Piedāvātā kartupeļu cepšanas recepte ir piemērota visiem gadījumiem. Tajā pašā laikā viņam nekad nebūs garlaicīgi, ja mainīsiet garšvielas, garšvielas un garšaugus. Šodien gatavojam cepeškrāsnī ceptus kartupeļus ar ķīļiem ar itāļu garšvielām. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Krāsnī cepti kartupeļi vienmēr izskatās garšīgi, kas jau ir puse no panākumiem. Bet ceptu kartupeļu priekšrocības ir saistītas ar to zemo kaloriju saturu un garšu. Turklāt tā garšu ir grūti sabojāt, lai gan gadās izņēmumi. Krāsnī cepti kartupeļi ar šķēlītēm ar itāļu garšvielām ir elementāri izpildīti. Pati recepte ir neticami vienkārša, tās sagatavošana prasīs ļoti maz laika, un, ja jūs sekojat soli pa solim fotoattēliem ar komentāriem, jūs nekad nevarēsit sabojāt ēdienu. Kartupeļi izrādīsies tik smaržīgi un ēstgribu, ka pretoties tam vienkārši nav iespējams. Un, ja jūs izmantojat jaunus kartupeļus, tad bumbuļu mizošana nemaz nav nepieciešama, pietiek tikai tos labi izskalot ar tekošu ūdeni. Vienlaikus atcerieties, ka pārtikā nav ieteicams lietot diedzētus un zaļus kartupeļus, jo tajā uzkrājas indīga viela - solanīns.
Ir vērts atzīmēt, ka, ja vēlaties zaudēt papildu mārciņas, šī produkta patēriņam jābūt daļēji ierobežotam. Tomēr nevajadzētu pilnībā izslēgt no uztura. Tā kā kartupeļi satur organismam nepieciešamās aminoskābes un C vitamīnu, šis kārums ir piemērots ikdienas ēdienkartei un svētku mielastam. Kartupeļi ir tik garšīgi, ka tos var ēst patstāvīgi vai kopā ar dārzeņu salātiem. Lai gan tas būs arī ideāls garnīrs zivīm vai gaļai.
Skatiet arī to, kā pagatavot cūkgaļas ribiņas, kas ceptas ar kartupeļiem un āboliem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 306 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 50 minūtes
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 5 gab.
- Sāls - 2/3 tējk vai pēc garšas
- Itāļu garšvielas - 1 tējk
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Sviests - 50 g
Ceptu kartupeļu pakāpeniska gatavošana cepeškrāsnī ar ķīļiem ar itāļu garšvielām, recepte ar fotoattēlu:
1. Kartupeļus nomizo, nomazgā zem tekoša ūdens un nosusina ar papīra dvieli. Atkarībā no izmēra sagrieziet to 4-6 šķēlēs un novietojiet uz cepešpannas.
2. Sviestu sagriež šķēlītēs un liek virsū kartupeļiem.
3. Garšojiet bumbuļus ar itāļu garšvielām, sāli un melnajiem pipariem. Ja vēlaties, varat pievienot jebkuras garšvielas pēc garšas.
4. Nosūtiet cepešpannu ar kartupeļu šķēlītēm ar itāļu garšvielām, lai pusstundu cep iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem. Izmēģiniet gatavību ar nazi vai dakšiņu, bumbuļiem jābūt mīkstiem un viegli caurdurtiem. Pasniedziet gatavo ēdienu pie galda vai izmantojiet to kā salātu sastāvdaļu.
Skatiet arī video recepti, kā cepeškrāsnī pagatavot zemnieciskus kartupeļus.
