Elegants ēdiens, kuru nav grūti pagatavot, ir vistas krāsnī konjakā. Šis garšīgais un smalkais ēdiens ir lieliski piemērots brīvdienām, romantiskām vakariņām vai ikdienas ēdienkartei. Soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Video recepte.
Receptes saturs:
- Sastāvdaļas
- Soli pa solim vistas gatavošana cepeškrāsnī konjakā
- Video recepte
Vistas ēdieni ir populāri jebkuram gadījumam. Liels pārtikas plus ir tā priekšrocības, vieglums un ātra sagremojamība. Krāsnī ceptai vistas gaļai konjakā ir vissmalkāka struktūra, krēmveida konjaka garša un ēstgribu izcepta garoziņa. Eksotikas cienītāji noteikti novērtēs šo neparasto ēdienu. Konjaks ēdienam piešķir oriģinālu pikanci, un vistas pikanto aromātu nodrošina interesantas garšvielas. Putna gaume ir ļoti neparasta, to ir grūti salīdzināt ar kaut ko. Lai gaļa būtu garšīgi garšīga, liemenis ilgstoši jāmarinē konjakā. Tad tas būs neparasti mīksts, maigs un kūstošs mutē! Jūs varat cept putnu veselu vai sagriezt porcijās. Tas ir sagatavots dažādos veidos: piedurknē, uz cepešpannas, grila vai režģa. Jūs varat izvēlēties sev piemērotāko iespēju.
Ierosinātā vienkāršā cepta vistas recepte labi palīdzēs gan darba dienās, gan brīvdienās, kad nav laika vai nevēlaties ilgi stāvēt pie plīts un gatavot ēdienus ar lielu gatavošanas posmu skaitu. Izrādās, ka putns ir ļoti garšīgs, savukārt ēdiens ir lēts un budžeta. Jūs varat pasniegt ceptu vistu atsevišķi ar svaigu dārzeņu salātiem. Lai gan kā garnīrs, kartupeļi ir ideāli piemēroti, gan kartupeļu biezeni, gan kartupeļi. Un, ja vēlaties, jūs varat cept vistu vienlaikus ar sānu ēdienu. Piemēram, pildot to ar graudaugiem (rīsiem, griķiem) vai kartupeļiem.
- Kaloriju saturs uz 100 g - 145 kcal.
- Porcijas konteinerā - 1 vistas
- Gatavošanas laiks - 1 stunda marinēšanai, 1,5 stundas cepšanai
Sastāvdaļas:
- Vistas - 1 liemenis
- Jebkādas garšvielas un garšvielas pēc garšas
- Itāļu garšaugi - 1 tējk
- Konjaks - 50 ml
- Malti melnie pipari - šķipsniņš
- Sāls - 0,5 tējk vai pēc garšas
Soli pa solim vistas gatavošana cepeškrāsnī konjakā, recepte ar fotoattēlu:
1. Nelielā bļodā apvienojiet sāli, melnos piparus un itāļu garšaugus. Ja vēlaties, pievienojiet visas garšvielas un garšvielas pēc garšas.
2. Garšvielās ielejiet brendiju un samaisiet.
3. Nomazgājiet vistu un nosusiniet ar papīra dvieli. Ja nav noplūktu spalvu, noņemiet tās. Labi izklājiet marinādi putna iekšpusē un ārpusē.
4. Atstājiet putnu 1 stundu marinēties istabas temperatūrā. Jūs varat to ievietot ledusskapī, ja plānojat marinēt ilgāku laiku.
5. Marinētu vistu ievietojiet cepšanas uzmavā. Lai gan jūs varat cept putnu bez tā. Tas jau ir pavāra izvēles jautājums. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūta vistu konjakā, lai ceptu 1, 5 stundas. Izgrieziet maisiņu 20 minūtes pirms vārīšanas pabeigšanas līdz brūnai, kraukšķīgai un brūnai.
Skatiet arī video recepti, kā pagatavot ceptu vistu ar ķiplokiem, sīpoliem un konjaku.
