Kafija ir ne tikai garšīgs un uzmundrinošs dzēriens, bet arī ļoti veselīga. Par visām šīm ārstnieciskajām īpašībām varat uzzināt mūsu rakstā. Kafija ir mūžzaļš tropu augs. Mūsdienu pasaulē ir aptuveni 80 sugas, bet slavenākās un pieprasītākās ir: arabika un robusta. Mūžzaļais kafijas koks tiek apgriezts līdz 7-10 pēdām, jo tas var sasniegt 25 pēdu augstumu, tādēļ ražas novākšana ir ļoti neērta. Galu galā kafijas pupiņas novāc tikai ar rokām.
Katru gadu arvien vairāk zinātnieku atklāj kafijas labvēlīgās īpašības, ka tā jau ir sākusi zaļo tēju izspiest no visnoderīgākā dzēriena vietas. Miljoniem cilvēku savu dienu sāk ar kafiju, kuri jau tagad, un nevar iedomāties savu rītu bez tās. Tātad, ja jums nav nekādu problēmu ar nierēm, bezmiegu, trauksmi un asinsspiedienu, tad nenoliedziet sev tasi smaržīga un uzmundrinoša dzēriena.
Kafija ir diezgan veselīgs produkts un ne tikai kā dzēriens. Sīkāk apskatīsim tā noderīgās īpašības. Kā viņš tik ļoti piesaistīja vairāku miljonu dolāru auditoriju un iekaroja viņu uzticību?
Kafijas priekšrocības
- Kafija palīdz nesaslimt un pat sākotnējos posmos izārstēt Alcheimera slimību. To raksturo centrālās nervu sistēmas slimība, kas izraisa ļoti spēcīgu intelekta samazināšanos, ievērojamus atmiņas traucējumus un neatgriezeniskas izmaiņas cilvēka uzvedībā. Balstoties uz datiem, ko zinātnieki ieguva eksperimenta laikā, kas tika veikts ar pelēm 2009. gadā - kafija samazina amiloidproteīna līmeni dzīvnieku smadzenēs un asinīs. Tādējādi pierādot, ka cilvēkiem, kuri pieaugušā vecumā izdzer 3-4 tases kafijas dienā, ir par 70% mazāka iespēja saslimt ar šo slimību nekā tiem, kuri dod priekšroku tējām.
- Neapstrīdams ir arī fakts, ka ikdienas uzdzerot 4-5 tases šī uzmundrinošā dzēriena, mutes vēža attīstības iespējamība samazinās par 50%. Zinātnieki pat secinājuši, ka kafija bez kofeīna samazina arī vēža risku, lai gan mazākā mērā nekā parastā kafija. Galu galā vēža šūnu parādīšanās varbūtība samazinās nevis kofeīna dēļ, bet gan daudzu citu antioksidantu dēļ, kas atrodas šī dzēriena noliktavā. Visvairāk kafija ir ierocis pret vēža šūnām, kas ietekmē muti un rīkli. Tas arī novērš to veidošanos aknās, taisnās zarnās, nierēs un citos iekšējos orgānos.
- 2. pakāpes cukura diabēta gadījumā arī ieteicams lietot šo dzērienu. Galu galā tas, vai drīzāk antioksidanti, kofeīns un tajā esošās minerālvielas, ietekmē glikozes samazināšanos un organisma jutību pret insulīnu. Turklāt, ja cilvēks izdzer 3-5 tases kafijas dienā, tad cukura diabēta attīstības risks ir par 25% mazāks nekā cilvēkiem, kuri dzer 2 vai mazāk. Pat ja jūs iepriekš dzēra kafiju, bet kāda iemesla dēļ pārtrauca, tad jums ir daudz mazāka iespēja saslimt ar šo slimību nekā cilvēkiem, kuri kafiju vispār nedzer.
- Kas mums var palīdzēt, kad vēlamies sākt sportot, bet nav ne jausmas, kā izdzīvot visu muskuļu sāpju pirmo nedēļu? Šeit palīdzēs tikai kafija. Ir pierādīts, ka, ja pirms fiziskās aktivitātes izdzersiet tasi šī dzēriena, tad sāpes muskuļos būs mazāk pamanāmas nekā tikai dzeramais ūdens. Adenozīns ir viela, kas iedarbina šūnu sāpju receptorus, un kafija savukārt bloķē šīs ķīmiskās vielas aktivitāti, kas samazina muskuļu sāpes.
