Garšīgi karūsas cepeškrāsnī folijā. Soli pa solim gatavošanas recepte un detalizēts apraksts, lai visi to saprastu.
Vispār karpu uztver kā cēlu zivi un apiet to. Bet mēs mainīsim jūsu attieksmi pret šo zivi. Jūs varat ne tikai garšīgi apcept, bet arī cept. Krāsns karpu recepte, lai dažādotu savu ēdienkarti. Ja jums ir viss loms, noteikti atmetiet lielākos karūsus, lai izmēģinātu šo recepti. Par to, kā to pagatavot cepeškrāsnī, varat izlasīt zemāk. Rezultātā mēs apsolām jums sulīgu un neticami garšīgu karūsu, kas izkausēs muti.
Lai zivis neizžūtu, ietiniet to folijā. Marinādes pamatā var būt citronu sula un garšaugi. Mēs sagatavosim sarežģītāku skābā krējuma marinādi, tas padarīs karūsu maigu.
Cepeškrāsnī var pagatavot gan lielas, gan ne ļoti lielas zivis. Atkarībā no izmēra gatavošanas laiks svārstās no 30 līdz 45 minūtēm.
Skatiet arī to, kā pagatavot krustziežu zivju kūkas.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 120 kcal.
- Porcijas - 1
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes
Sastāvdaļas:
- Karūsa (liela) - 1-2 gab.
- Skābais krējums - 4 ēdamk. l.
- Piparu maisījums - 0,5 tējk
- Citronu sula - 1 ēdamkarote l.
- Garšaugu maisījums - 1 tējk.
- Folija
Krāsnī ceptā karūsas folijā pagatavošana pakāpeniski:
1. Pirms vārīšanas nomazgājiet zivis un noņemiet svarus. Tad mēs noņemam žaunas un atraujam vēderu. Mēs noņemam visas iekšpuses un vēlreiz rūpīgi nomazgājam. Nosusiniet ar papīra dvieli. Noteikti veiciet slīpi griezumus abās pusēs, lai zivs būtu vienmērīgi cepta un mazie kauli mīkstinātu. Mēs sākam gatavot marinādi. Mēs sajaucam visas sastāvdaļas bļodā.
2. Zivi no abām pusēm ierīvē ar marinādi un atstāj uz 15-20 minūtēm. Ielieciet pāris citrona šķēles iekšā.
3. Mēs iesaiņojam zivju liemeni folijā, lai nebūtu atvērtu zonu. Uzlieciet uz cepešpannas, sašujiet un cepiet 30-40 minūtes 200 grādu temperatūrā. 5 minūtes pirms vārīšanas atveriet ar foliju un ļaujiet zivīm apbrūnēt.
4. Mēs tūlīt pasniedzam gatavo karūsu. Ar siltumu, ar karstumu tas ir visgaršīgākais. Dekorē ar citrona daiviņām un bazilika lapām.
5. Garnīram pagatavojiet vieglus salātus vai sagrieziet svaigus dārzeņus. Labu apetīti.
Skatiet arī video receptes:
1. Krustziežu karpas cepeškrāsnī skābā krējumā
2. Krustziežu krāsnī krāsnī folijā, laiziet pirkstus
