Kviešu putra … Kas tur tik grūts? Tomēr ne visi zina, kā to pareizi pagatavot? Vai jums vajadzētu skalot un mērcēt? Kurš var un kurš nevar? Es ierosinu iepazīties ar senāko graudaugu, ko kultivējis cilvēks.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Kviešu putra ir garas aknas. Tātad tas tika minēts Bībelē. Un mūsu senčiem tas bija pamatēdiens un nekad nepazuda no galdiem. Tas tika patērēts gan darba dienās, gan brīvdienās, viņi izturējās pret parastajiem ceļotājiem un izturējās pret dārgajiem viesiem. Jūs varat vārīt biezputru pienā vai ūdenī un pēc garšas pievienot sviestu vai dažādus mērces, mērces, mērces, augļus.
Mūsdienās graudaugu popularitāte, t.sk. un kvieši, nokrita. Tad kāpēc nepaaugstināt viņas reitingu? Turklāt putraimi nav dārgi! Un, ja jums patīk produkts, tad to būs iespējams regulāri sagatavot, kas dažādos jūsu ēdienkarti. Jūs varat to pasniegt jebkurā ēdienreizē, bet uztura speciālisti iesaka brokastīs ēst visus graudaugus. Tā kā tie piesātinās ilgu laiku, bada sajūta nav jūtama ilgu laiku, dod enerģiju, ātri atjauno spēku.
Kviešu biezputra ir daudzpusīga. To var pasniegt ar pienu, gaļas mērci, kotletēm, kotletēm, krējumu, ogām, augļiem, sprakšķiem, sēnēm, mērcēm, dārzeņiem utt. Kā forma šis produkts ir universāls. Tas var būt gan salds, gan sāļš.
Piezīme: ūdens daudzums putras pagatavošanai var atšķirties. Tas ir atkarīgs no vēlamās konsekvences. Blīvāka un stingrāka putra izrādīsies, ja izmantosit attiecību 1: 2 (graudaugi: ūdens), plānāku putru, piemēram, bērnudārzā - 1: 4.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 105 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 15 minūtes vārīšanai, 15 minūtes iztvaikošanai
Sastāvdaļas:
- Kviešu putraimi - 0,5 ēdamk.
- Dzeramais ūdens - 1-2 ēdamk.
- Sāls - šķipsniņš
Kviešu putras vārīšana
1. Ielejiet kviešu biezputru smalkā sietiņā un nedaudz sakratiet, lai izsijātu putekļus. Pēc tam noskalojiet zem tekoša ūdens. Viņai nav nepieciešama mērcēšana un šķirošana, viņa uzreiz tiek uzvārīta.
2. Pārnes labību uz sautējamo pannu. Ieteicams to izvēlēties ar biezām sienām un dibenu, lai putraimi vārīšanas laikā nedeg. Pievienojiet tam šķipsniņu sāls. Ja jūs vārāt saldu biezputru, tad jums nav jāpievieno sāls.
3. Piepildiet graudaugu ar dzeramo ūdeni. Pielāgojiet tā daudzumu pats, atkarībā no vēlamā rezultāta.
4. Novietojiet katlu uz plīts un ieslēdziet lielu uguni. Pagaidiet, līdz ūdens vārās un uz virsmas veidojas burbuļi.
5. Samaziniet siltuma karstumu līdz minimumam, pārklājiet katliņu un vāra graudaugus 15 minūtes.
6. Pēc šī laika graudaugu apjoms palielināsies un absorbēs visu mitrumu, un neatkarīgi no tā, cik daudz ūdens ir pievienots. Noņemiet katliņu uz uguns, ietiniet to ar siltu dvieli un ļaujiet putrai nostāvēties 15 minūtes. Tas padarīs to mīkstāku un mīkstāku.
7. Ielieciet sagatavoto kviešu biezputru pasniegšanas traukā, pievienojiet sviesta gabalu vai jebkādas piedevas un pasniedziet.
Ūdenī vārīta kviešu putra izvada toksīnus no barības vada un ir tauku metabolisma regulators. Tas uzlabo gremošanu, saglabā sāta sajūtu, mazina lieko svaru, stiprina imūnsistēmu, ātri atjauno spēkus utt. No tā praktiski nav nekāda kaitējuma. To vajadzētu izslēgt no uztura tikai cilvēkiem ar lipekļa nepanesamību.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot kviešu biezputru.
