Ja jums trūkst laika, pagatavojiet garšīgus, veselīgus un ātrus makaronus. Un, lai to dažādotu, papildiniet to ar sēņu cepšanu. Tad jūs saņemat gardus spageti ar sēnēm un ķiplokiem. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Protams, katras saimnieces dzīvē ne reizi vien gadījās, ka vakariņu gatavošanai bija palicis ļoti maz laika. Tomēr, neskatoties uz laika trūkumu, es vēlos pagatavot garšīgu un apmierinošu ēdienu. Šādās situācijās palīdzēs makaroni ar kādu mērci. Tas ir īsts kulinārijas glābējs. Piemēram, viens no garšīgajiem un ātrajiem ēdieniem ir spageti ar sēnēm un ķiplokiem.
Receptei var izmantot jebkuras sēnes. Šajā gadījumā tiek izmantoti meža saldētie, kurus pirms sasaldēšanas uzvāra. Tāpēc viņi gatavojas ļoti ātri. Bet svaigas sēnes vai austeru sēnes derēs. Kombinācijā ar grauzdētiem ķiplokiem un garšvielām sēnes iegūst eksotiskāku garšu un papildina makaronus.
Var izmantot jebkuru makaronu. Lingvīni, spageti, spirāles, loki, čaumalas un pat nūdeles būs garšīgas. Tie ir pieejami jebkurā gadalaikā un nav finansiāli dārgi. Mērce ar sēnēm viņiem piešķirs neatkārtojamu garšu, ka ēdiens būs piemērots pat nelielam svinīgam pasākumam. Šāda maltīte noteikti neatstās nevienu vienaldzīgu. Tātad, ja jūs nekad neesat gatavojis šādu ēdienu, iesaku to izmēģināt šodien.
Skatiet arī to, kā pagatavot spageti ar sieru un olu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 198 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 30 minūtes, plus laiks sēņu atkausēšanai
Sastāvdaļas:
- Spageti - 75 g
- Sāls - 1 tējk nav slaidu vai pēc garšas
- Ķiploki - 1 daiviņa
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Augu eļļa - cepšanai
- Saldētas meža sēnes - 200 g
Soli pa solim gatavot spageti ar sēnēm un ķiplokiem, recepte ar fotoattēlu:
1. Pirms vārīšanas atkausējiet sēnes. Labākais veids, kā to izdarīt, ir ledusskapja apakšējā plauktā. Ja jums tas jādara ātrāk, atkausējiet tos istabas temperatūrā. Bet šim procesam neizmantojiet mikroviļņu krāsni.
Pēc tam noskalojiet sēnes zem tekoša ūdens, nosusiniet un sagrieziet vidēja izmēra gabaliņos un atstājiet mazos augļus neskartus.
Uzlieciet pannu uz plīts, pievienojiet augu eļļu un uzkarsējiet. Sūtiet tajā sēnes un apcepiet apmēram 5-7 minūtes vidējā siltumā.
2. Ķiplokus nomizo, sagriež sloksnēs un nosūta uz pannu ar sēnēm. Garšojiet tos ar sāli un melnajiem pipariem.
3. Turpiniet cept sēnes un ķiplokus vēl 7-10 minūtes, laiku pa laikam maisot.
4. Katliņā ielej ūdeni, sāli un uzvāra. Tad nolaidiet spageti un atkal vāriet. Pagatavojiet makaronus, līdz tie ir mīksti. Gatavošanas laiks ir norādīts uz ražotāja iepakojuma.
5. Izvārītos spageti salieciet uz sieta līdz stikla liekajam šķidrumam.
6. Ielieciet makaronus uz pasniegšanas šķīvja.
7. Spageti bļodā pievienojiet sēnes un ķiplokus. Pasniedziet ēdienu pie galda tūlīt pēc vārīšanas. Tā kā makaroni turpmākai lietošanai parasti netiek pieņemti.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot spageti ar sēnēm krēmīgā mērcē.
