Viegli salāti ar tomātiem, papriku un olām ir lieliska ideja veselīgām un garšīgām brokastīm. Mēs iemācīsimies to pagatavot soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Parastus vienkāršus salātus pagatavot nav grūti: es sasmalcināju visus pieejamos dārzeņus un garšoju ar mērci. Un tad mēs esam neapmierināti ar bezgaršīgo un izbalējušo rezultātu. Cieti, pareizi un garšīgi salāti - kombinējami produkti un piemērota mērce. Viss sastāvs sabojājas, ja šie punkti tiek pārkāpti. Kādu iemeslu dēļ tornis ar daudziem dažādiem produktiem, kas dāsni aromatizēti ar majonēzi, uzreiz ir saistīts ar salātiem. Mēs attālināsimies no šī stereotipa, jo garšīgi salāti var būt vienkārši un viegli! Salātu gatavošana ar tomātiem, papriku un olām.
Īpaši populāri ir svaigu tomātu salāti. Tie ir obligāti daudzos ēdienos. Augļi labi sader ar citiem dārzeņiem un garšaugiem. Protams, jūs varat vienkārši ēst tomātu. Bet uzņēmumā ar citiem dārzeņiem tomāti ir daudz garšīgāki. Pipari ir arī viens no visizplatītākajiem dārzeņiem ēdiena gatavošanā, un to izmanto visdažādākajos ēdienos. Lai tomātu salāti ar papriku būtu barojošāki un garšīgāki, kā piedevas jāizmanto papildu pārtikas produkti, piemēram, gaļa, vistas gaļa, olas. Jums noteikti patiks šie salāti ar tomātiem, papriku un olām, kas pagatavoti pēc zemāk esošās receptes.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 85 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 10 minūtes
Sastāvdaļas:
- Tomāti - 1 gab.
- Gurķi - 1 gab.
- Sāls - 0,5 tējk
- Augu eļļa - mērcēšanai
- Olas - 1 gab.
- Saldie pipari - 1 gab.
- Ķiploki - 1 daiviņa
- Rūgtie pipari - 0,25 pākstis
- Zaļie (jebkuri) - pēc garšas
Soli pa solim gatavo salātus ar tomātiem, papriku un olām, recepte ar fotoattēlu:
1. Nomazgājiet saldos piparus, sagrieziet kātiņu, notīriet sēklas ar starpsienām un sagrieziet sloksnēs.
2. Nomazgājiet tomātus, nosusiniet un sagrieziet šķēlēs. Ņem tomātus, kas ir stingri, bet gaļīgi. Ļoti mīksti augļi dos daudz sulas, un salāti būs pārāk ūdeņi.
3. Nomazgājiet gurķus, nosusiniet ar kokvilnas dvieli un sagrieziet plānos 3-4 mm pusgredzenos.
4. Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet un smalki sagrieziet.
5. Ķiplokus nomizo un sasmalcina. Nomazgājiet asos piparus no sēklām, jo tie satur lielāko daļu asuma un ir sasmalcināti. Vāra olas cieti vārītas, atdzesē ledus ūdenī, nomizo un sagriež uz pusēm. Kā pagatavot cieti vārītas olas, jūs atradīsit soli pa solim recepti ar fotoattēlu vietnes lapās. Lai pagatavotu salātus, vistas olu vietā varat izmantot paipalu olas, pielāgojot to skaitu. Piemēram, 1 vistas ola ir vienāda ar 3-4 paipalu olām.
6. Ievietojiet visus sasmalcinātos ēdienus salātu traukā, izņemot vārītas olas.
7. Garšojiet salātus ar sāli, pievienojiet augu eļļu un samaisiet.
8. Ievietojiet salātus pasniegšanas traukā.
9. Dekorē ar olu šķēlītēm un bazilika zariņu. Pasniedziet sagatavotos salātus ar tomātiem, papriku un olām galdā uzreiz pēc vārīšanas.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot gardus salātus ar papriku, tomātiem, brokoļiem, paipalu olām un skābo krējumu.
