Šokolādes deserts, kas pagatavots no skāba krējuma un auzu pārslām tvaika pirtī, ir maigs, atsvaidzinošs un garšīgs kārums visai ģimenei. Tas būs labs jūsu vakariņu noslēgums un priecēs jūs brokastīs. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Diētiskie deserti, kas pagatavoti uz tvaika pirts, ir ļoti populāri starp visām mājsaimniecēm. Pateicoties milzīgajam šādu recepšu skaitam, jūs varat izveidot reālus kulinārijas šedevrus, eksperimentējot ar dažādiem produktiem: augļiem un ogām, krējumu un šokolādi, ievārījumiem un konserviem. Šodien mēs parādīsim savu iztēli un izveidosim unikālu šokolādes desertu no skābā krējuma un auzu pārslām uz tvaika vannas. Trauks izceļas ar maigumu, vieglu šokolādes noti un maigu aromātu. Un, pateicoties auzu pārslu pievienošanai, deserts ir barojošs un var viegli aizstāt pilnas brokastis. Lai gan tas ir piemērots arī desertu galdam vai uzkodai dienas laikā.
Viens kodums greznā desertā, un uzreiz jūtat kūstošu un gaisīgu mīklu, kas mijas ar šokolādes aromātu. Turklāt to var pagatavot tikai dažu minūšu laikā. Ja vēlaties, lai ceptās preces labāk noturētu formu, pievienojiet mīklai nedaudz kukurūzas cietes, un, lai iegūtu maigāku konsistenci, iztieciet bez tās. Ja vēlaties, mīklai varat pievienot kakao pulveri, tad tam būs šokolādes krāsa. Paņemiet jebkura tauku satura skābo krējumu, pat mājās gatavots. Kārumu kaloriju saturs būs atkarīgs no viņas izvēles.
Skatiet arī to, kā pagatavot šokolādes pankūkas uz jogurta bāzes.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 249 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Skābais krējums - 100 ml
- Auzu pārslas - 1 ēdamkarote
- Šokolāde - 20-30 g
- Cukurs - 1-2 ēdamkarotes vai pēc garšas
- Olas - 1 gab.
Soli pa solim šokolādes deserta pagatavošana no skāba krējuma un auzu pārslām tvaika pirtī, recepte ar fotoattēlu:
1. Ievietojiet olas ar cukuru dziļā traukā.
2. Sakuļ olas ar mikseri līdz pūkainai un dubultā apjomā.
3. Olu masā ielej skābo krējumu un ar mikseri samaisa mīklu līdz gludai. Tad pievienojiet auzu pārslas un vēlreiz samaisiet. Ļaujiet mīklai nostāvēties 5 minūtes, lai pārslas nedaudz uzbriest.
4. Sasmalciniet šokolādi vai sarīvējiet. Jūs varat arī izkausēt mikroviļņu krāsnī vai tvaika vannā. Ja jums patīk šokolādes sajūta, salauziet to vai sagrieziet to. Ja vēlaties iegūt viendabīgāku deserta garšu, sarīvējiet vai izkausējiet šokolādi.
5. Mīklai pievieno šokolādi.
6. Maisiet mīklu, līdz šokolāde vienmērīgi sadalās pa visu mīklu.
7. Ielejiet mīklu ērtās veidnēs, piemēram, vienas porcijas silikona smalkmaizītēs. Tajos ir ļoti ērti gatavot.
8. Nosūtiet desertu uz tvaika pirti. Lai to izdarītu, ielieciet ūdeni katliņā un uzvāra. Virsū liek caurduri ar deserta kārbām. Ir svarīgi, lai verdošais ūdens nesaskartos ar caurdura dibenu, un desertā neiekļūtu ūdens.
9. Pārklājiet caurduri ar vāku un pagatavojiet kārumu 15 minūtes vidējā vārīšanās temperatūrā.
10. Gatavo šokolādes desertu ar skābo krējumu un auzu pārslām pasniedz tvaika pirtī tūlīt pēc vārīšanas, kamēr tas ir silts un ļoti maigs.
Skatiet arī video recepti, kā bērniem pagatavot šokolādes pudiņu.
