Jums patīk griķi, tad pagatavojiet tos ar sēnēm un dārzeņiem - un uz jūsu galda ir pašpietiekams ēdiens. Liesa recepte, kuru varat izmantot tik bieži, cik vēlaties!
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim gatavošana
- Video receptes
Griķi ir lielisks garnīrs, bagāts ar dzelzi un citiem mikroelementiem, kas padara to par biežu viesi uz galdiem mūsu valstī. Mēs aicinām jūs novērtēt brīnišķīgu liesu griķu recepti, kas pagatavota ar dārzeņiem un sēnēm. Neskatoties uz to, ka traukā nav gaļas, pateicoties sēnēm, tas ir ļoti apmierinošs un pilnīgi pašpietiekams. Bads atstās jūs uz vairākām stundām pēc griķu biezputras porcijas, kas pagatavota pēc šīs receptes. Šādu ēdienu var pagatavot gan cepamā pannā, gan pannā, gan lēnā plītī, kas ievērojami atbrīvos jūsu laiku.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 108 kcal kcal.
- Porcijas konteinerā - 3 šķīvji
- Gatavošanas laiks - 40 minūtes
Sastāvdaļas:
- Griķi - 1 ēdamkarote.
- Sīpoli - 1 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Sēnes - 5-6 lielas
Soli pa solim gatavojiet griķus ar sēnēm un dārzeņiem
1. Kārtojiet griķus un noskalojiet. Ielejiet 2 tases tīra ūdens (parastās griķu proporcijas ar ūdeni ir 2: 1). Uz lielas uguns uzvāra, pievieno sāli un pēc pāris minūtēm samazina siltumu. Mēs vārām griķus zem vāka, cenšoties tos bieži neatvērt, vēl 15 minūtes, līdz šķidrums ir pilnībā iztvaikojis.
2. Sagatavojiet dārzeņus un sēnes. Nomizojiet un sasmalciniet burkānus un sīpolus jebkurā jums ērtā veidā. Jūs varat sagriezt dārzeņus, piemēram, cepšanai zupai vai borščam. Šampinjonus nomazgājam nemērcējot, nogriežam kājas malu, lai atsvaidzinātu griezumu, un sasmalcinām sēnes vidēja izmēra kubiņā.
3. Uzkarsē pannu, iztukšo nedaudz augu eļļas. Vispirms uz tā apcep sīpolu, tad pievieno burkānus. Kad dārzeņi ir pietiekami brūni, pievienojiet sēnes. Apcep sēnes no visām pusēm. Sāls un pipari gatavošanas beigās.
4. Kad šķidrums no sēnēm iztvaiko un tās sit, pannā lej griķus. Mēs sajaucam visas sastāvdaļas un visu kopā sasildām 5-7 minūtes.
5. To pašu ēdienu nav grūti pagatavot lēnā plītī. Lai to izdarītu, vispirms iestatiet "Fry" režīmu un vāriet dārzeņus pirmās 10-12 minūtes, pēc tam pievienojiet sēnes un iestatiet taimeri 15 minūtes. Pēc tam iepildiet neapstrādātus griķus, piepildiet ar ūdeni tā, lai tas visu aptvertu ar pirkstu. Režīmā "Sautējums", "Rīsi / griķi" vai "Pilaf" nogādājiet ēdienu gatavībā, tas prasīs apmēram 40 minūtes.
6. Griķi ar sēnēm un dārzeņiem, kas pagatavoti pēc liesas receptes, ir gatavi. Pasniedz ar marinētiem gurķiem, zaļumiem vai svaigiem dārzeņiem. Labu apetīti!
Skatiet arī video receptes:
1) Kā garšīgi pagatavot griķus ar sēnēm
2) Griķi ar sēnēm un sīpoliem
