Ķirbis ir pateicīgs produkts: tas vienlīdz lieliski "izskatās" gan pikantā ēdienā, gan deserta versijā. Es ierosinu runāt par pēdējo sīkāk. Mēs cepam ķirbi ar žāvētiem augļiem cepeškrāsnī.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video recepte
Ķirbis ir A, B, E vitamīna, dzelzs, kā arī retākā T. vitamīna satura čempions. Pēdējais padara smago pārtiku vieglāk sagremojamu un novērš aptaukošanās attīstību. Turklāt šis dārzenis ir salds, tāpēc ir labi piemērots desertu pagatavošanai. Piemēram, cepts ķirbis ar žāvētiem augļiem priecēs gan bērnus, gan pieaugušos. Garšīgs un veselīgs ķirbju deserts cepeškrāsnī ir noderīgu īpašību krātuve, un kanēļa klātbūtne palīdzēs maigajai pusei iedzīvotāju atbrīvoties no liekajiem kilogramiem. Šis deserts ir garšīgs glābiņš no pavasara beriberi un depresijas, kā arī lielisks veids, kā zaudēt svaru.
Šādu desertu var pārvērst par īstu sirsnīgu ēdienu, kas var kļūt par galveno. Ja zem ķirbja noliksiet pusvārītus rīsus un sviesta gabaliņus, tad rīsi būs piesātināti ar greznu mīkstumu un ķirbju sulu, veidojas maiga krēmīga garša un veidojas smalks garšvielu aromāts. Ar to jau pietiek, lai skrietu uz virtuvi. Tādējādi jūs iegūsit gardu ceptu rīsu saldu plovu. Es jums apliecinu, ka neviens neatteiksies no šādas maltītes, pat tas, kuram oranžais ķirbis izraisa neviennozīmīgu reakciju vai parasti to nevar izturēt. Cepts ķirbis ar visu veidu piedevām ir labākais veids, kā to pagatavot.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 52 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes
Sastāvdaļas:
- Ķirbis - 400 g
- Medus - 2-3 ēdamkarotes vai pēc garšas
- Žāvētas plūmes - 100 g
- Žāvētas aprikozes - 100 g
- Malts kanēlis - 1 tējk
Kā cepeškrāsnī pagatavot ķirbi ar žāvētiem augļiem:
1. Nomizojiet ķirbi, noņemiet sēklas un notīriet šķiedras. Nomazgājiet dārzeņus zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli. Sagrieziet apelsīnu skaistumu šķēlītēs un ievietojiet cepšanas traukā. Visērtāk ir izmantot stikla vai keramikas trauku, lai pasniegtu desertu pie galda tajā. Tas izskatīsies skaisti. Ķirbju šķēļu izmēram nav nozīmes, tas ietekmē tikai gatavošanas laiku.
2. Žāvētas žāvētas plūmes un žāvētas aprikozes nosusina, sagriež gabaliņos un uzliek ķirbi. Ja žāvētās ogās ir sēklas, tad vispirms tās noņemiet, un, ja tās ir sausas, tad vispirms iemērciet verdošā ūdenī 10 minūtes. Tad tie tvaiks, kļūs mīksti un garšīgi.
3. Izkaisiet produktus ar kanēļa pulveri, pārlejiet ar medu un nosūtiet cept cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem pusstundu.
Piezīme: Ja vēlaties, desertam varat pievienot vairāk rozīņu, žāvētu vīģu vai žāvētu datumu. Rieksti, zemesrieksti vai mizotas saulespuķu sēklas labi harmonizēsies. Arī visu veidu garšvielas un garšvielas nebūs liekas. Nu, ja bišu produkti jums nav ieteicami medicīnisku iemeslu dēļ vai jums vienkārši nepatīk medus, nomainiet to ar cukuru vai mīliet ar ievārījumu. Tvaika vannā iepriekš izkausē pārāk biezu medu.
Skatiet arī video recepti, kā cepeškrāsnī pagatavot ceptu ķirbi ar žāvētiem augļiem.