- Podagra ir slimība, ko raksturo fakts, ka urātu kristāli pienskābes veidā tiek atkļūdoti dažādos ķermeņa audos, citiem vārdiem sakot, locītavu artrīts. Zinātnieku veiktie pētījumi 2007. gadā pierādīja faktu, ka kafija labvēlīgi ietekmē cīņu pret šo slimību. Ja salīdzinām cilvēkus, kuri izdzēra apmēram piecas tases kafijas dienā un šo dzērienu nedzer vispār, tad podagras attīstības risks pirmajos samazinājās par gandrīz 50%. Bet mums jāņem vērā fakts, ka kafija bez kofeīna arī samazina šīs slimības iespējamību, kaut arī mazākā mērā nekā parasti.
- Kofeīns ietekmē to, kā mūsu smadzenēs saņemtā informācija pārvietojas no īstermiņa atmiņas uz ilgtermiņa atmiņu. Bet nevar teikt, ka par to, ka kofeīns šajā gadījumā palīdzēja tikai tad, kad tas nonāca organismā informācijas nodošanas brīžos no vienas formas uz otru, tieši tā stiprināšanas laikā. Zinātnieku 2007. gada pētījums parādīja, ka vecākām sievietēm, kuras dienā izdzēra vairāk nekā 3 tases kafijas, bija ievērojami mazāk atmiņas traucējumu nekā viņu vienaudžiem. Galu galā otrā sieviešu kategorija vispār nedzēra kafiju vai 1 tasi dienā.
- Kafija ievērojami samazina iespēju nomirt no sirdslēkmes. Galu galā diezgan ilgu laiku cilvēki uzskatīja, ka kafija negatīvi ietekmē sirdi. Taču jaunākie pētījumi liecina, ka saprātīgam šī dzēriena patēriņam ir lieliska ietekme cīņā pret sirdslēkmi un insultu. Kafijā esošie antioksidanti uzlabo asinsvadu caurlaidību, mazina iekaisumu un ietekmē "sliktā" holesterīna oksidēšanās novēršanu. Cilvēki, kuri dzer kafiju, mirst no sirds un asinsvadu slimībām par 25% retāk nekā tie, kuri to nedzer.
- Kafija palīdz izvairīties no biežas zobārsta apmeklējuma, bet tikai tad, ja to dzer bez cukura un piena. Galu galā, kafijas pupiņas negatīvi ietekmē baktērijas (Streptococcus mutants), kas ir atbildīga par kariesa un caurumu veidošanos zobos.
- Kopš 1999. gada kafijas ieguvumi veselībai ir atklāti arī bērniem. Kad mazuļi pēkšņi pārstāj elpot, lai stimulētu elpošanu, viņiem tiek veiktas kafijas injekcijas, kas ir oficiāli apstiprinātas vairāk nekā 15 gadus.
- Kafija ir ļoti izdevīga ķermeņa un matu kopšanas jomā. Tam ir matu krāsošanas īpašība, tāpēc to ieteicams lietot tikai tumšmatainiem. Kompreses plakstiņiem var pagatavot no kafijas, lai mazinātu pietūkumu, stiprinātu matu maskas, brīnišķīgus sejas un ķermeņa skrubjus. Kafija kļūst par uzticamu palīgu cīņā pret celulītu, jo uzlabo asinsriti, kas veicina ātru tauku šūnu noārdīšanos.
Kafijas īpašības, par kurām mēs runājām šajā rakstā, ir tālu no visa pozitīvās ietekmes uz ķermeni saraksta. Bet tas nenozīmē, ka, ja jūs nekad neesat bijis atkarīgs no kafijas, tad šodien jums jāsāk dzert vismaz 5 tases dienā. Dienā patērētā dzēriena daudzums katrai personai ir tīri individuāls. Tāpēc, ja pēc lietošanas jūtaties slikti, konsultējieties ar ārstu.
Visa informācija par kafijas ieguvumiem veselībai šajā video:
[mediji =
