Cukini brūnās pankūkas ir viegli pagatavot. Šīs būs ārkārtīgi veselīgas un zemas kaloritātes brokastis. Turklāt, ja lietojat klijas, ēdiens būs vēl noderīgāks.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Sezonas laikā cukini ir ātra un abpusēji izdevīga iespēja ātrajām brokastīm, pusdienām un vakariņām. Viņi tiek novērtēti par vieglu un maigu garšu. Tie satur daudz šķiedrvielu, C vitamīna, B grupas un fosfora. Cukini pieder pie diētiskiem produktiem, un tas ir glābiņš tiem, kas vēlas nekaitīgas diētas, kas palīdz atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, nav laiks veselībai. Tā kā šim dārzeņam ir maz kaloriju, labi, ja jūs to apvienojat ar klijām, tad iegūtās maltītes priekšrocības dubultojas.
Klijas ir lielisks līdzeklis zarnu tīrīšanai. Viņi mehāniski darbojas kā adsorbents, t.i. organisms neuzsūc, kamēr tie uzņem dažus noderīgus vitamīnus un vielas! Tāpēc tie jālieto noteiktā daudzumā, ne vairāk kā 30 g dienā, t.i. 2 ēdamk Tos var patērēt atsevišķi ar ūdeni vai pievienot produktiem, pamatojoties uz ēdāju skaitu, lai nepārsniegtu noteikto normu.
Ne daudzi var atsevišķi izmantot klijas, tāpēc tās jāpievieno visu veidu ēdieniem. Cukini pankūkas ir lieliska iespēja. Daudzi cilvēki viņus mīl, savukārt gatavās maltītes klijas vispār nav jūtamas. Turklāt tie var pilnībā vai daļēji aizstāt kviešu miltus, ko bieži pievieno pankūkām.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 65 kcal.
- Porcijas - 20
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Sastāvdaļas:
- Cukini - 2 gab.
- Klijas - 4 ēdamkarotes
- Dilles - vidējs ķekars
- Ķiploki - 2-4 krustnagliņas
- Sāls - 1 tējk vai pēc garšas
- Olas - 2 gab.
- Rafinēta augu eļļa - cepšanai
Cukini pankūku gatavošana ar klijām un zaļumiem
1. Cukini nomazgā, nosusina ar dvieli un sarīvē uz smalkas rīves. Lai to izdarītu, varat izmantot virtuves kombainu. Ja tiek izmantotas vecas cukini, vispirms jums ir nepieciešams mizot un noņemt sēklu mīkstumu. Jums tas nav jādara ar jauniem augļiem.
2. Tā kā cukini ir ūdeņains dārzenis, no tā mīkstuma ir jānoņem viss mitrums. Lai to izdarītu, masu pārnes uz sietu, lai visa sula izplūst. Jūs varat uzlikt presi uz augšu, lai ātrāk iztukšotu šķidrumu.
3. Pārlejiet izspiesto maisījumu maisīšanas traukā.
4. Pievienojiet smalki sagrieztas dilles vai jebkuru citu mīļāko garšaugu.
5. Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi. Pielāgojiet tā daudzumu pēc garšas. Pēc garšas ēdienam pievieno arī sāli.
6. Pievienojiet klijas. Jūs varat izmantot jebkuru no tiem: rudzus, linsēklas, kviešus, auzas utt. Neatkarīgi no izvēlēto kliju veida izmantotais daudzums nemainās.
7. Maisiet maisījumu līdz gludai. Pēc garšas nogaršojiet un pievienojiet iecienītākās garšvielas un garšaugus. Pielāgojiet arī ēdiena garšu ar sāli.
8. Masā sakuļ olas.
9. Labi samaisiet ēdienu.
10. Uzlieciet pannu uz plīts, pievienojiet eļļu un sasmalciniet. Iestatiet uguni uz vidēju un ar ēdamkaroti izņemiet daļu mīklas. Piešķiriet tai apaļu vai ovālu formu.
11. Apcep pankūkas katrā pusē līdz zeltaini brūnai, apmēram 2-3 minūtes.
12. Pasniedziet tos ar skābo krējumu, sēņu mērci, tomātu mērci, tasi tējas vai kafijas. Tos var lietot gan karstu, siltu, gan atdzesētu. Viņi joprojām būs garšīgi.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot cukini pankūkas.
