Vienkāršs un ātrs ēdiens - sautēti kāposti ar kūpinātu desu un āboliem patiks visai ģimenei. Vitamīns, daudz šķiedrvielu, barojošs, tomēr viegli vēderā. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video-
Kāposti ir neticami daudz dažādu garšu. Tie ir salāti, pirmais un otrais ēdiens, piedevas cepšanai un, protams, garšīgi un veselīgi sautēti kāposti. Turpināsim kāpostu ēdienu sarakstu un gatavosim sautētus kāpostus ar desu. Viņa, kā jūs zināt, neieņem pēdējo vietu mūsu ikdienas ēdienkartē. Recepte ir diezgan vienkārša un viegli sagatavojama. Šī ir viena no budžeta, bet garšīgākajām gatavošanas iespējām, kas daudziem patiks. Tāpēc, ja vēlaties ātri un garšīgi pabarot savu ģimeni, izmantojiet šo recepti. Jau pēc stundas uz galda būs sātīgi un garšīgi sautēti kāposti ar kūpinātu desu. Viņu īpaši novērtēs vīrieši, papildinot ēdienu ar glāzi auksta alus! Turklāt sautēti kāposti joprojām ir noderīgi, jo organismam tagad trūkst vitamīnu, no kuriem daudzi ir atrodami tieši šajā dārzeņā.
Sautēti kāposti tiek pasniegti kā sānu ēdiens vai kā neatkarīgs ēdiens. Gatavošanas procesā tiek pievienota kūpināta vai daļēji kūpināta desa, kuras dēļ kāposti iegūst vieglu garšu un kūpinātu smaržu. Izvēlieties nogatavojušos kāpostu: sniegbaltu un sulīgu. Paņemiet jebkurus ābolus, tie pievienos garšu un krāsu.
Skatiet arī to, kā pagatavot desu sautējumu.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 198 kcal.
- Porcijas - 3-4
- Gatavošanas laiks - 1 stunda 15 minūtes
Sastāvdaļas:
- Baltie kāposti - 800 g
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Āboli - 1 gab. liels izmērs
- Augu eļļa - cepšanai
- Kūpināta desa - 100 g
- Sāls - 1 tējk nav slaidu vai pēc garšas
Soli pa solim vāriet sautētus kāpostus ar kūpinātu desu un āboliem, recepte ar fotoattēlu:
1. Noņemiet kāpostu galviņas augšējās lapas. Nomazgājiet augļus, nosusiniet un sasmalciniet plānās sloksnēs.
2. Nomazgājiet ābolu, nosusiniet, noņemiet serdi un sagrieziet plānās sloksnēs.
Kūpināto desu sagriež sloksnēs.
3. Pannā ielej augu eļļu un uzkarsē. Pievienojiet kāpostus, pievienojiet sāli, samaisiet, pārklājiet pannu un ieslēdziet lēnu uguni. Būs daudz kāpostu, bet neuztraucieties, jo termiskās apstrādes procesā tas samazināsies 2 reizes.
4. Pēc 40 minūšu sautēšanas kāposti iegūs zeltainu nokrāsu un samazinās apjomu.
5. Pannā pievienojiet sagrieztus ābolus un desu.
6. Samaisiet ēdienu, pievienojiet garšvielu ar melnajiem pipariem un turpiniet sautēt vēl 15-20 minūtes.
7. Pārbaudiet sautēto kāpostu gatavību ar kūpinātu desu un āboliem pēc garšas. Ja jums patīk kraukšķīgie kāposti, vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes. Dodiet priekšroku mīkstākiem un maigākiem kāpostiem, pagatavojiet tos 45 minūtes.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot sautētus kāpostus ar kūpinātām desām un pupiņām.
