībām. Tas ir nepieciešams arī elpošanas problēmām.
- Žāvētas plūmes … Šo brīnišķīgo dabisko produktu ieteicams lietot aizcietējumiem, kuņģa problēmām, svara zudumam un ķermeņa uzlabošanai kopumā. Žāvētām plūmēm piemīt pretmikrobu īpašības, kas veicina infekcijas slimību attīstību.
- Žāvētas aprikozes … Tas ir noderīgi asinsvadu slimībām, sirds slimībām, kā arī grūtniecēm, lai paaugstinātu hemoglobīna līmeni asinīs un izvairītos no anēmijas.
- Att … Šos žāvētos augļus ieteicams lietot kuņģa -zarnu trakta un sirds problēmām. Tas uzmundrina, uzlabo imunitāti, dod enerģiju un enerģiju. Tas arī palīdz izvadīt no organisma kaitīgos toksīnus un vielas.
- Datuma augļi. Tas ir brīnišķīgs līdzeklis sirds, nieru, kuņģa un onkoloģisko slimību profilaksei. Produkts ir nepieciešams sievietēm, kuras plāno grūtniecību, gatavojas dzemdībām un mātēm, kas baro bērnu ar krūti. Vīriešiem datumi dod spēku un enerģiju.
Riekstu izvēle
var piešķirt jebkurai šķirnei, kas atbilst gaumei un finansēm. Pilnīgi visi veidi ir lieliski piemēroti mājās gatavotiem saldumiem: valrieksti, lazdu rieksti, mandeles, Indijas rieksti un pat zemesrieksti. Jebkurš rieksts ir labs saldumiem, un absolūti visi tie ir veselīgi. Tie satur gandrīz visus veselībai nepieciešamos vitamīnus, daudz magnija, dzelzs, kalcija, fosfora, kālija. Tie pazemina holesterīna līmeni asinīs un paaugstina asinsspiedienu, novērš sirdslēkmes, aterosklerozi un insultu. Rieksti atjauno ķermeņa šūnas un cīnās ar vēzi. Tas ir dabisks enerģisks dzēriens, kas lieliski atjauno spēkus pēc slimībām un stresa situācijām. Kopumā, kā redzat, šādos saldumos ir daudz priekšrocību, tāpēc ķersimies pie lietas un gatavosim gardas, un pats galvenais - veselīgas mājās gatavotas konfektes ar savām rokām. Bet vispirms sniegsim dažus padomus, kā tos sagatavot.
- Ir daudz veidu, kā pagatavot konfektes. Piemēram, vidū ielieciet veselu riekstu, banāna šķēli, nogatavojušos ķiršu utt.
- Augļus var sasmalcināt vai ļoti smalki sagriezt.
- Saldumus var izgatavot jebkurā formā: apaļas, kvadrātveida, ovālas …
- Vai maizīt saldumus vai nē, katra saimniece pati izlemj. Maizes cepšanai varat izmantot: šokolādi, kokosriekstu, kakao, magoņu sēklas, mandeļu skaidiņas, saulespuķu sēklas, sasmalcinātus riekstus, sezama sēklas.
- Ja augļu maisījums iznāk pārāk sauss, lai veidotos konfektes, pievienojiet tam šķidru medu. Attiecīgi un otrādi, mīklu var sabiezēt ar mandeļu miltiem, sasmalcinātiem riekstiem.
- Ja šādi saldumi ir pārāk cukuroti saldi, tad masai pievieno citrona, laima vai apelsīna miziņu vai sulu.
- Produktu attiecību un saldumu sastāvu var izvēlēties pēc saviem ieskatiem.
Žāvēti augļi un riekstu saldumi
Šādas konfektes nekaitēs figūrai, bet tikai palīdzēs iegūt veselību, spēku un enerģiju. Turklāt bērnus var iesaistīt viņu sagatavošanā, tad viņi noteikti viņus iepriecinās.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 325 kcal.
- Porcijas - 1 kg
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Rozīnes kish -pele - 200 g
- Žāvētas aprikozes - 200 g
- Žāvētas plūmes - 200 g
- Kokosriekstu pārslas - 80 g
- Valrieksti - 200 g
- Citrons - 1/6 daļa
Sagatavošana:
- Pirmais solis ir sagatavot jaudīgu blenderi, smalku režģa dzirnaviņas vai virtuves kombainu ar sasmalcināšanas naža stiprinājumu.
- Sasmalciniet riekstus, līdz tie kļūst drupani.
- Pievienojiet iemērcamās un žāvētās rozīnes un vēlreiz sakuliet.
- Tādā pašā veidā sasmalciniet žāvētas plūmes ar žāvētām aprikozēm.
- Augļu biezenim pievienojiet citrona šķēli, lai konfektes nebūtu pārāk saldas un cukurotas.
- Ielieciet pusi porciju kokosriekstu lipīgajā augļu un riekstu mīklā un labi samaisiet.
- Veido mazas bumbiņas un apviļā kokosriekstu skaidiņās.
Žāvēti augļi un medus saldumi
Vai vēlaties patiesi karalisku desertu? Izmantojiet šo saldumu neticami gardās receptes priekšrocības. Šādi saldumi ir lieliski piemēroti ne tikai uzkodām, bet arī kā vieglas uzkodas ballītē pie glāzes sausa vīna.
Sastāvdaļas:
- Datumi - 100 g
- Žāvētas aprikozes - 100 g
- Rozīnes - 100 g
- Žāvētas plūmes - 100 g
- Lazdu rieksti - 50 g
- Zemesrieksti - 50 g
- Sezams - 50 g
- Medus - 3 ēdamkarotes
Sagatavošana:
- Ja žāvētie augļi izrādījās nedaudz izturīgi, tad vāriet tos ar verdošu ūdeni dažas minūtes un pēc tam nosusiniet ar papīra dvieli.
- Smalki sagrieziet žāvētas plūmes, datumus, rozīnes un žāvētas aprikozes un sasmalciniet ar blenderi.
- Sasmalciniet riekstus javai vai smalki sasmalciniet ar virtuves āmuru.
- Apvienojiet riekstus ar augļiem un medu.
- Samaisiet saistvielu un sarullējiet bumbiņās ne vairāk kā valriekstu.
- Pankūkas konfektes ar sezama sēklām un atdzesē, lai sastingst.
Video receptes:
