Rakstā ir stāstīts, kā pareizi uzglabāt kartupeļus, kā arī sniegti noderīgi padomi ražas novākšanā, no kuras būs atkarīgs kartupeļu glabāšanas laiks. Protams, kartupeļu drošība būs atkarīga no tā, kādu barību jūs piešķirsiet augiem veģetācijas periodā - labs līdzsvarots lauksaimniecības fons (ti, pareizs mēslojuma daudzums un sastāvs) veicina veselīgu bumbuļu ražu, jo tas palielinās augu izturība pret slimībām. Ir ļoti svarīgi savlaicīgi piemērot līdzekļus, ja infekcija tomēr sākas. Vēlams izmantot bioloģiskos aizsardzības līdzekļus, kā arī bioloģiskos mēslošanas līdzekļus, kas palielina augu imunitāti.
Nākamais faktors, kas veicina kartupeļu saglabāšanu ziemā, ir optimālā novākšanas laika noteikšana. Fakts ir tāds kartupeļi ir jānovāc fizioloģiskās gatavības fāzē, kas vizuāli sakrīt ar galotņu nokalšanu un izzušanu. Nedēļu pirms galotņu izzušanas apstājas bumbuļu augšana, tajos pārstāj ieplūst “svaigas” asimilācijas - fotosintēzes produkti, un mīkstums sāk nogatavoties bumbuļos.
Šis ir sarežģīts bioķīmisks process, kurā palielinās cietes saturs un miza kļūst korķaina. Tas ir ļoti svarīgs process, jo tā izturība pret mehāniskiem bojājumiem (ražas novākšanas laikā) ir tieši atkarīga no mizas stiprības, kas savukārt samazina bumbuļu bojājumu iespējamību slimību dēļ un līdz ar to palielina to drošību.
Bet ne vienmēr slimību vai nelabvēlīgu vides faktoru dēļ ir iespējams atšķirt galotņu dabisko vīšanu no vīšanas vai izžūšanas. Tāpēc dārzniekiem mēs varam ieteikt galotņu mehānisku iznīcināšanu 5-7 dienas pirms ražas novākšanas. Tas arī veicina bumbuļu fizioloģisko nobriešanu un turklāt atvieglo ražas novākšanas darbu. Vietnē pļautās galotnes ir jānoņem. Jums nevajadzētu steigties novākt ražu, jo īpaši sezonas vidū. Tajos labvēlīgos apstākļos galotnes paliek zaļas līdz septembra vidum, kas nozīmē, ka bumbuļu augšanas process turpinās līdz tam laikam. Ar priekšlaicīgu ražas novākšanu bumbuļu trūkums var sasniegt 30-50%. Ir skaidrs, ka tas ietver kartupeļu novākšanas risku lietū, kas vienmēr noved pie tā drošības samazināšanās. Tomēr, kā minēts iepriekš, šo risku var samazināt, stādot dažādu nogatavināšanas laiku šķirnes. Izmantojot šo taktiku, daļa no vietas (agrīnās šķirnes) tiek novākta augusta beigās, bet otra daļa (sezonas vidus šķirnes ziemas uzglabāšanai) septembrī.
Tagad nedaudz par tīrīšanu
Izraktie bumbuļi 2-3 stundas jāžāvē saulē. Šajā laikā jaunā miza kļūs cieta un mehāniski stiprāka, kas pasargās bumbuļus no kaitēkļu iekļūšanas. Ražas novākšanas laikā ir svarīgi nodalīt veselus bumbuļus no slimiem bumbuļiem. Bumbuļi ar nelieliem bojājumiem un mehāniskiem bojājumiem. Ir jānoņem ātrai lietošanai.
Ražas novākšanas laikā kartupeļi jāsadala
sēklām un pārtikai. Sēklām jāizvēlas tikai 50–80 g lielie bumbuļi, kuriem ir pareiza šķirnes forma, tikai no veseliem krūmiem, kas ir visproduktīvākie ar izlīdzinātiem bumbuļiem. Šī ir tā saucamā klonu selekcija (no vārda “klons” - ģimene), kas tiek izmantota kartupeļu audzēšanā un ļauj ilgstoši saglabāt šķirnes dzīvi un pat uzlabot tās kvalitāti.
