Soli pa solim recepte ar fotogrāfiju, kā mājās pagatavot griķus ar desu pannā. Barojošs ēdiens un zemu kaloriju saturs. Video recepte.
Mūsdienās lielākā daļa cilvēku ēdienu vērtē ne tikai garšas, bet arī garšas un veselības optimālās kombinācijas dēļ. Turklāt ir arī īpašības, kas daudziem mūsu laikā ir ļoti svarīgas - produktu pieejamība un sagatavošanas ātrums. Jo dažreiz mums vienkārši nav pietiekami daudz laika, lai izietu cauri lielveikalam un meklētu nepieciešamās sastāvdaļas. Tad veltiet vēl kādu laiku, lai nostātos pie plīts. Tāpēc mēs ķeramies pie burvju nūjiņas - vienkāršiem ēdieniem, kurus var pagatavot minimālā laikā un ar minimālu piepūli. Šodienas recepte pieder šai kategorijai - griķu biezputra ar desu.
Šī ir vienkārša ikdienas mājās gatavota maltīte katrai dienai, kas lieliski piemērota brokastīm, pusdienām un vakariņām visai ģimenei. Griķi ar desu pannā ir ātri, vienkārši un apmierinoši! Recepte patiks daudzām mājsaimniecēm, jo ir minimālas darbaspēka izmaksas un minimāls laiks gardas maltītes pagatavošanai. Ja vēlaties ātri pagatavot vakariņas ar minimālu sastāvdaļu daudzumu, tad šī recepte ir domāta tieši jums. Griķi un desas gabals noteikti atradīsies jūsu ledusskapī, taču 20 minūtes nav tik ilgs laiks. Vēl viena recepte īpaši patiks griķu un dažādu uz tā balstītu ēdienu gatavošanas cienītājiem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 82 kcal.
- Porcijas - 2
- Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- Griķi - 100 g
- Vārīta desa - 50 g
- Sāls - 2/3 tējk vai pēc garšas
- Augu eļļa - cepšanai
- Ūdens - 1 ēdamkarote.
Soli pa solim pagatavojiet griķus ar desu pannā:
1. Notīriet desu no čaumalas un sagrieziet gabaliņos (mazos vai vidējos) tādā izmērā, kādu vēlaties redzēt savā šķīvī. Manā receptē ir vārīta desa, bet no tās var ņemt jebkāda veida: ar speķi, kūpinātu, ar dažādām piedevām. Arī vistas krūtiņa ir piemērota kā gaļas sastāvdaļa. Tad ēdiens būs diētiskāks.
Kopā ar desu var papildus apcept sasmalcinātus sīpolus vai burkānus, kas sarīvēti uz rupjās rīves. Sīpoliem un burkāniem jābūt pilnīgi zeltainiem.
2. Novietojiet pannu uz plīts, pievienojiet augu eļļu un labi sasildiet. Jūs varat izmantot jebkuru citu augu eļļu, taču derēs arī sviests.
3. Ielieciet desu pannā un apcepiet uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai. Pielāgojiet cepšanas pakāpi pēc saviem ieskatiem. Jūs varat apcept desu līdz zeltaini brūnai vai nedaudz uzsildīt.
4. Kārtojiet griķus, noņemot sadedzinātos graudus. Pat ja jums ir dārgs produkts, pastāv iespēja, ka tajā var būt augu atliekas. Tāpēc neesiet slinks, lai apskatītu graudaugu un noņemtu visus svešķermeņus.
Ielejiet griķus smalkā sietiņā un noskalojiet zem tekoša auksta ūdens, līdz šķidrums kļūst dzidrs.
Nosūtiet graudaugus uz desu pannu un apcepiet kopā 3-5 minūtes. Cepti griķi būs drupāki un aromātiskāki. Jāparādās vieglam griķu aromātam.
5. Piepildiet griķus ar desu ar karstu ūdeni un novietojiet uz plīts, ieslēdziet vidēju siltumu. Pievienojiet ēdienam sāli.
Neaizmirstiet, ka 1 daļai griķu ir nepieciešamas 2 daļas silta ūdens, tad garnīrs izrādīsies sulīgs un izmērcēts. Ja jums patīk viskoza putra, ņemiet nedaudz vairāk šķidruma, apmēram 1,5 reizes.
6. Maisiet ēdienu, uzkarsējiet augstu un uzvāra.
Kad ūdens sāk vārīties, pannā varat ielej 1 ēdamkaroti. augu eļļa vai ielieciet sviesta gabalu.
7. Pārklājiet pannu ar vāku un uzvāra.
8. Pagatavojiet līdz maigai, 20 minūtes. Gatavošanas laikā putru nemaisiet. Kad pannā nav ūdens, noņemiet to no plīts. Jūs varat pārbaudīt griķu gatavību, palaižot karoti gar dibenu. Noņemiet vāku no pannas, bet iesaiņojiet putru ar siltu dvieli un atstājiet to tvaicēt vēl 5 minūtes. Tad griķi ar desu pannā izrādīsies pūkaini un drupināti. Ja vēlaties, šajā brīdī putru var aromatizēt ar sviestu.
